烧麦的做法大全
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烧麦的做法大全
鸡肉烧卖（1）材料：油菜汁、鸡脯肉、面粉、香菇、芹菜、胡萝卜、糯米、盐、胡椒粉、淀粉、糖.（2）油菜洗净，榨汁，油菜汁和鸡蛋搅拌均匀，加入面粉，和面，放入保鲜膜，饧半小时，擀成薄薄的面片。（3）胡萝卜...
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广东烧麦的做法和配方大全
第一种（1）饺子皮适量，胡萝卜，猪肉馅，玉米粒。（2）将葱洗干净，切末。（3）胡萝卜切丝，玉米剥粒。（4）猪肉馅加入酱油、鸡精、胡椒粉，和葱搅拌。（5）然后添加胡萝卜与玉米，搅拌均匀。（6）取饺子皮，...
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烧麦的简单做法大全窍门
原料：淡菜干、胡萝卜、黄瓜、油、盐。糯米提前泡发，淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10小时)，泡发好以后洗净剁碎。胡萝卜洗净剁碎，黄瓜洗净切丁，热油翻炒淡菜干。加入胡萝卜翻炒，加入江米翻炒五分钟左右，关火...
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烧麦的正宗做法
鸡蛋打开搅匀。取炒勺在小火上烧热，放入一点鸭油，并用净布轻轻擦一遍，使炒勺内均匀分布少量油。将调好的蛋汁倒一汤匙于炒勺内，在火上撩，边撩边将勺子转动，摊成圆形蛋皮。将洗净的虾仁沥干水分略剁碎，并用鸭油...
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鸡蛋烧麦做法
把鸡蛋打入碗中，搅散。把锅烧热倒入适量的油，油热后下入鸡蛋炒菜。把韭菜洗净切成末。把韭菜末和鸡蛋末放到一起，加油，盐，十三香，鸡粉调味。把馅拌匀，准备好烧麦皮儿。在皮儿中包上馅，做成烧麦。把烧麦均匀的...
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枸杞烧麦的做法
食材：糯米500g、猪油200g、盐适量、鸡精适量、白砂糖适量、酱油适量、枸杞适量、小麦面粉适量。面粉先加水和成面团，擀成饺皮大小的形状。糯米加水煮熟，记得要比一般大米少放一点水，因为糯米比较容易烂。...
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家常烧麦的做法窍门
鸡蛋4个虾仁200克鸭油150克鸡汁、味精、淀粉、黄油、香葱末、精盐各少许。鸡蛋打开搅匀。取炒勺在小火上烧热，放入一点鸭油，并用净布轻轻擦一遍，使炒勺内均匀分布少量油。将调好的蛋汁倒一汤匙于炒勺内，在...
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烧麦的做法窍门
主料：土豆（200克），玉米淀粉（80克），面粉（20克）），鲜虾300克，葱，魔芋，春笋，盐，料酒，香油，蛋清适量土豆去皮切小块，放入凉水中泡半个小时后用容器沥干水。用小锅煮熟土豆块，再一次用容器控...
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香菇烧麦的做法
把糯米倒入电饭煲，加入适量清水，煮饭模式开启。 糯米请提前一晚浸泡。干香菇清水浸泡约15分钟。前腿肉切小片后细细剁碎。 建议用肥瘦相间的猪肉，有了油脂的加入，蒸出来的肉馅会软嫩，不会发柴。泡发好的香菇...
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糯米烧麦的做法家常
原料：精面粉500克，糯米500克，猪肉150克，葱、姜各10克，生抽，老抽各50克，耗油25克，盐5克、白糖10克，熟猪油50克，高汤30克，香菇50克，胡萝卜50克。糯米淘洗干净，用冷水浸4小时，...
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重油烧麦的做法
糯米80克、五花肉40克、香菇3朵、姜5克、高筋面粉（烧麦皮配方)80克、开水（烧麦皮配方）、20克、凉水（烧麦皮配方）20克、盐（烧麦皮配方）1克、糖（烧麦皮配方）1克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油半勺...
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什锦糯米烧麦的做法
材料：饺子皮适量、糯米适量、豌豆适量、玉米适量、香菇适量、胡萝卜适量、香葱适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。糯米提前一天泡发好，放入蒸锅蒸15分钟。准备好豌豆、玉米粒，香菇和胡萝卜分别切丁...
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烧麦的家常做法
材料：猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭。 调味：香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。 将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。 猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。 胡萝卜、香菇洗净切碎末备用...
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南方烧麦怎么做
糯米500克，饺子皮300克，清水300克，香菇80克，洋葱50克，生抽10克，食用盐5克，五香粉5克，蚝油5克。做法：（1）500克糯米中倒入300克清水泡6个小时。（2）泡好后洗净沥干，放入蒸笼，...
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烧麦如何吃
首先将竹笋入沸水2-3分钟去涩，切小丁。然后就是鲜肉+调料+姜水搅拌至上劲，鲜肉+笋丁+肉皮冻搅拌均匀。面粉+热水，揉面成团，醒面10-15分钟后，搓成条。下剂子，擀皮子。注意烧卖皮要用橄榄杖，没有的...
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如何制作烧麦
首先糯米洗净，浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁，煮好的糯米拌一下，放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用...
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烧麦怎么做
糯米洗净，浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁，煮好的糯米拌一下，放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用准备...
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豆腐烧麦的做法
干香菇用冷水洗净灰尘，再用温水浸泡香菇15分钟。糯米淘洗干净，我们用泡香菇的温水将糯米浸泡半个小时。浸泡后的糯米加入电饭煲，煮糯米的那个水就是泡香菇的水，水量只要超过米平面5毫米就好。按煮饭键将糯米饭...
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内蒙古烧麦的做法
面粉500克加水150毫升，盖上保鲜袋醒十分钟。猪肉200克切成大块，放入绞肉机里，倒入葱段10克。取出肉后，放入油15毫升，盐2克，鸡精2克，十三香2克，蚝油2克，蒸鱼鼓油2克，水10毫升，搅拌均匀...
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京味烧麦的家常做法
主料：饺子皮20克、米饭1碗、猪肉馅200克、胡萝卜半个、莲藕小半个、青椒半个、玉米粒少许。 辅料：生抽1小勺、蚝油1勺。 米饭盛入碗中，放入3大勺香菇酱用勺子拌匀。 胡萝卜、莲藕、青椒切成末。 放入...