可以治好肺结核的食物（战胜肺结核营养必不可少）

今天3月24日是世界防治结核病日，很多朋友可能觉得结核病离自己很远，自己并不需要关心。

但事实上中国每年的发病数大约是86万人左右，是当下新冠肺炎患者的10倍，而且很多难治性的肺部感染都会给患者和家人带去巨大的痛苦。

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1. 结核怎么传播的？

▎ 什么是结核病？

▎ 传播形式

▎ 这些情况不会传染

2. 营养要注意什么？

▎ 得了结合要加强营养

▎ 互相影响

▎ 重点注意什么？

我当年在华西临床医学院读书，同寝室也有一位同学得了肺结核，结果他手上戴着住院手环还每天跑回寝室打游戏，当时我心里就很犯嘀咕，结核是靠什么传播的？我会不会有风险？

1. 结核怎么传播的？

▎ 什么是结核病？

结核病是由结核分歧杆菌引起的一种疾病，除了肺部以外，肾脏、大脑、脊椎等等都可能被感染。

▎ 传播形式

一般来说是通过呼吸道传播的。一个人得了肺结核，在咳嗽、打喷嚏、吐痰等等情况下，细菌会释放到空气当中，被周围的人吸入之后就可能感染。

▎ 这些情况不会传染

像是握手、共享食物、饮料、触摸马桶圈、共用马桶座圈、床垫、共用牙刷、接吻，这些形式都不会传播。

主要原因是结核分歧杆菌主要是通过飞沫传播的，而不是接触传播，具体的原理是患者释放的带有细菌的小液滴，被易感人群所吸入，经过上呼吸道到达支气管…… 最终进了肺泡之后发生了局部感染，进而扩散。

是否会感染取决于飞沫中细菌浓度以及和病人接触的时间。所以像是当年我和室友共处一室的情况，虽然理论上可能不排菌，但我还是选择收拾铺盖住到了隔壁的寝室……

这里感谢当年收留我的隔壁寝室的同学，而且他现在成了华西医院感染管理部的专家……

2. 营养要注意什么？

▎ 得了结合要加强营养

结核病和营养的渊源真的非常大，想当年还没有特效药，面对结核病，医生能给的治疗方法就是找到一个阳光、空气非常好的地方，让这些患者们吃好喝好，等待自愈。

所以结合病又称为是一种“穷人得的富贵病”。因为穷人一旦得了这种病，就得像富人那样去吃各种有营养的食物，这样才能够使病早日好转。

甚至包括红楼梦中的林黛玉，庆余年中的林婉儿得了所谓的肺痨，科学的应对方法就是多吃鸡腿。

▎ 互相影响

结核会影响患者的食欲，吃的就少了，而且患结核的患者也容易流失肌肉，变得非常虚弱。

如果欠缺一些微量营养素也会影响患者的免疫状况，甚至很多的治疗结核的药物常常也会有很多的副作用，包括一些抗生素的使用会使得肠道的菌群紊乱，本身肠道可以体产生的一些维生素也会出现缺乏的现象。

所以哪怕世界卫生组织都建议，在中等营养不良，使用复合型维生素矿物质补充剂[3]

▎ 重点注意什么？

当然了，更重要的还是通过食物来补充营养。

- 蛋白质

蛋白质显然非常重要，可以通过肉类、奶类、豆类、蛋类、水产类等等来获得除了天然食物以外，现在有很多的诸如蛋白粉，还有一些医用食品，也是可以很好地补充蛋白质的。

- 维生素A

维生素A对于肺功能、对于免疫系统以及呼吸系统也很重要，你可以通过绿叶菜、胡萝卜、肝脏、鸡蛋来获得维生素C。

- 维生素C

可以通过柑橘类的水果、浆果、绿叶菜等等来获得。

- 铁

动物内脏、红肉、全血制品等等，都是获得铁的很好方式，包括很多的蔬菜、水果，也可以帮助铁的吸收。

- 不要饮酒

特别要注意的是不要喝酒，酒精本身就会损伤肝脏，同时很多的抗结核药物也会影响肝脏，会加剧肝脏的损伤。

各平台统一ID：营养师顾中一 累计已有 5000000 人关注

作者：顾中一 北京营养师协会理事，全国首批科学传播副高职称，清华大学公共卫生硕士。入选福布斯中国50位意见领袖榜、人民日报2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验，所著科普图书已销售十余万册。

信息仅为科普，不应视为诊疗建议，不能取代医生对特定患者的个体化判断。

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