粉丝煎包做法图解
-
粉丝煎包做法图解
红薯粉提前泡发；沥干水分，切碎；五花肉洗净，沥干水份，切丁剁碎；香葱和姜切碎；锅里倒入少许的油烧热后，放入肉馅炒至出油；加入香葱和姜末；加入豆瓣酱，蚝油，食盐，十三香和生抽调味；放入粉丝翻炒均匀，备用...
-
猪肉粉丝煎包
红薯粉提前泡发。沥干水分，切碎。五花肉洗净，沥干水份，切丁剁碎，香葱和姜切碎。锅里倒入少许的油烧热后，放入肉馅炒至出油。加入香葱和姜末。加入豆瓣酱，蚝油，食盐，十三香和生抽调味。放入粉丝翻炒均匀，备用...
-
猪肉白菜粉丝煎包
红薯粉提前泡发，沥干水分，切碎。香葱和姜切末。猪肉洗净，剁碎；白菜洗净，沥干水分，切碎。锅里倒入少许的油烧热后，放入猪肉翻炒至出油。加入香葱和姜末炒均匀。加入豆瓣酱，蚝油，食盐，十三香和生抽调味。放入...
-
牛肉煎包做法图解
用温水把酵母冲来，放入准备好的面粉中，加温水和面，和成光滑的面团，发酵连个小时，等面粉膨胀一倍牛肉馅中加适量味达美，一点点酱肉和生抽（生抽颜色深，少加一点），加入切成末的葱和姜，加入适量盐，胡椒粉，一...
-
猪肉水煎包做法图解
酵母先用温水化开调匀，倒入面粉中。揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。加1茶匙白糖，1饭勺生抽，1饭勺酱油，1茶匙胡椒粉，适量盐，适量香油朝一个方向搅上劲儿、将包子馅儿搅至有粘性...
-
木耳拌粉丝做法图解
粉丝提前用凉水泡软。 干木耳泡发。 起锅烧水，将木耳放入锅中煮沸。 加入一勺食盐和适量熟花生油。 放入粉丝一起煮两分钟关火，将粉丝和木耳捞出过凉开水。 过凉沥水后的粉丝木耳放入盆中，倒入生抽。 撒上十...
-
粉丝肉末做法图解
制作食材：粉丝50克，肉末25克，植物油15克，酱油8克，葱、姜各5克，水淀粉4克，清汤150克，精盐2克，味精1克。制作流程:粉丝用温水泡软；葱、姜切末。将油烧热，放入肉末、葱末、姜末煸炒，待水分将...
-
鲳鱼粉丝汤做法图解
粉丝提前用冷水泡好。鲳鱼洗净切成粗条备用。油锅烧热，放入蒜泥、生姜、干辣椒爆香。放入鲳鱼略煎一下。放入适量清水和少许酱油烧开。再放入浸泡过的粉丝。再放入少许盐和鸡精起锅放入葱花即可。...
-
煎包做法全过程
面皮：中筋面粉250g、温水130g、砂糖12g、猪油/植物油5g、盐1g、耐高糖干酵母5g、无铝泡打粉1g。馅料：肉糜(肥瘦比3:7)150g、蛋清1个、老抽5g、生抽5g、蚝油10g、料酒10g、...
-
香煎包做法窍门
自发面粉200g，鸡蛋2只， 鲜猪肉馅250g，白糖2茶匙，盐2茶匙，固体猪油1汤匙，五香粉1茶匙，鸡精1/2茶匙，香油2茶匙，花生油1汤匙，香葱少许，熟芝麻少许。将自发分钟加入1只鸡蛋，白糖、猪油和...
-
小煎包的做法
做馅。可以根据自己的喜好调。买的现成的饺子皮，放馅随意包裹然后一捏。少量油小火煎，再加少量水焖3分钟。皮金黄即可出锅，因为馅是炒熟的，现包现煎很快。最后可以根据自己的口味，调制沾水。...
-
水煎包的做法的做法
主料：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克。辅料：水350-400克。馅料配方：猪肉250克、白菜250克、酱油适量、白糖适量、葱末适量、姜末适量、味精适量、食盐适量、食用油适量。把面粉与泡打粉混匀备用...
-
油煎包做法窍门
准备高筋粉330克、猪肉300克、水220克、糖6克、盐1克、酵母3克、荸荠150克、生抽1勺、蚝油1勺、鱼露1小勺、盐少许、料酒适量、糖适量、香葱适量、黑芝麻1小把、油适量面团材料放东菱面包机中混均...
-
三鲜水煎包的做法
面团：中筋面粉1又2/3Cup、泡打粉1茶匙、温水（不能烫手）190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉1茶匙、中筋面粉1大匙；馅料：牛肉碎（30%肥）、口菇、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生...
-
生煎包的正宗做法
用料：猪肉500g，肉皮冻500g，水100g，姜末12g，糖20g，低筋面粉300g，高筋面粉150g，盐少许，水200ml，酵母3g，盐10g，麻油适量，淀粉25g，肉皮冻食材：肉皮500g，葱段...
-
水煎包做法
韭菜切末，葱切末，姜切末，肉馅放入碗中。加入适量的盐，味精，鸡精，花椒粉，胡椒粉，葱姜末，料酒，生抽，老抽，少许清水搅拌均匀。加入韭菜末搅拌均匀，将面团揉至表面光滑，分割成大小均匀的剂子，擀成皮，包成...
-
素煎包的做法
面粉2杯，半干酵母粉1大匙，泡打粉1大匙，杯水0.6杯，牛奶适量，白糖适量，鸡蛋适量，茴香适量，盐适量，香油适量，小葱适量，生抽适量。面粉、干酵母、泡打粉、白糖和盐混合，再倒入温水和牛奶的混合，和成面...
-
油煎包的做法
面用酵母水合成光洁的面粉发酵。发好的面团揉一下二次发酵备用。肉馅中放进各种各样调味品，往一个方位搅拌。大白菜切碎，挤干水份。苋菜清洗，切割成粉末。大白菜碎、苋菜末都放进肉馅中搅拌均匀。揉好的面糊分为小...
-
商用水煎包做法和配方
主料：面粉600克、猪肉馅500克、韭苔300克、粉条150克。辅料：酵母粉5克、温水300克、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、葱1段、姜1小块、香油少许、食用油2汤匙、食盐1.5茶匙。做法：（1）酵母融...
-
铜仁煎包的做法和配方
材料：中筋面粉500克、牛肉250克、胡萝卜40克、酵母5克、葱6克、姜4克、生抽3ml、料酒2ml、食用油5ml、糖2克、盐4克、老抽2ml、蚝油3克、芝麻1克做水煎包要用起面，面发的好才有入口时的...