如何挑选紫薯

2024-10-29 13:45:38

如何挑选紫薯

看颜色。紫薯含有丰富的花青素,外皮和薯肉都是紫色或深紫色,挑选紫薯的时候要选择外皮无破损及颜色正常的,不要选择太过灰暗或鲜艳的。看形状。野生紫薯的形状有圆形和棒状,购买紫薯的时候要选择大小均匀,形状为...
紫薯怎么挑选

看形状：我们在挑选紫薯的时候，要观察一下它的形状，尽量不要挑圆滚滚的，虽然圆滚滚的看起来比较美观一些，但是这种紫薯的口味并不是最好的，我们在挑选的时候应该要选择形状稍显长条形的，特别是纺锥形状的，这种...
怎么挑选越南紫薯

不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。不要买表皮呈黑...
怎么挑选紫薯

看形状：挑选时应该选择形状稍显长，纺锥形状的，这种形状的紫薯味道比较纯正。看外皮：外皮较光滑，没有任何异常，那么紫薯比较新鲜，没有出现变质，如果紫薯外皮较粗糙，存在黑斑，说明紫薯已经变质。闻味道：没有...
紫薯怎么洗

首先将新鲜的紫薯放入清水中浸泡几分钟，然后汁用一个刷子将紫薯表面的泥土刷干净，注意手法要轻，不能将紫薯的皮给刷破了。刷完泥土之后可以用清水冲洗一下紫薯，然后再将紫薯放入盐水或者是淘米水中浸泡20分钟左...
如何制作紫薯

首先将100克紫薯蒸熟加10克砂糖、10克牛奶倒入碗中，压成泥。准备100克面包，把紫薯放到面包，盖上一片面包，沾上10克蛋液，沾上面包糠。然后4成油温下锅炸，炸至金黄色即可。...
紫薯种植方法

首先是要选好种子，准备育种的紫薯在地上要多养几天，使得薯块成熟，从土中挖出来后在太阳下晒两天，使得种子干燥，并杀灭病菌，最好整棵成串贮藏，以减少薯块的创伤，一般采用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏质量...
紫薯麻吉

食材：紫薯3个。配料：糯米粉，白糖，花生，芝麻，椰蓉，油。洗干净紫薯，把紫薯放入电饭煲蒸熟。剥皮，压碎成蓉即可。在紫薯蓉里放入白糖搅拌。再放2汤勺糯米粉混合。搓碎。再放多3大勺糯米粉。混合后，一点一点...
紫薯最佳储存方法

采用低温储藏法，首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒。可用70%的托布津1000倍液，或50%的多菌灵800倍液，对窖内进行喷雾消毒。在紫薯收获后，要及时处理，及时入窖。可用70%的托布津1000倍液，...
蒸紫薯的方法

主料：紫薯3个（大约350克）。辅料：水适量。做法：（1）紫薯洗净，去头尾，去皮；（2）切成小块；（3）锅里倒入适量的水，把紫薯放入蒸笼；（4）放入紫薯大火蒸10-15分钟，改小火蒸15分钟，即可。...
紫薯怎样储存方法

冰箱保存：冰箱的低温可以很好的延长紫薯的保存时间，一般情况下，生的紫薯在冰箱中的保存时间长达几个月。如果是煮熟的紫薯，在冰箱中无法长期保持，保存时间一般不能超过3天，因此紫薯煮熟后最好马上吃掉。制成薯...
如何做紫薯

原料：紫薯、云吞皮、乳酸菌。将洗干净的紫薯切成小块，放入蒸锅中蒸熟。将蒸好的紫薯捣碎，加入一点乳酸菌，揉搓成小圆球，在用云吞皮包裹着紫薯泥。锅中烧油，五成油温下入锅中炸，炸到表面金黄酥脆即可。...
香栗紫薯包如何做

食材：高粉210克+90克、紫薯（蒸好去皮捣成泥）125克、香栗泥100克、鸡蛋30克、酵母1.8克+2克、盐3克+2克、奶粉6克、水125克+40克、糖20克、黄油25克。配方里所有的原料全部混合均...
姜片紫薯糖水如何做

小紫薯两个，桂圆数颗，红枣三颗，花生数颗，姜片适量，手工老红糖适量。生姜去皮切块，红枣切碎，桂圆去皮。紫薯切大小一样的形状，不薄不厚。锅中加入自来水，把所有材料放入电饭锅中按煮饭煮30分钟。加入手工...
西米紫薯球如何做

食材：紫薯2个、白糖2勺、西米半包、豆沙馅若干。首先准备紫薯切片，并放入蒸锅蒸熟。准备西米，提前泡入水中。最好是一晚上。将蒸熟后的紫薯放入碗中，并且加入2勺白糖。并用勺子捣成泥。用紫薯泥合成面饼，中间...
如何制作紫薯蛋挞

食材；紫薯半个、淡奶油110g、牛奶100g、蛋黄2个、蛋挞皮10个、白砂糖30g、低筋面粉10g。将半个紫薯洗干净之后进行去皮，再切成小块，放入蒸锅里蒸至熟透。然后，将牛奶、白砂糖和淡奶油一起放进锅...
紫薯春饼的做法

准备材料：小紫薯3个，面粉400g，盐2g，开水90ml，奶粉15g。将紫薯去皮蒸熟，然后捣成泥。加入滚开水，搅拌至细腻状态。再加入盐、奶粉搅匀。趁热加入面粉，面粉就着紫薯泥湿度（干加开水、湿加粉），...
紫薯粥怎么煮

食材:紫薯160g、大米100g、红薯100g、冰糖80g。紫薯和红薯去皮洗净，切块；大米洗净。 2升水烧开，下入大米，一个方向搅拌，小火10分钟。倒入红薯和紫薯，搅拌，继续煮20-30分钟，加入...
生紫薯怎么保存

高温储存，高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。低温储存，采用低温储藏法，在紫薯收获后，要及...
紫薯酸奶的吃法

紫薯酸奶应该要用筷子均匀的搅拌之后再食用。这样可以让酸奶和紫薯的营养价值混为一体，同时吃起来口感也会好得多。紫薯酸奶是是一道制作简单又营养丰富的甜品，用紫薯和酸奶制作而成。紫薯具有润肠通便，延缓衰老，...