炒白菜技巧

2024-07-01 17:45:25

炒白菜技巧

食材：白菜一颗、葱适量、姜2片、蒜适量、干辣椒适量、食用油适量。首先把大白菜切去根部之后把叶子一片一片分开，然后冲洗干净，尤其是它的根部会常有一些泥土和脏东西，这个部位一定要记得清洗干净。洗好之后控干...
豆腐干炒小白菜技巧

食材：小白菜适量、花椒适量、豆腐干适量、酱油、料酒适量。炸好花椒油。爆香葱姜。放入豆腐干。翻炒。焯好小白菜。切好，备用。豆腐干放酱油后，加入小白菜。加盐适量。加入大蒜适量。炒匀出锅。以上就是豆腐干炒小...
辣白菜怎么炒

用料：大白菜2颗、梨子1个、苹果1个、洋葱1个、姜50克、蒜50克、糯米粉100克、清水60克、辣椒粉50克、盐10克、韭菜段。做法：（1）新鲜白菜从根部切开，用手掰成两半。（2）给白菜一层层均匀抹上...
炒辣白菜

原料：白菜，大蒜，生姜，干辣椒，大葱。配料：盐，红油，辣酱，海鲜酱，胡椒粉，花椒粉，孜然，陈醋。各主原料洗净。白菜切段；生姜、大葱切丝；大蒜制成蒜蓉。白菜装入烤盘，放入烤箱220度烤10分钟(主要为了...
怎样炒粉条好吃又简单窍门

用料：圆白菜280克、红薯粉条28克、猪瘦肉50克、白醋1汤匙、酱油1汤匙、生抽适量、蒜末3瓣的量、葱花少许、生姜3片、料酒少许。做法：（1）备好主要食材。（2）圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下...
猪肉炒粉条的家常做法窍门

用料：白菜叶3大片、五花肉一块、葱花适量、姜片适量、盐一茶匙、陈醋一汤匙、生抽一汤匙、干红辣椒适量、红薯粉条一把、水半小碗。做法：（1）红薯粉条半小时泡软。五花肉切片，白菜帮和叶分开，手撕叶，用刀把帮...
炒白菜怎么炒

准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水３０秒。倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可...
怎么炒白菜

用料：胡萝卜100克、白菜300克、葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油，放入蒜片、葱花、...
炝炒白菜怎么炒

材料：白菜半棵，盐，生抽，醋，糖，水淀粉。白菜洗净，沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐，生抽，醋，糖，清水（有高汤更好），水淀粉，将这些材料调成芡汁。炒锅置火上，五成热。放入橄榄油，下入四五根干辣椒，花...
炒白菜教程

主料：白菜500克。辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。...
炝炒白菜炒肉

准备用料。白菜、盐、生抽、醋、糖、水淀粉。白菜洗净，沥干水。炒锅置火上，五成热。放入橄榄油，下入四五根干辣椒，花椒若干粒炸香。炸香后将辣椒花椒捞出。倒入白菜叶煸炒，快出锅时倒入芡汁，稍炒，盛盘即可。...
白菜炒木耳怎么炒好吃

主料：白菜1棵、木耳1小把。辅料：盐适量、蒜末适量、小米椒适量。白菜洗净切段，木耳用水泡发后洗净。蒜切末、小米椒切圈。热油锅、下蒜末炒香。倒入木耳炒1分钟。加入白菜帮翻炒一会。加白菜叶和...
咖喱炒白菜

主料：白菜；辅料：水；调料：咖喱。白菜清洗干净后，沥干水分，切成大段；咖喱切成小块；锅中放油烧热后放入白菜翻炒至略软。加入咖喱碎翻炒均匀，加入少许水使咖喱汁略浓稠均匀，炒熟即可。...
炒白菜配料窍门

主料：大白菜芯和叶750克，干辣椒10克，植物油100克，盐、味精各5克，料酒25克，酱油30克，花椒25粒。将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用。炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒几下，再下入干辣椒待...
白菜炒馒头

原料：馒头、圆白菜、火腿、青椒。馒头切块，广味香肠切丁，圆白菜切丝；先炒菜，炝锅放菜，炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用；重新倒油，油热之后直接放馒头，炒香。然后把刚才的菜和香肠都放进去，...
炒白菜简单做法

白菜半斤，蚝油1勺，干辣椒和花椒适量。把大白菜首先用淘米水浸泡20分钟，用清水冲洗干净，再把白菜斜刀切片。接着热锅倒油，油6成热时放下干辣椒和花椒，炸至变色。接着放大白菜快炒，再翻炒几下倒一点热水，闷...
白菜怎么炒

首先选择适量的新鲜大白菜，洗净并切成小块。把香葱和辣椒洗净，然后再把它们成小圈圈。锅内加入适量色拉油，烧热后放入香葱圈和辣椒圈，炒出香味。把切好的白菜小块倒入锅中，进行翻炒均匀。加入适量生抽、食盐、胡...
白菜怎么炒

主料：白菜500克。辅料：精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。...
香干炒白菜步骤

准备一颗新鲜的白菜，用清水洗干净。把小葱、生姜、切好，大料也准备好。豆腐干用水煮5分钟，放在案板上。开火，倒入食用油烧热后。放入小葱和姜丝，微微出味。再把豆干倒入锅内，来回翻炒几遍，使受热均匀。把白菜...
豆腐炒白菜怎么炒好吃又简单

白菜帮洗净切块。豆腐切块，豆腐在开水中焯水。开水中要放盐。炒锅爆香花椒，葱花，倒入白菜帮翻炒均匀。加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软，加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量开水炖制。加盐收汁即可，豆腐炒白菜就做好...