熟肉包子馅做法

2024-07-02 14:22:49

熟肉包子馅做法

准备一个小碗，放入适量的温水和酵母粉，搅拌均匀，放到一旁静置10分钟左右。面粉放到盆中，把酵母水慢慢倒进去，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1个小时左右。锅中放入适...
粉条馅包子馅做法大全

做法一材料：芸豆、猪肉、葱、姜、花椒粉、食盐、生抽、鸡精、花生油。芸豆洗净切碎。粉条剪短备用。猪肉切丁。锅烧油。油热放肉丁翻炒。放入花椒粉。切葱姜。猪肉断生。放芸豆。放葱姜和食盐生抽翻炒，芸豆变色出汤...
包子馅做法

五花肉500克，料酒8克，葱100克，姜30克，糖5克，鸡精5克，蚝油5克，胡椒粉2克，鸡汁5克，生抽适量，盐8克，淀粉适量，味极鲜10克，香油10克，鸡蛋一个。将五花肉剁成肉沫。加淀粉和一个鸡蛋抓匀...
白菜馅包子的做法

原料：白菜一棵、面粉500克、粉丝适量、肉末适量、小葱适量、姜末适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、十三香适量、酵母粉适量。500克面粉中加入5克酵母粉，再用四十度左右的温水和面，再上手...
红薯馅包子的做法

面粉300克，干酵母3克，清水150克，红薯2个（小）。称好面粉。酵母用50克水化开。将2倒入1中混合，并分多次加入剩下的100克清水，揉面，至三光。保鲜膜包好进行第一次发酵。面团发酵期间准...
板栗馅包子的做法

食材：面粉500克、牛奶265克、糖45克、盐2克、发酵粉5克、栗子泥随意。栗子剥壳加水煮熟过筛成细蓉，加黄油糖炒至合适的干湿度冷藏保存。把面团揉匀发酵成两倍大小，发酵好的面团取出，使劲排气揉匀，分成...
萝卜馅包子的做法大全

萝卜馅儿包子：中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、味极鲜酱油10ml。备食材，萝卜洗净去皮，虾皮...
红豆馅包子的做法

材料：面粉，红豆，红豆汤，白砂糖，酵母粉。红豆浸泡12小时，放入电饭煲煮熟，煮至可以轻松碾碎。将红豆捣烂。锅中放入猪油烧热，将捣烂的红豆放入锅中，加入白砂糖，翻炒。炒至黏稠。准备包子皮，将酵母粉放入温...
肉丁包子馅的做法

面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟...
冬笋酱肉包子馅做法

卤好的五花肉放凉。五花肉切成小丁。笋切成小丁备用，葱姜蒜切末。和面待发、准备豆瓣酱。锅内加少许油，然后把切好的肉丁放进去，加上葱姜蒜末炒香。等肉肉略出油的时候放入酱，慢慢的炒匀，炒香。最后把笋丁放进去...
青椒火腿包子馅做法

面粉、水、白糖、酵母一起揉成一个光滑的面团密封好后放在温暖处醒发至两倍大。青椒、火腿、洋葱都切成小丁。锅内放油烧热后放青椒翻炒炒香后倒入洋葱待洋葱也香了后放入两汤匙生抽、少许鸡精和白糖炒匀最...
干香菇包子馅做法大全

做法一用料：油菜300克、干香菇100克、鸡蛋5个、鸡汤200克、盐1小勺、胡椒粉1/4茶匙、植物油1大勺、香油2汤匙、花椒油1汤匙、鸡精1/4茶匙、蚝油1汤匙、小葱1根、姜1块...
豇豆角包子馅做法大全

做法一：准备用料。豇豆角、猪肉馅、细香葱、姜、油、味精、甜面酱、盐、香油。将猪肉剁成馅儿，葱和姜切成葱花和姜末；豇豆角放入锅中焯水，待锅开后放入待豆角全部变色后捞出；将豆角切碎；将锅中放入油，待油温...
茼蒿包子馅怎样做

茼蒿洗净，焯一下，变色立即捞出，放入冷水中，可以保持鲜绿色。切成小小丁!加入少量植物油、料酒煸炒，如果觉得肉腥味儿大也可以放入少量醋烹一下。临出锅加入酱油，煸炒，变色后弄到锅边，远离油，晾凉，待用。晾...
猪肉包子馅做法

配料：猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量。制法：把面粉、面肥用温水和成面团，发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在碗中，搀入酱油、...
酸菜包子馅的做法大全

做法一。食材：酸菜，五花肉，油，花椒，盐，糖，葱姜。把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味。酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀即可。做法...
肉包子馅做法大全

原料：肉糜(肉馅)；鸡蛋；面粉；步骤与做法：肉末+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀；面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状；面团中加入橄榄油，往展开面团倒油，把四脚向中心折...
糖包子馅的做法

南瓜切薄片进微波炉叮了六分钟，完了放进料理机内加了牛奶打成糊状。酵母用温牛奶泡开。边加酵母边用筷子搅成絮状，加南瓜稀，然后用手揉成面团。大大滴面团装在盆里，搭块温的毛巾醒发。面发好后揉去气泡，搓成条状...
芹菜馅包子最好吃做法

面粉500克，水265克，酵母5克混合。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵2.5倍大。发好的面团，在表面戳个洞，洞口不回缩，表示面已经发酵好了。芹菜摘去老叶，清洗干净。锅中放水，水开后放入芹菜焯...
香菇包子馅的做法

香菇包子馅的做法如下。猪皮下锅，水开后煮5分钟捞出。用镊子拔掉猪皮上残留的猪毛。用刀刮掉猪皮里层的油脂。把猪皮切成细条。把猪皮条改刀切成细粒。香菇泡发后切丁备用。把五花肉切成细条。把五花肉用刀剁成肉馅...