蘑菇炖豆腐的做法
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蘑菇炖豆腐的做法
材料：鲜蘑50克，南豆腐4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂...
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豆腐炖白蘑菇的做法窍门
主料：白蘑菇适量、西红柿一个、中豆腐一块、玉米油适量、盐各2克、胡椒粉适量。提前准备好所需要的食材待用。油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒西红柿。倒入白蘑菇大火煸炒片刻。加入适量水，大火煮开。加入豆腐，...
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辣椒蘑菇炖豆腐
原料：辣椒100克，豆腐200克，蘑菇150克，盐、鸡精。辣椒切片，蘑菇切块，与豆腐按常法炖煮，加盐、鸡精调味即可。辣椒蘑菇炖豆腐功效：益气健脾，温中和胃，降糖降脂，抗癌。适用于糖尿病、慢性胃炎、肠功...
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鲜蘑菇炖豆腐怎么做
主料：蘑菇(鲜蘑)100克、豆腐(南)500克。 辅料：竹笋10克。 调料：香油25克、酱油15克、盐3克、味精2克、料酒5克、淀粉(豌豆)5克。 嫩豆腐放入盆中，加料酒，上笼用旺火蒸15分钟取出，去...
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如何做蘑菇豆腐
食材：实板豆腐二件，蘑菇切片2/3杯（新鲜或罐装均可），青豆三汤匙，姜一片。老抽半汤匙，生抽半汤匙，糖一茶匙，麻油、胡椒粉少许，姜一片，水1/3杯，鸡粉半茶匙（不喜欢免用，可用上汤1/3杯取代水及鸡粉...
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白菜豆腐焖蘑菇
中火锅热，倒入适量花生油，入蒜米小辣椒至飘香。倒入切成块的番茄，翻炒至出红油。倒入小蘑菇，加人适量食盐、酱油少许，翻炒至变软。倒入切成块的豆腐，盖起，焖。最后在放人白菜，翻炒至变软，加人适量耗油、白醋...
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小鸡炖蘑菇做法
食材：土鸡800克、榛蘑100克、食盐1/2茶匙、姜3片、蒜4瓣、八角1颗、干辣椒3个、生抽2汤匙、葱白1段、花椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙。准备食材，干榛蘑用流水冲去表面的浮土，然后用温水浸泡20到...
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鸡肉炖蘑菇的做法
用料;鸡1只、肉蘑、黄豆、老抽、盐。 鸡肉剁块放入水中清洗干净，肉蘑和黄豆浸泡待用，开水煮熟鸡肉，捞去浮沫后继续用水清洗。油锅中放入葱姜蒜末辣椒段炒香后，将煮熟的鸡肉块放入，倒入老抽炒至变色。将炒后的...
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蘑菇叮豆腐的做法
用料：蘑菇500g、嫩豆腐1块、三明治火腿适量、香菜适量、香葱适量。豆腐洗净，火腿切粗丝，蘑菇洗净撕成块状或条状，香葱，香菜切碎。 调味酱汁：1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒。...
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蘑菇豆腐汤的家常做法
主料：水发蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克。 调料：精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤。 将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米。 炒锅内添入鸡汤，...
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雪豆蘑菇炖鸡汤的做法窍门
鸡肉切块。豌豆洗净，并放入水中煮到九成熟，不然跟鸡块一起，炖很久都不软；香菇、生姜、大蒜、大葱切片。热锅倒油，放生姜和大蒜炒香，放鸡块炒到变色，加入料酒、酱油翻炒。鸡块拨到一边，倒入煮好的豌豆和香菇片...
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蘑菇炖鸡的家常做法
食材：鸡肉100g，胡萝卜400g，豌豆80g，鲜香菇40g，蟹味菇50g，口蘑50g，鸡粉2g，盐2g，姜片少许。洗净的口蘑切开，洗净的蟹味菇切掉根部，香菇切成小块。胡萝卜斜刀切成块，处理好的鸡肉切...
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蘑菇萝卜炖鸡汤的做法
准备用料。土鸡、白萝卜、蘑菇、老姜、青葱、水、盐、米酒。土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。蘑菇洗干净切成条备用。老姜去皮切片;青葱切段，备用。将...
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排骨炖蘑菇的家常做法
准备用料。蘑菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。蘑菇去其根部，清洗干净；排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。锅置中火上，掺鲜汤，...
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鸡腿炖蘑菇的家常做法
材料：琵琶腿10个、蘑菇适量、葱姜蒜适量、料酒适量、酱油少许、蚝油适量、醋2滴、盐5勺、糖2勺。买来的琵琶腿，解冻后用冷水泡30分钟左右，洗去血水冲洗干净。鸡腿入凉水焯熟。焯个7成熟后捞出，用热水洗去...
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小鸡炖蘑菇粉条的做法
原料：鸡肉、粉条、野生榛蘑、花生油、冰糖、料酒、酱油、胡椒粉、大料、姜片、葱段、盐。鸡肉洗净。粉条用开水泡软。榛蘑也冲洗干净。将鸡肉凉水下锅。烧开后撇去浮沫，捞出来冲洗干净。锅内放少许油，放入冰糖慢慢...
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什么蘑菇炖鸡汤好吃
香菇炖鸡汤好吃。食材：鸡半只，香菇，老姜，葱，料酒，白糖，盐。香菇提前泡开，剁好鸡肉。鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。倒入砂锅，...
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蘑菇炖素鸡怎么做
所需材料：素鸡、平菇、葱姜蒜、花椒、茴香、干红辣椒、盐。把素鸡洗净切成约一公分厚的片，放入油锅内炸至两面金黄。炸好的素鸡捞出后立即放入凉水中浸泡2小时。平菇洗净撕成小朵，姜切丝、葱切丁、蒜切片、准备花...
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蘑菇炖排骨的做法
原料：蘑菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。蘑菇去其根部，清洗干净；排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。锅置中火上，掺鲜汤，下排...
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鸡腿炖蘑菇的做法
准备材料：鸡腿750克、蘑菇360克、土豆360克、水适量、香叶3片、桂皮1段、葱8克、姜8克、蒜8克。油适量、花椒粉、盐适量、生抽适量、糖适量料酒。将鸡腿洗净，剁成块状。葱切长段，蒜切片，姜切片。锅...