蚕豆没炒熟有毒吗
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蚕豆没炒熟有毒吗
蚕豆没煮熟不能吃。 蚕豆虽然好,但一定要煮熟吃蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4...
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芹菜没炒熟能吃吗
芹菜无毒可以生吃。芹菜，别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽，为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起...
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芹菜没炒熟吃有毒吗
芹菜无毒可以生吃。芹菜，别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽，为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起...
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荷兰豆没炒熟有毒吗
荷兰豆没有炒熟的话是有可能中毒的，因为生的或未煮熟的荷兰豆中含有较丰富的红细胞凝集素，凝集素和皂苷，而这两种生物毒素分别具有红细胞凝集和溶血的作用，进入人体后可以发射挥生物作用从而致病，而皂苷主要在荷...
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梅豆角没炒熟会中毒吗
梅豆角如果没炒熟的话是会引起中毒的。因为豆角里面还有豆素，而且需要在较长时间的热条件下才能被破坏，炒的时候可以使温度达到100度，然后20分钟以上，这样的话才能避免引起中毒的现象。而且豆角里面还含有一...
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空心菜没炒熟能吃吗
可以吃，但不建议吃。当空心菜没熟的时候，也是可以吃的，因为空心菜中是没有毒素的，所以可以放心地食用，但是不建议生吃空心菜，会引发肠胃的不适，导致消化不良。 空心菜中所含的粗纤维是非常丰富的，这种物质可...
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芦笋没炒熟吃了会中毒吗
芦笋没有炒熟一般不会中毒。因为芦笋可以生吃，也可以加工煮熟后食用。所以芦笋没有炒熟不会引起中毒。芦笋是一种含有丰富维生素及微量元素的蔬菜，在日常生活中经常作为食材进行烹饪，可以凉拌、可以蒸煮、可以爆炒...
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豆角没炒熟会中毒吗
豆角不炒熟会中毒。四季豆等扁豆角两头尖部和豆荚两侧的荚丝里，含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。两者会刺激消化道黏膜，进入血液还会破坏红细胞及凝血功能。若没有除去或煮熟，很容易导致恶心、呕吐、腹泻、头...
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芝麻没炒熟能吃吗
可以吃。芝麻不管生吃还是熟的都可以吃，没炒熟的芝麻肯定可以吃，不过如果你没习惯的话，肯定吃不惯，不过放心是没有任何毒素的。 一般来说，炒熟芝麻保质期为12个月左右，熟的芝麻过期三个月了不能吃，如果是感...
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花生芽没炒熟能吃吗
花生芽没炒熟是可以吃的。 花生芽是由花生和清水培养而成的，本身是没有毒性的，炒没炒熟都是可以吃的，对身体健康不会造成很大的影响，只是没炒熟的花生芽尝起来有股青涩的味道，口感不是很好，一般建议炒熟了再吃...
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山药没炒熟可以吃吗
山药如果没有熟透尽量不要吃的，还是需要蒸煮一段时间。如果吃一些没有熟透的山药，主要就是容易导致出现有胃肠道的不良反应，容易引起消化不好，也容易导致出现有腹胀、腹痛等异常情况的发生。适当吃一些山药，可以...
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苦瓜没炒熟吃了会怎么样
最好不要吃，吃也可以。对于蔬菜类的菜肴，一般要求7成熟就可以了。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒...
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藕没炒熟吃了会怎么样
营养专家认为没煮熟的莲藕是可以吃的，只是它的口感不如煮熟的莲藕，因此很少有人会吃半熟的莲藕。莲藕的口感是比较脆爽的，常常被用来清炒着吃，或者是和别的食材一起炒着吃，莲藕本身是没有什么毒素，一般没炒熟也...
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土豆没炒熟吃了会怎么样
土豆没炒熟不可以吃。土豆因为富含淀粉必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化。 生土豆中含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。当食用烹炒不透的土豆时，常会引起恶心、呕吐等症状。当土...
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吃了没炒熟的豆角怎么办
轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水。中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。没炒熟的豆角含有皂素和植物...
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苦瓜没熟能吃吗
苦瓜如果没炒熟最好是不要吃的，如果要吃的话，最低也是要在七成熟之上。 适量的经常食用苦瓜，可以清热去暑，可以降血压，还能降血糖，可以明目和解毒，可以利尿和凉血，吃一些苦瓜还可以益气解乏，解渴。...
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藕没炒熟可以吃吗
没炒熟的藕最好是不要吃。虽然莲藕生吃口感很爽，味道很清甜，但因为污染，有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人...
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荷兰豆没炒熟可以吃吗
不可以吃。虽然说荷兰豆是一种营养丰富的食材，食用后对健康非常有益，但荷兰豆在生的或者没熟的状态下，会含有较多皂苷、血红细胞凝集素等天然毒性物质，而这些物质会对胃肠造成强烈刺激作用，人体要是摄入过多，可...
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生蚕豆有毒吗
生的蚕豆有毒。蚕豆如果炒得不是很熟，有点生的话，是容易引起中毒的。 蚕豆中毒，指的是蚕豆中含有二种核苷—蚕豆嘧啶葡糖苷（vicine）和伴蚕豆嘧啶核苷（covicine），在体内产生的糖苷配基降低了红...
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凉拌莲藕没熟能吃吗
莲藕本身是没有问题的，没炒熟没有毒，不过因为莲藕的生长环境比较复杂，没炒熟的话，可以附带了寄生虫，所以还是建议把莲藕炒熟吃吧，不然会有几率引起身体疾病。藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。煮藕时忌...