豉香拌鸡架如何做
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豉香拌鸡架如何做
食材：鸡架两个、盐少许、香叶少许、姜片少许、老抽适量、料酒少许、蒜末少许、味精少许、豆豉酱适量、白糖适量、香菜适量、辣椒油适量。把鸡架清洗干净放入锅中。在锅中加入少许的盐，香叶，姜片，料酒和老抽煮十分...
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豉香拌鸡架做法步骤
鸡骨架放冷水，大火煮开。小火慢炖30分钟。煮好的鸡骨架放凉拆骨，入料酒、五香粉腌制。葱姜切沫，备用。香菜切碎，备用。开火，放色拉油。入糖、辣椒面化开，倒入鸡骨架翻炒。鸡骨架出味后放入香菜、葱姜沫继续翻...
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拌鸡架的做法
鸡架冷水下锅,煮开后除去浮沫,放入姜片和葱段,继续煮30分钟,鸡汤可以留着继续用。鸡架如果煮的时间过长,拌制时容易碎。鸡架煮好后盛出晾凉,撕成大块儿。放入蒜末、香葱末、香菜末以及上面的各种调料拌好,最...
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沈阳拌鸡架做法
材料：鸡架1个、盐、糖、生抽、花椒粉、陈醋、辣椒油、葱花、熟芝麻、香油；买回的鸡架，撕成小块，放好备用；锅中放水，入鸡架焯水，去除血沫；放入盐、糖、生抽、花椒粉、陈醋、辣椒油、葱花、熟芝麻、香油拌好；...
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茄汁枇杷拌鸡片怎么做
鸡肉750克、枇杷200克、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、料酒15克、番茄酱15克、白糖5克、清汤适量。做法：将清汤倒入锅中，加入葱段、姜片、料酒、精盐熬成盐水卤，加入味精，调好口味。将鸡肉洗净...
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香拌鸡蛋干的做法
主料：鸡蛋干1块。 辅料：香菜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油。 将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片放入大碗中。 接着，将已洗净的香菜放在案板上切成段。 合入鸡蛋干中。 然后，加点生抽、香醋、芝麻...
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豉香陈皮蒸排骨怎么做
用料：马铃薯淀粉、排骨、豆豉、蒜末、姜末、葱、油、生抽、米酒、香油、辣椒。 排骨斩小块洗净浸在水里一刻钟去血水后捞出用厨房纸擦净水份加入生抽一大匙、米酒一大匙、水两大匙、糖一小匙、香油少许、盐适量搅拌...
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豉香炒饭如何做
原料：剩饭1小碗，甜椒0.5个，青椒0.5个，鸡蛋1个。辅料：油、盐、豆豉、黑胡椒适量。剩饭打散，备用；甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丁；鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用；炒锅烧热后，倒入适量油烧热...
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豉香烧带鱼如何做
准备食材：冰鲜带鱼两条（400-500克左右），姜、蒜、青椒若干，带鱼切段或剪段，青椒横切成辣椒圈状。平底锅放油加热。把带鱼段放入锅中煎制，一面焦黄时翻煎另一面。另起铁锅加热后放入一勺油，倒入适量的白...
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豉香鸡翅如何做
主料：鸡翅中10只。 调料：食盐适量、葱适量、姜适量、生抽10毫。 鸡翅中洗净，控干水分，用刀两面刻划两刀。 平底锅烧热，倒入少许油，将鸡翅中放入，煎至两面微黄。 放入葱、姜、八角，煸炒。 砂锅放火上...
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鸡架汤的做法
食材：鸡架一个，豆腐一小块，黄瓜半根，红胡罗卜半根，香菇3个，枸杞10粒，葱两小节，姜两片，蒜3小瓣。准备好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。将鸡架焯水，尽量把末煮出来。然后再重新倒水煮鸡架。准备好豆腐条（泡水...
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香香拌海蜇的做法
主料：海蛰皮3两、小菜心6棵、美味鲜酱油、盐、味精、麻油。海蛰皮切丝后冲水，一直将盐涩味冲掉 ，捞起挤干水份备用。小菜心切开烫熟备用。把小菜心围在盘子里，海蛰皮加盐、味精、麻油、美味鲜酱油拌匀，摆在小...
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炖鸡架如何做
主料：鸡架3只、油适量、盐适量、葱段 5根、姜片适量、八角适量、味达美适量、水适量。鸡架剁好用水淖一下捞出。起锅油热放鸡块。放盐和味达美翻炒。炒后加水。放姜片和葱段。放适量八角转小火盖锅盖炖30多分钟...
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鸡架玉米汤如何做
鸡架一个、玉米一个。把玉米洗净，用刀切成小块状，小点比较容易煮熟。放在碟子里备着。待鸡肉解冻成功后，把袋子去掉，将鸡肉用清水清洗两遍，装在碗里把水分沥掉。另外准备好姜蒜。接下来就是准备炖汤了。预热锅底...
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五味拌鸡胗
材料:鸡胗300公克，蒜末10公克，葱丝适量，姜丝适量，辣椒丝适量，香菜段适量，洋葱丝适量，米酒1大匙，水适量，酱油1大匙，酱油膏1大匙，蕃茄酱1大匙，乌醋1/2大匙，糖1/2大匙，香油1大匙。 鸡胗...
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拌鸡的汁子怎么做
放入盐、糖、生抽、花椒粉、陈醋、辣椒油、葱花、熟芝麻、香油拌好。对于鸡架这种东西，很多人是不屑一顾的，他们认为鸡架没肉，全是骨头，有什么吃头啊！其实这样想就错了，鸡架是一种很不错的美食，因为无论哪种肉...
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酸辣拌鸡胗做法窍门
配方：鸡胗500g。调料：味精适量，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量，生抽适量，香醋适量，香芹适量，精盐适量，香叶适量。鸡胗用醋混合清水洗净，剥去表面的筋膜冷水下锅，放入八角，香叶，桂皮...
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五味拌鸡胗怎么做
鸡胗300公克，蒜末10公克，葱丝适量，姜丝适量，辣椒丝适量，香菜段适量，洋葱丝适量，米酒1大匙，水适量，酱油1大匙，酱油膏1大匙，蕃茄酱1大匙，乌醋1/2大匙，糖1/2大匙，香油1大匙。鸡胗洗净后，...
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金毛吃玉米面拌鸡肝怎么做
玉米面500g，新鲜的鸡肝，水，用料用量：玉米面不宜太多，两饭勺即可，准备一碗鸡肝，加入三碗水。首先要把鸡肝洗干净。然后再将鸡旰煮熟。玉米面加入捏碎的鸡肝。加入水和成面团，然后放入锅中，下锅蒸25分钟...
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香拌芹菜做法窍门
芹菜200克、黑木耳100克、自制剁辣椒适量、香油、香葱（自由搭配）、食盐等。芹菜洗干净后切成段，放入盘中备用；黑木耳放入碗中，加入温水泡开，然后撕开木耳（木耳可以提前泡好）。起锅，锅中加入适量水，烧...