乌梅果脯的腌制方法

2024-07-07 03:35:19
  • 乌梅果脯的腌制方法

    材料:乌梅6枚,细红糖30克,桂花3克,蜂蜜60克,红枣30枚。乌梅洗净,放入锅中,加入1升水,煮半小时,再小火收汁,捞出乌梅,留下乌梅汁。红枣洗净,去核,放入锅内蒸熟备用。乌梅汁加蜂蜜、红糖、桂花,...

  • 自制果脯的方法

    将苹果洗净削皮切小块,盐水浸泡3到5分钟(防止苹果表皮氧化);苹果上锅蒸煮20分钟左右,蒸好的苹果稍微放凉就可以码在烤盘了;热风循环150度烘烤60分钟,将烤盘上的苹果翻面再次烘烤烤60分钟(每个烤箱...

  • 益智果脯的制作方法

    益智果脯的制作方法:用淡盐水将圣女果浸泡半个小时。之后将圣女果沥干水分,或者用厨房纸巾擦干水分也可以,保持表面干燥。然后中间一切两半。用小勺挖掉中间的籽部分。全部去籽后,放入烤盘中。烤箱选择上下管加热...

  • 果脯糕怎么做

    材料:全麦面粉2杯,红糖1/4杯,泡打粉1匙,盐1/2茶勺,菜油1/3杯,牛奶1杯,香蕉2只,鸡蛋1只,葡萄干若干。所有干料都放进去 (除了葡萄干)。拌匀,中间挖个洞。所有湿料混合起来,倒进面粉井中,...

  • 柚子做果脯的方法

    材料:胡柚皮4600克、晒干后300克、水300克、麦芽糖150克、白糖150克。制作:胡柚皮洗净后;去掉胡柚皮白色部分中与胡柚肉相连的带筋的薄薄一层;削去最外面粗糙组织的一层;切成条状。用清水加少许...

  • 苹果果脯的做法

    食材。苹果若干个、盐若干。做法。(1)盆中放水,放入适量食盐,不用太多,淡盐就可以,搅动食用盐在水中化开。(2)苹果去皮去核后,切8块,泡下盐水防止苹果变色。(3)蒸锅水开后平铺苹果块,中火大概蒸10...

  • 果脯的保存方法通常是怎样的

    果脯、蜜饯保存时要放在阴凉的地方,避免阳光直射,霉雨季节防止受潮。如发现受潮,应及时采取措施。当空气比较干操时最好将果脯、蜜钱放在塑料袋中,温度以12-15℃最为适宜,以防干缩及干耗。不同品种应分开存...

  • 果脯肉的制作方法

    将红果用清水清洗干净后,剪去果把。取一只清洗干净的筷对着红果的果蒂部插入,不停旋转后将果核顶出。依次取出果核后,准备一大碗清水,接着加入一大勺盐将去除果核的红果倒入盐水中浸泡20分钟。20分钟后将红果...

  • 无烤箱苹果果脯制作方法

    无烤箱苹果果脯制作方法:苹果洗干净去皮切块,切完了晒,能在通风处晒最好,干得快。进锅大约蒸20分钟,最多半个小时,第一次蒸颜色会开始红但是不会特别深,晒差不多一天,继续蒸第二次,重复上述步骤,二次蒸还...

  • 橄榄果脯如何做

    橄榄果脯干在做的时候需要准备新鲜的橄榄果,最好准备那些完全熟透,而且质量好的橄榄,把它准备好以后用清水洗净,然后放在蒸锅中隔水蒸,开锅后蒸15分钟左右。蒸好以后的橄榄果取出降温,然后把它中间的果核去掉...

  • 橙子皮果脯的制作方法

    橙子用盐搓一搓表面,把蜡搓掉(毕竟咱们要吃的就是这个皮哈,当然自家种的橙就不必啦),冲洗干净;剥皮,然后去掉白色的部分,这个部分会有苦涩味道,至于去多少留多少,这个得看您自己的喜好。把橙皮放锅子里,加...

  • 青李子如何做果脯

    新鲜的李子洗净待用。用水果刀将李子表面划十字,还可轻轻拍一拍,方便腌制入味。然后把李子肉放开水中煮,等到颜色变黄之后,放入清水中过凉,然后捞出来沥干水分。用白糖和水熬制成糖液,然后再把沥干水分的李子肉...

  • 自制无花果果脯

    挑选七八成熟的无花果,果实的色泽尽可能保持一致,切除果柄后清洗干净。将洗净的果实放入沸水中不断搅动浸泡10分钟左右,果皮色素褪尽、手感柔软后立即捞出用冷水冷却。往夹层锅内倒入适量水和白糖加热溶解,糖液...

  • 青李子干果脯的制作方法

    食材:鲜李子800g、蜂蜜适量、白砂糖适量、水适量。首先把新鲜的李子洗净待用。用水果刀将李子表面划十字,还可轻轻拍一拍,方便腌制入味。然后把李子肉放开水中煮,等到颜色变黄之后,放入清水中过凉,然后捞出...

  • 百香果脯干的制作方法

    原料采集:采集新鲜、无病虫害、无变质、6~8成熟以上的百香果实为原料;原料清洗:将原料果放置清洗池中进行清洗,去除沾附在果皮上的泥沙及其他异物;原料处理:将原料果进行切分、挖瓤,过程是使用刀具对鸡蛋果...

  • 乌梅的养护方法

    田间管理乌梅移栽定植一般最好是在早春萌芽之前进行为宜,这样移栽的成活率会搞很多。移栽的时候一般是按照行间距为三米,株间距为两米进行定植。在定植之后要合理的进行浇水,这样有利于植株成活。在乌梅成活之后,...

  • 果脯保存方法

    建议每次吃完之后就要立即密封好,因为果脯是会吸收空气中的水分的,如果这类果脯受潮的话,这样不仅会影响口感,而且会加速变质的过程的,所以大家得注意存放。果脯的保质期是在半年到一年之间,还是比较长的,这与...

  • 乌梅的食用方法

    原料:乌梅10颗、冰糖、蜂蜜适量。将10颗左右乌梅过水冲洗干净,放入汤锅中加3/4水量大火煮开。水沸腾后转用小火慢慢炖煮,直至汤色变成深棕色透明、梅肉化开为止。将汤汁煮干成1升左右的浓缩汁,加少许冰糖...

  • 乌梅怎么养

    选择土壤在养殖乌梅时需要选择合适的土壤。乌梅适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中,所以在种植乌梅时最好使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土或者腐殖土,并且在栽种前需要翻新土壤,提高...

  • 乌梅的制作方法步骤

    在5月间采摘将要成熟的绿色果实(青梅),用40℃左右的温度焙干,当梅子焙至6成于时,须上下翻动,使其干燥均匀。一般需2-3昼夜,至果肉呈黄褐色起皱皮为度,焙后再焖2-3天,待变成黑色即成。乌梅呈扁圆形...

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