糖霜山药豆的制作方法
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糖霜山药豆的制作方法
主料:山药豆800克、白糖200克。辅料:水适量。山药豆仔细清洗浸泡,下锅煮十分钟沥干备用。锅中加适量清水下白糖融化。开大火开始熬糖。糖液开始变粘稠的时候转小火继续熬。糖浆开始出现好多大小不均的泡泡,...
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糖霜山药豆的制作方法
主料:山药豆800克、白糖200克。辅料:水适量。山药豆仔细清洗浸泡,下锅煮十分钟沥干备用。锅中加适量清水下白糖融化。开大火开始熬糖。糖液开始变粘稠的时候转小火继续熬。糖浆开始出现好多大小不均的泡泡,...
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糖霜山药豆的做法
材料:山药豆500g,白糖100g,水50g。山药豆洗净冷水上笼蒸,水开后再蒸10分钟。山药豆放凉备用。炒锅里放入白糖和水,开中大火至糖完全溶化。当糖水变得有些粘稠且有很多丰富的泡沫时转小火,倒入山药...
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糖霜山药制作方法
主料:山药适量、糖适量、面粉适量。 辅料:植物油适量。 山药去皮,切滚刀块。 过清水洗净,撒上适量干面粉,用筷子搅拌,使之均匀粘到山药上。 锅烧热,放入适量植物油,油烧热,放入山药,炸至焦黄,盛出待用...
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糖霜山药豆为什么不结霜
可能是因为最后翻炒时没有关火。糖浆裹在山药豆表面后需要关火再继续翻炒,这样才会结霜。山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,也就是山药豆,山药豆和山药是同一植物所生,口感滑润有面,香味醇厚。...
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糖稀山药豆的熬制方法
清洗山药豆,因为是带皮吃的一定要洗干净。冷水上锅蒸10分钟左右,可以挑个大的尝一尝有没有熟,等待放凉。锅里放入水和糖中小火熬成糖浆,用铲子一直搅动,糖浆有小泡泡时转小火,放醋水份蒸发完,且出现大泡泡时...
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山药豆怎么吃
食材:山药豆300克、洋葱2头、蒜3瓣、小米辣2个、盐2克、糖2克、孜然3克。 山药豆用清水多洗几遍,上面的灰尘洗干净。 然后直接放蒸锅里面蒸熟。 平底锅放油煸香洋葱丝、蒜末和小米辣,蒜末煸到金黄最好...
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山药豆的功效与作用及食用方法
山药豆的功效作用(1)补肾壮阳:山药豆是一种营养价值特别高的食材,它不但能为人体补充丰富的维生素和蛋白质,能强壮身体,它还能直接作用于人类的肾脏,具有明显补肾作用,它对人类经常出现的肾亏以及阳痿早泄还...
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山药豆的保存方法
放置干燥处、晒干、或煮熟冷冻都可以。其实山药豆是一种容易保存的食物,它的水分含量很低,放置干燥通风处,一般不容易发霉变质;同时也可以将其洗净后,切成薄片直接晒干,保持干燥有利于延长保存时间;另外,将山...
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山药豆的食用方法
将山药豆洗干净,放入大碗中。往碗中加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉。摇晃山药豆,让它们黏上面粉变成球状。用凉油热锅再用文火将山药豆炸熟即可。山药豆不用去皮,稍微浸泡一会,再用清水反复冲洗,去除泥沙洗...
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山药豆的储存方法
山药豆放置干燥处、晒干、或煮熟冷冻都可以。其实山药豆是一种容易保存的食物,它的水分含量很低,放置干燥通风处,一般不容易发霉变质;同时也可以将其洗净后,切成薄片直接晒干,保持干燥有利于延长保存时间;另外...
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山药豆怎么存放
放置干燥处、晒干、或煮熟冷冻都可以。bai其实山药豆是一种容易保存的食物,它的水分含量很低,放置干燥通风处,一般不容易发霉变质;同时也可以将其洗净后,切成薄片直接晒干,保持干燥有利于延长保存时间;另外...
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山药豆怎么种
选地:选择土层深厚、肥沃和地下水位在1米以下的沙壤土地块栽培山药。选择适宜品种:选择丰产抗病、形状和表皮特征优良的长柱形山药品种,其块茎长度在1米以上,常用的品种有:细毛长山药、嘉祥长山药、沛山药...
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山药豆的种植方法
土壤:对于生长的土质具有一定的要求,最好是透气性好的沙质土,也能利于排水,还要富有充足的营养,这样生长会更有利,根系发育更加健康。选种:品种的选择很关键,要求外表的色泽鲜艳,个头比较的饱满,摸起来比较...
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山药豆的盆栽养殖方法
首先要找一个较大的花盆,盛入三分之二的园土在盆里,土壤保持微湿。然后选用个头饱满的品种,将其覆盖在湿沙中催芽。接着将发芽的山药豆,种植在土壤里。最后再填入3-5厘米的园土,放置在散光处,大约3-5天嫩...
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糖糊山药豆怎么做
用料:山药豆1斤左右、冰糖250克、水250克左右、柠檬汁或白醋一小勺。 山药豆洗净后煮熟。煮熟后捞出,沥干水分。 水和冰糖倒入不粘锅中,先开大火煮开,待冰糖全部融化后,转中小火一边搅动一边慢火熬煮。...
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煮山药豆的方法
材料:粳米,山药豆,菠菜,水,盐将菠菜洗净,放入沸水中焯2分钟,捞出晾凉,挤出水分。山药豆洗净,大米淘净,将大米和山药豆放入高压锅内,加入适量水。放入一点点的食用碱,盖上盖煲至米粒和山药豆刚好成熟。排...
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吃山药豆的禁忌
山药豆对有过敏体质的患者是不建议食用的,因为山药皮中含有生物碱,会导致皮肤瘙痒以及出现其他过敏现象。另外,如果有妇科疾病的患者也不建议食用山药豆,因为山药豆中含有较高的雌激素,可以使荷尔蒙分泌增加,引...
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山药豆的皮怎么去掉
高温处理。首先需要用清水将山药豆表面的泥土清洗干净,然后锅中加水,用大火将水煮沸,将清洗的山药豆放入沸水的锅中,用文火煮30~40分钟,最后将山药豆从锅中取出,等待冷却后,可以轻松的将表皮揉搓掉,用山...
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山药豆的家常做法
山药都用水清洗干净,上笼蒸15分钟,蒸熟。把蒸熟的山药豆晾干表面水分。把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中,小火熬煮至变色时要多注意观察。等颜色呈淡咖啡色,如果有温度计量一下最放心,温度在118度。倒入山药...