酸菜土豆丝做法
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酸菜土豆丝的做法
土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用;葱白切段,葱青切成葱花。酸菜洗净挤干水,切成丝;干辣椒切成圈,姜切成细丝。烧热3汤匙油,以小火炒香干辣椒、葱段和姜丝,放入酸菜大火快炒1分钟,盛起待用。续添2汤匙...
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酸菜炒土豆丝的做法
首先将土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用;葱白切段,葱青切成葱花。然后酸菜洗净挤干水,切成丝;干辣椒切成圈,姜切成细丝。烧热3汤匙油,以小火炒香干辣椒、葱段和姜丝,放入酸菜大火快炒1分钟,盛起待用。...
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酸菜炒什么
原材料:马铃薯一个(大个儿)、泡菜500克、五花肉100克、盐一勺子、生抽酱油一勺子、味精少量、白胡椒粉少量、葱、蒜。作法:1.马铃薯切或是擦成丝,放进凉水侵泡一会,鱼缸换水清理2次除掉木薯淀粉。2....
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酸菜土豆丝做法
主料:土豆(1只)、酸菜(100克)、干辣椒(5只)、花椒(1汤匙)、葱(1根)、姜(2片)。 调料:油(5汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)。 土豆去皮,切成细丝,浸泡...
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酸菜土豆擦
主料:土豆1个、酸菜200克、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、小葱适量。葱姜蒜切碎,泡菜切小丁。土豆去皮用擦子擦成长条形的薄片,放入盐水中浸泡一会。如果没有擦子就用刀切成薄...
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腌制酸菜土豆的方法
食材:小土豆适量、尖椒适量、猪肉适量、青菜适量、油适量、盐适量、酱油适量。 青菜洗净,猪肉切丁,小土豆,不打皮。锅里放油。 放入猪肉丁,炒至发白。 放土豆。 放辣椒多炒一会儿。 放入青菜,菜多的话,边...
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排骨土豆烩酸菜的做法窍门
将酸菜丝洗淘洗挤干水份。土豆去皮洗净切成手指粗条。将排骨和高汤倒入煮锅中。加入酸菜和土豆,姜片和大料同煮,大火烧开,小火焖煮。将粉丝用水泡软。一个小时左右,酸菜和土豆煮熟后,下入粉丝和盐再煮五分钟即可...
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酸菜土豆粉的做法
将土豆粉放入水中,尽量每个土豆粉不要粘在一起。将土豆粉中的水沥干放入碗中。准备好青菜和黄瓜将黄瓜切成丝。将准备好的洋葱,香菜,葱,姜切好。锅中放入少许的食用油倒入土豆粉。然后把青菜放入锅中和土豆粉一起...
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酸菜土豆粉
土豆粉400g;海带少许;鱼豆腐少许;酸菜150g;菠菜适量;葱花适量;辣椒适量;生抽适量;胡椒适量。酸菜提前浸泡,去除多余盐份。海带切丝,可以直接用熟海带丝。鱼豆腐切片。酸菜挤干水分,切成小段。锅中...
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酸菜土豆泥
土豆洗干净,切成块。锅内放水,再加一点泡菜水(最好是泡椒水),这样煮出来的土豆比较有味道。煮至土豆熟,剥皮,放到食品袋中。用撵面棒把土豆撵成土豆泥。把土豆泥放到碗中,压紧后,翻进一个盘子里,待用。酸菜...
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东北酸菜土豆汤的做法
食材:土豆若干个、酸菜一包、蒜头一个。将土豆去皮切丝状,用菜刀先敲打蒜头,再剥开皮比较方便。再将酸菜洗净备用。待锅被火煮到完全干后,放入食用油。小编觉得放橄榄油是不错的。油沸腾后,扔下蒜头。差不多后,...
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酸菜土豆片的做法
材料:酸菜,土豆,盐,鸡精,酱油,姜丝,蒜蓉。 将土豆去皮洗净切成薄片,过水,沥干备用。 将酸菜沥干切成丝。 锅中放油烧热,放入姜丝,蒜蓉炒香。 放入土豆片煸炒至熟,加入酱油。 放入酸菜煸炒,放入盐,...
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东北酸菜炖土豆家常做法
主料:土豆适量、东北酸菜适量、五花肉适量。 辅料:猪油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、水适量。 酸菜半颗清洗干净切成丝,根据自己的口味用清水浸泡一会儿去一下酸味儿,...
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酸菜炖土豆条做法怎么做
土豆洗干净,切片,酸菜泡一会儿水,葱切段,蒜切沫。锅里放适量的油,下蒜沫爆香(喜欢吃辣的也可以放点辣椒下去)。再下酸菜,加点糖,大火炒香。放土豆片中火,加盐少量鸡精少量,翻炒入味(注意别糊锅)。加水,...
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酸菜土豆汤的做法
将酸菜洗净切片待用;土豆去皮洗净切成筷子头厚的片待用;取锅烧油下酸菜,炒出香味时加入鲜汤,烧沸;然后下土豆片煮熟,放味精和盐即起锅。土豆:土豆含有较多淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、乳酸、钾盐等,土豆是低...
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酸菜炒土豆片怎么做
食材:土豆600g、酸菜120g、油适量、盐适量、辣椒4只蒜2瓣。土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡备用。蒜切末,辣椒切碎。锅中热油,放入蒜,辣椒爆香。放入酸菜翻炒2分钟盛出。另起油锅,放入土豆片翻炒片刻...
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酸菜鸭血土豆粉的做法
食材:鸭血150g、酸菜50g、土豆粉180g、葱5g、泡姜2g、盐2g、泡椒2g、玉米油10g。 砂锅烧干水后,加入玉米油,放入泡姜和泡椒炒香。 放入酸菜继续炒香。 加适量的水,烧开后,放入鸭血块,...
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酸菜土豆粉做法步骤
酸菜提前浸泡,去除多余盐份,海带切丝。鱼豆腐切片,酸菜挤干水分,切成小段,锅中油热后加入酸菜、海带、鱼豆腐,炒出香味。加适量清水、盐、胡椒、生抽,水开后放入土豆粉,煮到土豆粉微微透亮,放入菠菜,出锅前...
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酸菜炖土豆的家常做法
将酸菜用温水洗净,切丝备用。如果是买来的酸菜,需用热水烫一下,再用温水清洗干净。买来的酸菜不烫,做好的菜会有怪酸味,影响口感。清洗好的酸菜用屉布包好,用力挤压将酸菜里面的水攥净,从屉布里拿出打散装盘待...
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酸菜土豆汤怎么做
食材:土豆若干个、酸菜一包、蒜头一个。 准备好食材,将土豆去皮切丝状,用菜刀先敲打蒜头,再剥开皮比较方便。再将酸菜洗净备用。 待锅被火煮到完全干后,放入食用油。油沸腾后,扔下蒜头。差不多后,将土豆放入...