水晶饼的做法

2024-11-25 15:31:34

水晶饼的做法大全

水晶饼的做法一：奶黄馅250克、澄面150克、玉米淀粉8克、糖10克、沸水150毫升。澄面玉米淀粉加白糖混合好。冲入沸水快速搅拌。不烫手时揉成光滑的面团盖上湿巾醒一下。把澄面分成等大的面团。奶黄馅...
水晶饼的做法

配料富强粉37公斤、猪板油10.5公斤、桔饼1.5公斤、标准粉1公斤、动植油12公斤冰糖1.5公斤、白糖粉21.5公斤、对丝1.5公斤、核桃仁1.5公斤、白砂糖10公斤、玫瑰1.5公斤、黄桂0.5公斤...
水晶南瓜饼的做法

南瓜去皮去瓤，洗净，切成小块，盖上保鲜膜蒸熟。蒸熟后趁热用料理机打成南瓜泥。将捣碎的南瓜泥，面粉和糯米粉倒入搅拌盆中，面粉和糯米粉的混合粉别全部放进去，搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团，并感觉...
自制水晶饼窍门

主料：小麦淀粉、糯米粉。辅料：豆沙馅、食用油、细砂糖、清水。把小麦淀粉，糯米粉过筛到一个大碗中。加入细砂糖，用筷子把粉和糖搅拌均匀，加入一小勺食用油。把清水烧开，慢慢加入粉中，边加水边用筷子搅拌。这里...
水晶饼的做法和配方

主料：澄粉70克、淀粉10克、糯米粉20克、豆沙适量。将所有粉类过筛，与细砂糖混合慢慢倒入热开水，一边倒一边用筷子拌匀，直到面粉能和成团分2次加入油，将面团揉成光滑面团将面团平均分成每份30克的小面团...
如何做水晶紫薯饼

食材：饺子皮几张、清水适量、紫薯60克、糯米粉10克、零卡糖10克、牛奶15克、油适量。紫薯入锅蒸熟，趁热剥掉皮后，用叉子压成泥。加入糯米粉，稍作搅拌后加入零卡糖，用叉子继续拌匀，紫薯馅做好备用。6张...
水晶月饼做法

准备西米、红薯、紫薯、白砂糖，首先西米搅碎，然后过筛，在西米粉末中倒入少量清水压成面团，中途加入适量白砂糖调味。然后红薯与紫薯蒸熟后碾成薯泥，接着西米面团搓长条，再切成小块，小块面团压扁，放入馅料包好...
水晶肘子做法窍门

材料：肘子2斤、肉皮2斤、葱姜少许、蒜1头、料酒1汤匙、酱油2汤匙、醋2汤匙、香油1/2汤匙、味精少许、花椒油1/4汤匙。肘子洗净后，直接放在蒸屉上面，撒上葱姜块；料酒，蒸制6小时。不要担心时间太长，...
水晶糯米丸子的做法

猪肉馅适量，莲菜适量，糯米适量，葱适量，糖适量，生姜适量，老抽适量，盐适量，料酒适量，生抽适量。糯米泡三个小时以上，头天晚上泡最好，沥干备用。猪肉剁馅，最好三肥七瘦。加入所有配料，拌匀。莲菜一...
水晶蒸饺的做法

首先猪肉剁成泥，虾处理好剁成泥，放入肉馅中，加姜末，葱花，白胡椒粉，盐，香油，料酒，拌匀备用。水晶虾粉加入沸水拌匀揉成面团搓成长条，切小块擀成饺子皮，将馅包入饺子皮中。最后锅中加水，放好饺子，大火蒸七...
水晶的做法大全

做法一材料：新鲜河虾仁，鸡蛋清，盐，味精，料酒，淀粉，小苏打粉。虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分。用干净的布把虾仁表面的水分吸干。虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充...
水晶饺子的做法

澄面100克，玉米淀粉30克，猪油10克，80度以上的热水适量。说明：澄面也叫澄粉，其实它就是一种无筋的面粉，是用小麦面粉制作而成的。玉米淀粉就不用说了吧，大家应该都知道是什么东西。要成功的制作出水晶...
水晶卷简单做法

食材：白萝卜1根、白醋适量。取一小碗，放入白糖、白醋，依据自己的口味，调成糖醋汁。锅放入清水，水开后放入白萝卜片焯水。捞出萝卜片放入凉开水中。将萝卜片放入山楂条。卷入山楂条。将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上...
水晶虾仁的正宗做法

准备用料。虾仁、鸡蛋清、苏打粉、高汤、淀粉、色拉油、食盐、味精、料酒。虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分。用干净的布把虾仁表面的水分吸干。仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打...
水晶蛋正宗做法

材料：白砂糖20g、鱼胶粉50g、香蕉1根。首先收集鸡蛋壳。平时用鸡蛋做菜的时候，就用一根小筷子把鸡蛋的一头撮一个小洞，把鸡蛋的蛋液倒出。然后用开水灌入清洗干净晾干。用开水把玫瑰花泡开，也可以用别的花...
水晶猪蹄的正宗做法

食材准备：猪蹄1500克，大葱10克,姜10克,花椒2克,盐10克,味精3克,大蒜（白皮）40克,酱油10克,醋10克。猪蹄刮洗干净，剁成块，用开水冒洗净，然后放锅内加水、花椒料袋、葱、姜等用慢火煮熟...
水晶萝卜的做法大全

做法一：（1）胡萝卜和白萝卜洗净切成稍微厚一点的片,准备一大一小两个刻花器。（2）先用大的在萝卜片上刻一下,然后用小的再刻一下。（3）把最小的胡萝卜花镶到白萝卜圈里边,把白萝卜花镶到胡萝卜圈里边...
如何做水晶粽子的水晶皮

水晶粽子的原料：西米、粽叶、马莲草。配料：蔓越莓干、蓝莓酱、木糖醇、绿茶粉、甜根粉。西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。取出两份分别加...
水晶玫瑰布丁的家常做法

食材：玫瑰花适量、玫瑰花酱适量、琼脂适量。首先需要将琼脂剪小段，用冷水浸泡至软。然后再将玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用。然后再把泡软的琼脂放入锅中，加入泡好的玫瑰茶汤，加入适量玫瑰酱。然后再...
水晶月饼的做法介绍

准备月饼粉50克，麦芽糖浆150克。把月饼粉和50克水混合。把月饼粉和水拌匀。把麦芽糖浆和50克水混合。把麦芽糖浆和50克水拌匀。将麦芽糖浆水煮沸。将煮沸的高麦芽糖浆水倒入月饼粉水，边倒入...