番茄炖牛肉做法步骤
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番茄炖牛肉做法步骤
用料:牛肉,花椒,生姜,大蒜,干辣椒,生抽,盐,糖,鸡精。 牛肉切块冷水下锅,水开后撇去浮沫,血沫干净之后捞出沥干。油烧热加入上面的香料爆香,之后加入牛肉翻炒。加生抽。上色之后倒开水没过牛肉,大火煮开...
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酱烧番茄牛肉的做法
食材:牛肉150克、番茄200克、番茄酱10克、盐1小勺。牛肉擦干表面血水,切成约1.5cm的块状,洒上盐及黑胡椒。将番茄冲水,撕去皮后切小块。中大火热锅,倒入少许橄榄油,放入牛肉块。每一面各煎5~1...
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牛肉炖番茄土豆怎么做
葱姜切片,花椒大料香叶桂皮适量准备好。西红柿切大块,牛肉切块,土豆切块备用。锅里烧热水,把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。汤清了以后,把花椒大料等放进去,并加一些料酒继续炖。炖煮肉的时候,另起锅热油,炒香葱...
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番茄土豆炖牛肉的做法
牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;土豆削皮后切3厘米大小的块;洋葱分成3厘米左右的片;西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块。锅内入油烧热至六七成热时,放生...
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牛肉番茄怎么做
牛肉洗净切块放入容器中。西红柿洗净,在顶端轻轻地划十字花。放入容器中,用热水烫一下。准备花椒、八角、干辣椒撕碎。葱花、姜片切好备用,放入碗中。烫好的西红柿剥皮、切块装盘。锅中倒油,油热放入花椒、八角,...
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番茄牛肉片怎么做
牛肉200g、西红柿2个、酱油适量、葱适量、姜数片、生抽适量、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量。步骤:番茄先洗净切块待用。牛肉用调料(除番茄酱外)腌制半小时以上。起油锅,将姜片下锅爆一下。将腌制好的...
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红煨番茄牛肉步骤
用料:清炖牛肉2斤、番茄2个、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、八角1个、大葱适量、盐少许、熟酱油少许、料酒少许、玉米油少许、清水适量、番茄酱少许。 备齐所有材料:洋葱切片、土豆胡萝卜切滚刀块、番茄切块...
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番茄牛肉煮米粉步骤
西红柿、青菜、牛肉清洗,沥水。锅烧开水,放入米粉,中小火煮10分钟。牛肉切丝,西红柿切丁,青菜切段,蒜拍碎。米粉捞出,用凉水冲淋。热锅加油,放入西红柿炒至出沙,放入牛肉滑炒至变色。加入适量开水。下入米...
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番茄炖牛肉做法
将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味;将番茄放入开水中浸泡片刻捞出...
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番茄炖牛肉
主料:牛肋条肉,辅料:番茄,调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)...
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番茄炖牛肉的做法
牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克。做法:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。锅中倒色拉油,七成热后放入大葱爆香,随后加入牛肉翻炒,放入八角,放入适量的生...
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番茄炖牛肉怎么做
原料:牛肉300克,植物油适量,老抽3滴,生抽少许,黑胡椒少许,盐适量,番茄5个,葱一段。西红柿表面划成十字刀,用沸水烫一下,去掉西红柿的皮。西红柿切成小丁,备用。葱切成小段。牛肉泡水1个小时,尽量泡...
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番茄烧牛肉的做法
牛肋条肉500克、姜末25克、植物油500克、料酒50克、蚝100克、番茄200克、清酱50克、食盐5克、葱段25克、草果1枚。 烹制方法:将牛肉洗净,改刀切成小方块。锅坐火上,烧热,加植物油500...
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番茄炖牛肉的家常做法
原料:牛肉(牛腩或腰窝儿部位的肉都可以)、西红柿一个;配料:葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。将牛肉洗净切块,放入清水中将肉紧一下,撇去血沫子等杂物;这时将高压锅放入适量清水,...
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土豆番茄炖牛肉的做法
主料:牛肉1块、番茄1个、土豆1个。 辅料:葱1根、姜1小块、料酒适量、冰糖适量、盐适量。 牛肉洗净切小块。 牛肉冷水下锅,加葱姜料酒,水开后撇去浮沫捞出。 锅中放适量油,下一小把冰糖,熬成焦糖色。...
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番茄烧牛肉做法
炒锅放油,油烧到五六成热,将牛肉放入锅中,翻炒至表面金黄。锅内加入清水,水以淹过肉为宜,加入葱段,姜片,料酒,食盐。将番茄放入锅中,小火焖煮六十分钟出锅即可。牛肉中含有丰富的血红素铁,更易吸收,能增加...
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番茄牛肉怎么做
材料:牛肋条肉500克、姜末25克、植物油500克、料酒50克、蚝100克、番茄200克、清酱50克、食盐5克、葱段25克、草果1枚。将牛肉洗净,改刀切成小方块。锅坐火上,烧热,加植物油500 克,烧...
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牛肉炖番茄的做法
材料:西红柿3个、牛肉300克、大料适量、葱3跟量、姜一块、番茄酱适量、食盐两勺、花椒粉一勺、十三香一勺、鸡精一勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖 一勺。把洗好的姜切片,一旁备用。将洗好的大葱切成段。将西红...
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番茄土豆炖牛肉的家常做法
主料:牛肉(肥瘦)500克,番茄500克,土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)100克调料:盐5克,姜5克,植物油25克制作工艺:(1)牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水...
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牛肉番茄火锅怎么做
食材:牛腩500克、红果家番茄火锅底料200克、葱姜适量、辣椒适量、炖肉料适量、清水适量。 准备好所需食材。 牛肉提前用清水浸泡2个小时以上。 把牛肉切成大小适中的块。 牛肉凉水下锅,煮至变色后盛出,...