清炖玉米排骨汤的做法
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清炖玉米排骨汤的做法
主料:猪精排700克、玉米两根。 辅料:葱适量、花椒适量、大料适量、油适量、姜适量。 将排骨剁成小段。 准备两根玉米,将玉米剁成段。 准备一颗大葱,剥皮,洗净,切小段。 取一段姜,切姜片。 锅内烧水,...
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清炖排骨玉米的方法
食材:排骨适量、玉米适量。先准备适量肋排,剁成小短块、备用。再取一根生玉米,去掉毛毛,剁成小块,备用。起锅烧水,凉水下入排骨,焯出血沫捞出冲洗干净,放入砂锅,再加上玉米块。然后加上葱段和姜片,倒上几块...
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怎么做清炖排骨炖玉米
将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出。水开后即可把排骨取出,备用。玉米切小段。葱姜切好备用。煮锅中加水,水要一次性添够,免得中途干锅。水开后将排骨和玉米下锅。将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好...
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清炖排骨汤的做法最正宗的做法
主料;排骨500克;辅料;大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升。排骨洗净,加冷水烧开两分钟后捞出,冲去浮沫。放人高压锅中加入所有的辅料。高压锅按肉排...
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清炖排骨的做法最简单
排骨洗干净,冷水下锅。煮开一边就可以了,大概90%以上的肉都变色,慢慢变白的时候就关火,把水倒掉!用冷水再次冲洗排骨,多冲几次,把白色的沫沫洗干净。两块生姜不切片,直接用刀拍,拍好以后放在洗好的排骨一...
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清炖排骨的简单做法
材料:精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片)、枸杞16粒、姜切片、葱切段;排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右;关火前10...
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排骨清炖的做法
准备排骨300克、萝卜100克(萝卜切成薄片);准备枸杞20粒、姜切片、葱切段;排骨洗净用开水焯5分钟充分把血沫焯出,捞出备用;锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右;关火前1...
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排骨汤的做法大全清炖
清炖玉米排骨汤。食材:排骨500克、葱段5段、姜3片、玉米1个、盐适量、鸡精适量。做法:把排骨冷水下锅,煮开后再煮两三分钟,捞出排骨过凉水后控干水份备用。把玉米斩成小段,葱切段,姜切片。排骨放入汤锅内...
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清炖排骨汤窍门
食材:排骨500克,冬瓜800克,姜1块,香菜两棵,盐适量。将排骨洗净,冷水下锅。大火煮至水开,直到煮出血沫为止。将排骨捞出,冲净浮沫。将姜拍破,和排骨一起放到锅里。加入清水,炖煮。将冬瓜去皮去籽洗净...
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清炖排骨汤的做法
准备材料:鸡精2g,盐2g,醋5g,萝卜一个,生姜一块,排骨一斤。然后将准备好的排骨洗净,再沥干水分。排骨入开水锅中焯水,水倒掉,另起一锅凉水放入姜片,排骨。萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。...
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家常做法清炖排骨
食材:猪排骨1000克,葱20克,姜15克,蒜20克,干辣椒3个,八角四个,食盐15克。葱切成段,姜切成片。锅里加水烧开,放入排骨焯一下,去掉排骨里的血液和残渣。砂锅里加入清水烧开,放入焯好的排骨。接...
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清炖排骨的做法大全
方法一(1)食材:黄豆、小排、盐、姜片。(2)黄豆浸泡过夜,小排过水,洗净浮沫;(3)锅中放1000克水,下排骨,黄豆,姜片,大火煮滚后改中火,保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白(15分钟左右)(4)改小火,...
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家常清炖排骨汤的做法
将排骨冷水下锅,加入少量料酒,大火烧开后撇去血沫和杂质,捞出沥干水分备用。砂锅倒入适量的清水烧开,加入排骨、姜片搅拌片刻,盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时。一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉调味...
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清炖排骨汤如何做
把新鲜的排骨放在水中煮下大概煮2分中即可,去除排骨里的,不要煮时间过久,不然排骨肉会变紧。煮好后用筷子从锅里一个一个夹出来,以便清洗,然后用清水洗,看着清爽即可。将食用油放少许锅中,生姜放入锅中炒...
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清炖排骨汤的做法
用料:排骨500克、盐10克、水适量。排骨洗净,泡净血水。烧开水淖排骨去腥,冲去浮沫,捞出控水。锅中坐水一次加够,将排骨码放好,开火炖。烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,转小火炖30分钟。炖好的排骨汤加盐调味...
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清炖腊排骨汤的做法
用料:腊排骨600克,冬瓜280克,胡萝卜150克,红枣35克,姜3片,盐少许。把腊排骨剁成块,洗干净备用。冬瓜削皮,切成大块备用。准备好红枣、胡萝卜和姜分别洗干净。把胡萝卜切成大块,姜切片。把腊排骨...
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清炖羊排骨的做法大全
做法一:准备用料。羊排、姜、水、油、陈皮、甘蔗条。将羊肉用大量清水冲洗干净,去除杂质;选用少量的姜片,不宜多。姜去皮切成姜片备用。选用黑皮的甘蔗,不用去皮,洗净切条备用;锅肉放入少量的油,然后放入羊排...
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山药豌豆清炖排骨的做法
猪软骨剁成小块,洗掉血水。山药削皮切成滚刀块,山药汁沾到汗毛孔奇痒,最好带上一次性手套操作。水中放两片姜,凉水下猪软骨,焯出血沫。撇掉血沫盛出。实在怕猪肉腥味,重做一锅水,水中放一小把花椒,温水放肉再...
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清炖排骨如何做好吃
食材:排骨、葱段、10克姜片,20克料酒、盐、鸡精。配菜切好备用,冷水放入葱段、10克姜片,倒入20克料酒和排骨,水开后撇去浮沫,加入20克姜片、配菜、20克料酒,水开后转小火炖30分钟,再加入盐、鸡...
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正宗清炖排骨方法教程
食材:猪排骨1000克、葱20克、姜15克、蒜20克、干辣椒3个、八角四个、食盐15克。葱切成段,姜切成片。锅里加水烧开,放入排骨焯一下,去掉排骨里的血液和残渣。砂锅里加入清水烧开,放入焯好的排骨。接...