羊杂怎么炒家常做法
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羊杂怎么炒家常做法
主料:羊杂500g。 辅料:香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油1勺、酱油1勺、料酒1勺、醋3勺、孜然适量、盐适量、五香粉适量。 香菜切段蒜切沫姜切丝葱切丝。 水烧开焯羊杂,水中放一些白醋。去膻味。...
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炒羊杂的家常做法
食材:羊杂400g、青蒜100g、香菜50g、菜油50毫升、火锅底料1小块、盐1勺、黑胡椒粉1勺。 羊杂大片的切成细丝后清洗干净,再控掉水分备用。 青蒜理好清洗干净,香菜理好清洗干净。 青蒜斜切成小段...
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羊杂怎么炒好吃
材料:羊杂、辣椒段、花椒、辣椒、圆葱。把羊杂过开水焯烫一遍,水开后两分钟就好,捞出来控干水分。青椒红椒洗净,去掉籽,切成小块备用,大葱切成小段,老姜切成片,葱姜可以切大一点,喜欢吃葱姜的可以切的细碎一...
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辣炒羊杂的神仙做法
主料:羊杂适量。 辅料:干辣椒适量、葱适量。 调料:味精适量、生抽适量、水淀粉适量。 羊杂切成均匀的片条。 热油加入干辣椒、葱段爆香加入切好的羊杂翻炒。 加入少许生抽、羊架汤、水淀粉、味精翻炒后出锅。...
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羊杂怎么煮好吃
材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克;葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克、羊肉高汤(1200克),盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许。将羊杂用淀粉加粗盐抓细,再用清水反复冲洗...
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凉拌羊杂的家常做法
主料:羊肠、羊肝、羊肺、羊头、羊肚共2.5千克调料:生姜20克、葱20克、五香粉10克、煳海椒面10克、蒜泥5克、青花椒20克、香葱节20克、香菜节20克、盐少许、味精适量。做法:(1)羊肠、羊肚翻洗...
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羊杂碎的家常做法
用料:羊心,羊肝,羊肺,羊肚,羊肥肠,羊头肉,食用盐,辣椒油,味精,小葱,香菜,土豆,生姜,香醋羊杂碎先用清水洗一遍,然后切粗一点的丝,肥肠切段。土豆去皮切条,小葱,香菜切末。先将切好的所有杂碎放锅里...
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锅仔羊杂的做法家常
主料:羊肚150克、羊肺150克、羊肝100克、羊头100克。辅料:金针菇100克、香菜2克。调料:盐3克,味精5克,鸡精5克,红油豆瓣(豆瓣酱)10克,火锅底料1/4袋,花生油50克,干辣椒5克,豆...
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辣炒羊杂如何做
羊杂先提前煮熟,煮熟后切片。选择超辣的尖椒 干辣椒和小米辣。 洋葱切条备用。 锅中放油,先放豆瓣酱炒出红油,再放小米辣干辣椒爆香。 倒入羊杂一起翻炒。 羊杂翻炒至裹满红油倒入圆葱和尖椒继续翻炒。 加生...
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羊杂汤家常做法
食材:羊脸适量,羊肝适量,羊肺适量,羊心适量,调和油适量,盐适量,孜然少许,葱姜适量,小葱少许,香菜少许。准备好煮羊汤所需要的食材,羊肝切片。羊脸切成小块,羊心切片。取适量的羊肺切成片。把准备好的羊杂...
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爆炒羊杂的做法
主料:羊杂适量。辅料:干辣椒适量、葱适量。调料:味精适量、生抽适量、水淀粉适量。羊杂切成均匀的片条。热油加入干辣椒、葱段爆香加入切好的羊杂翻炒。加入少许生抽、羊架汤、水淀粉、味精翻炒后出锅。...
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羊杂汤的家常做法
准备食材:羊脸适量,羊肝适量,羊肺适量,羊心适量,调和油适量,盐适量,孜然少许,葱姜适量,小葱少许,香菜少许。准备好煮羊汤所需要的食材,羊肝切片。羊脸切成小块,羊心切片。取适量的羊肺切成片。把准备好的...
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家常羊杂汤的做法
主料:羊杂500克。 辅料:食盐2克、葱半根、、姜1小块、蒜1头、香菜1小把、腌韭菜花15克、腐乳(红)2块、芝麻酱3勺、辣椒油适量。 蒜切成末,放入没过蒜末的清水备用(如果将蒜捣成蒜泥更佳,放入水可...
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羊杂怎么炒
食材准备:羊杂250克、尖椒150克、油、盐、孜然、胡椒粉、大葱、姜各适量。尖椒洗净,去根,去籽斜刀切大片,葱丝,姜丝备好。油锅热,入小花椒,葱、姜丝出香味,羊杂入锅翻炒。入尖椒翻炒,入盐、适量孜然、...
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炒羊杂怎么做好吃
主料:羊杂300克、青椒半个、红椒半个、食用油适量。 调料:料酒2勺、大葱1段、老姜1块、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、鸡粉1小勺。 煮熟的羊杂。先过开水焯烫一遍,水开后2分钟就好,捞出来控干水分...
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炒羊杂
准备材料:羊杂150克,洋葱10克,尖椒10克,朝天椒2克,花椒2克,大料2克,葱6克,姜4克,蒜6克,蚝油8克。 首先锅里面加油,加热之后放入花椒、大料爆香。 然后将羊杂倒入锅中大火翻炒三分钟左右。...
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羊杂的炒制方法
材料:羊杂适量、干辣椒适量、葱适量、味精适量、生抽适量、水淀粉适量、 羊杂切成均匀的片条。热油加入干辣椒、葱段爆香。加入切好的羊杂翻炒。加入少许生抽、羊架汤、水淀粉、味精翻炒后出锅即可。...
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羊下水怎么做好吃
原料:熟羊杂300克、泡辣椒、小青椒、泡姜、野山椒、大蒜、香菜、盐、料酒、胡椒粉、白糖、水淀粉、味精、鸡精、精炼油、醪糟汁、麻油各适量。 熟羊杂经刀工处理,切成片;泡辣椒去籽及蒂,一半剁细,一半切成段...
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羊杂怎么煮
食材:新鲜羊杂碎500g、葱5g、香菜 5g姜5片、红油5g、蒜苗5g、味精1g。准备好食材。羊肚,用流动的清水冲洗干净表面杂质,再反复加入淀粉搓洗,直到洗至异味减少。羊肾用刀对半切开,用刀挑去白色筋...
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羊杂怎么炖
食材明细:羊肚、羊肺、羊肝、羊肥肠、土豆、香菜、葱、蒜、辣椒片、花椒、小茴香籽、盐、味精、生抽、老抽处理原料:把羊杂碎(肝、肺、肚等)用开水烫两遍,揉搓一下,再用凉水洗一遍,然后切成丝。土豆切成筷子粗...