家庭自制椰香南瓜凉糕

2024-10-02 10:13:59

家庭自制椰香南瓜凉糕

主料：南瓜（净）150g、藕粉75g、粘米粉50g、澄粉25g、细砂糖60g、牛奶200g、水200g、椰蓉适量。南瓜去皮切片放碗里隔水蒸至软烂。将蒸好的南瓜以及除椰蓉以外的所有材料放入料理机。...
家庭自制南瓜饼

南瓜泥100g，糖50g，糯米粉240g，白芝麻25g，色拉油适量，原味饼干20块。南瓜泥趁热拌入白糖，加入糯米粉合成面团，盖上湿布，醒面15分钟。准备好芝麻和饼干，把醒好的面团分成40克一份，搓圆，...
家庭自制南瓜糯米豆沙卷

南瓜四分之一，糯米粉适量，豆沙馅适量，椰蓉适量。南瓜切块去皮，盖上保鲜膜放到蒸锅里，上汽后蒸15-20分钟，蒸到筷子可以轻松穿透的程度。蒸好的南瓜压成南瓜泥，南瓜水分多，不要弄太多，要不然需要加很...
南瓜宝宝辅食做法窍门

原料：南瓜100克、配方奶100ML。做法：（1）把南瓜洗净、去皮、切块、装入碗内。（2）把南瓜放入蒸锅，蒸熟，并捣烂成泥。（3）根据宝宝喜好加入牛奶，用勺子打匀。提示：最适合作为宝宝辅食，食用安全而...
家庭自制南瓜米糊华夫饼

宝宝米糊20克，南瓜80克，奶粉20克，乌鸡蛋1个，宝宝糖粉5克，低筋面粉60克，温开水150毫升。南瓜去皮切小薄片放入蒸锅里蒸15分钟蒸熟。米糊加入温开水搅拌均匀，调成米糊。趁热加入宝宝奶粉搅...
椰香南瓜包的做法

食材：高筋面粉250克，椰蓉15克，水100克，黄油25克，南瓜泥100克，细砂糖25克，盐4克，干酵母4克。用南瓜做食材，和面粉的比例永远是个问题，因为南瓜蒸好后，含水量总是会每次都不一样。只要面...
椰香奶酪南瓜派教程

主料：蛋黄1个、食盐1克、白糖20克、椰桨20克、黄油72克、低筋面粉120克。辅料：鸡蛋1个、白糖15克、椰浆100克、南瓜泥130克、低筋面粉15克、奶油奶酪50克。南瓜去皮洗净切块。蒸熟后...
椰香南瓜卷做法窍门

食材：南瓜泥90克、液态椰子油40克、低筋粉、80克、椰浆40克、马斯卡彭芝士30克、淡奶油180克、细砂糖20克、柠檬汁4克。蛋白和蛋黄分离备用，牛奶和玉米油加入加入南瓜泥，搅拌均匀，筛入低筋面粉...
椰香南瓜派的做法

派皮：低筋面粉100克，细砂糖15克，黄油50克，蛋黄8克，冷水25克，盐1克派馅：煮熟的南瓜125克，椰浆粉15克，水110ML，椰丝25克，糖30克，鸡蛋1个?烘焙：中下层，200度烘烤十分钟后，...
椰香咖啡南瓜糯米糍怎么做

食材:椰香咖啡南瓜糯米糍（可做8个）,南瓜100克糯米粉100克、澄粉30克、咖啡馅240克、椰蓉30克。将南瓜去皮煮烂，再用勺子捣成南瓜泥。捣好的南瓜泥与糯米粉，澄粉一起揉成面团备用。揉好的面...
椰香南瓜芦笋三文鱼的做法

三文鱼一块，贝贝南瓜或日本南瓜250克，芦笋三五根，胡萝卜细一点的2根，蒜2瓣，椰奶100克左右，食用油10毫升，葱花鸡精高汤一点。南瓜，芦笋，胡萝卜和三文鱼改刀，鱼肉比较容易熟，所以南瓜别太大块。切...
自制凉糕步骤

选材：凉糕的选材非常简单，主要原料为有机大米，井水、红糖，以此保证凉糕的美味。制作：首先将大米用深井水浸泡3个小时左右，磨成浆，倒入沸腾的锅中不停地用机器搅拌。在熬制过程中，精心把握火候。熬制好后盛入...
自制凉糕怎样增加韧性

很多人在家自制凉糕的时候会出现没有韧性的情况，这主要是因为在制作的时候水放太多的缘故，或者也有可能是浆糊没有熟透，所以要想增加凉糕的韧性，就必须调整好水和凉糕粉的比例，一般凉糕粉250克加水500克左...
自制南瓜酱的做法

原料：南瓜1000克、鲜牛奶150克、洋葱50克、面粉25克、食盐、白胡椒粉各少许、黄油100克。南瓜去皮及瓤，洗净，切小块；洋葱去皮，切小粒。南瓜块放在高压锅中，加入清水淹没原料，盖上盖后，上火加热...
在家自制软糯南瓜饼

南瓜300克、糯米粉适量、面粉少量、白糖两勺、面包粉适量、油适量。南瓜切成薄片，上锅蒸的很软，然后装进结实的食物袋子里，用擀面杖压成泥。南瓜泥里放进白糖，加糯米粉，边加边搅和，直到能将就着成型就可以。...
家庭自制自制香肠

食材：梅花肉大概1000g左右、白糖50g，白酒30g，奥尔良烤翅调料40g，卤汁半勺，黑胡椒粉适量，肠衣两根。肉切肉丁，大小随意，别太大了，灌肠口能塞进去就好。放入以上调料，抓匀。有气泡用针轻轻刺破...
南瓜蒸排骨做法步骤

食材：排骨265g，南瓜250g，豆豉10g，小葱1根，生抽2勺，胡椒粉，淀粉，盐，油适量。备好材料排骨剁小块，加盐、生抽、胡椒粉拌匀，再加少许淀粉拌匀，最后淋上油加入豆豉拌均匀腌制1小时以上。南瓜去...
家庭自制牛排

准备食材:牛排一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐，西红柿。将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份，用松肉锤在牛排上敲打几下，让肉松软些。用盐和黑胡椒腌制15分钟。把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄...
家庭自制烤鱼

草鱼一条1斤－1.5斤，请卖鱼的剖好后拿回来洗干净。把鱼腹部的黑膜刮干净，从背上把鱼分成两瓣，沥干水。在鱼身上割一些口子，两面均匀地抹上盐，盐分可以比平时的量稍微多点。再淋上生抽，料酒，撒上胡椒粉，五...
家庭做南瓜饼的做法

主料：南瓜泥300克、糯米粉210克、玉米淀粉40克。辅料：砂糖55克。先把南瓜切块，放锅里蒸熟，再将蒸好的南瓜和砂糖一起搅匀。倒入糯米粉和玉米淀粉捏成团，揉成长条再把它们切成小剂子。捏扁包入馅料，捏...