烤秋刀鱼的做法

2024-06-19 10:58:45

烤秋刀鱼的做法

秋刀鱼洗净，抹上料酒、盐、生抽、蚝油、蒜头腌制30分钟。预热好的烤箱，将鱼直接放在烤架上，烤盘放锡纸或吸油纸，放在最下方接油。放入烤箱， 200℃上下烤 25分钟。取出撒上香葱和柠檬汁即可。...
烤秋刀鱼的家常做法

秋刀鱼10条，白醋100g，适量盐和橄榄油。秋刀鱼洗净，两面抹上白醋、再撒上盐抹匀腌制30分钟。烤盘放锡纸，底层均匀涂抹橄榄油，摆上秋刀鱼，烤箱上下火230度预热。放入秋刀鱼，烤7分钟翻面再烤7分钟即...
盐烤秋刀鱼的做法

原料：秋刀鱼（4条）、柠檬1个、胡椒粉少许、葱姜适量。调料：料酒1/2汤匙、盐1/3汤匙。将秋刀鱼洗净去掉内脏，加入1/2汤匙料酒、葱、姜去腥味，在鱼身上抹少许盐，腌10分钟左右。在烤架上先刷一点油，...
蒜香烤秋刀鱼

食材：秋刀鱼500g、蒜2个、椒盐适量、料酒少许、柠檬片少许、姜1块、油少许。秋刀鱼清洗干净，姜去皮洗净切片。将秋刀鱼斜切几刀。全部处理好，加椒盐、料酒、姜片腌制上。烤盘上放上锡纸刷一层油。放入腌制半...
盐烤秋刀鱼做法

原料：秋刀鱼（4条）、柠檬1个、胡椒粉少许、葱姜适量。调料：料酒1/2汤匙、盐1/3汤匙。将秋刀鱼洗净去掉内脏，加入1/2汤匙料酒、葱、姜去腥味，在鱼身上抹少许盐，腌10分钟左右。在烤架上先刷一...
如何做烤秋刀鱼

秋刀鱼适量、盐适量、橄榄油适量、胡椒粉适量。清洗干净去腮去内脏备用。控干水分鱼身均匀的抹上盐胡椒粉橄榄油腌制十分钟。鱼身上每隔一寸划一刀送入烤箱220C烤20分钟。准备好酸果。等待中。二十分...
烤秋刀鱼要怎么处理

将秋刀鱼去除内脏鱼鳃，洗净沥干。在秋刀鱼两面用刀划上几道，洒上少许盐和适量黑胡椒粉用手轻轻抹一遍秋刀鱼，包括用刀划过的刀口内，然后再洒上葱姜大蒜粉，腌15分钟左右。烤箱预热200度。在腌制好的秋刀鱼鱼...
盐烤秋刀鱼的制作方法

食材：秋刀鱼4条、海盐适量、柠檬1个、食用油少许、白醋少许。秋刀鱼洗干净，特别去掉鱼背上蓝色的点点的鱼鳞，用手刮能明显感觉到。清除鱼鳃，内脏后彻底洗干净。厨房纸吸去多余水分。撒上适量的海盐，均匀涂抹鱼...
烤秋葵的做法

准备用料。秋葵、花生油、黑胡椒、生抽、醋、蚝油、辣椒酱。将秋葵洗净，滚刀切。放入适量花生油，黑胡椒和少量盐，搅拌均匀。放入烤箱中层，230度，10分钟左右。然后出炉上述蘸料即可。...
微波炉烤秋葵的做法

秋葵洗净放入热水中略焯水30秒,起锅。沥干（或用厨房纸吸干），切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平结蒂那头就行烤盘铺油纸，放入秋葵，把黄秋葵放在烤盘上，用毛刷蘸植物油，均匀的刷在每一根秋葵的表面。晒少些...
刀鱼的做法窍门

带鱼500克、淀粉50克、食盐3克、姜1块、蒜3瓣、花椒20粒、生抽2汤匙、老抽几滴、植物油适量、胡椒1克、江米酒2汤匙、白砂糖1/2汤匙、陈醋1/2汤匙、白芝麻3克、细香葱1根、水1碗。做法：带鱼去...
煎刀鱼的家常做法

主料：刀鱼500g、植物油适量、盐2g、料酒10g、鸡蛋1个。新鲜刀鱼洗净截成段，加盐、料酒拌匀腌制15分钟。鸡蛋敲入碗内打匀。将腌好的刀鱼裹上蛋液。热锅冷油中小火，将裹匀蛋液的刀鱼入锅煎制。煎至两面...
刀鱼扒白菜的做法

食材：鲚鱼(大) 500克、白菜 200克、酱油适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、福临门天适量、盐适量、白糖适量、花椒粉适量。做法：刀鱼去内脏清洗干净，撒...
刀鱼的做法大全家常

焖刀鱼：刀鱼去头去内脏切成寸段。葱姜用水泡十分钟备用。将刀鱼用厨房纸吸干水份，沾上面粉。入油锅煎至两面焦黄。加入葱姜水。加入胡椒粉、蒸鱼豉油、酱油、糖、料酒大火煮开。转中小火收汁。出锅后撒葱花点缀。炸...
红烧刀鱼的做法

将鲜刀鱼去掉头尾、肠及肚内的黑膜。加入料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟。热锅入油，六成热时将鱼段用厨纸擦去水分，放入油中；另起锅入底油，三成热时下葱姜蒜末爆香，加入生抽，料酒，鲜酱油，白糖，高汤或适量水，...
酒店的刀鱼做法

主料：带鱼500克。辅料：春笋50克，香菇（鲜）25克，猪油（板油）36克。调料：黄酒25克，盐1克，酱油50克，白砂糖5克，葱白5克，姜5克，猪油（炼制）66克。分别将春笋、香菇洗净切片。葱...
清蒸刀鱼的做法

准备食材：刀鱼三条；葱、芫荽、辣椒各一份；油盐适量；味极鲜适量；料酒适量；五香粉适量。将刀鱼去掉头尾，扩去内脏，冲洗干净，截成段，放入盘中。撒少许细盐，放两个八角，淋上味极鲜，放点儿五香粉，腌一二十分...
刀鱼做法简单大全

干煎刀鱼。主料：刀鱼500克，红绿椒、葱花、元葱各2克；调料：盐2克、味精5克、胡椒粉3克、鲜味酱油10克、白醋5克、花雕酒10克、鸡粉8克。做法：将刀鱼放入调料腌制15分钟，铁板上放调料油10克，将...
秋刀鱼怎么煎

秋刀鱼去肚去囊，洗净。加盐、料酒和姜丝抹匀，腌制半小时。淀粉鸡蛋拌匀。鸡蛋淀粉液，抹匀秋刀鱼。中火煎炸至两面金黄。挤入柠檬汁，花椒粉和胡椒粉，装盘即可。...
秋刀鱼怎么做

准备食材：秋刀鱼五条、料酒若干勺、盐若干克、姜若干片、蒜六七瓣、大葱一段、小米辣2个、生抽若干勺、蚝油若干勺、老抽若干勺、郫县豆瓣酱若干。秋刀鱼开肚洗净，建议沥干鱼身表面的水，或者用吸油纸擦去表面水分...