四季豆怎么炒好吃(炒四季豆应该怎么切四季豆)

炒四季豆:四季豆两端剪去切成小段,准备一些肉沫,葱切成大葱圈,生姜先切成薄片,再改刀切成碎粒大蒜几粒拍扁后,切成蒜末抓入红干椒20克,花椒5克,今天小编就来聊一聊关于四季豆怎么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

四季豆怎么炒好吃(炒四季豆应该怎么切四季豆)

四季豆怎么炒好吃

炒四季豆:四季豆两端剪去切成小段,准备一些肉沫,葱切成大葱圈,生姜先切成薄片,再改刀切成碎粒。大蒜几粒拍扁后,切成蒜末。抓入红干椒20克,花椒5克。

锅内烧油,油温烧至5成热。倒入四季豆炸一分钟左右,把四季豆炸至表皮起皱,色泽变绿。锅内留底油,倒入肉沫,快速翻炒出油。

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