鲜虾捞面如何做
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鲜虾捞面如何做
鸡蛋面100克、虾3只、白菜苔3棵、蚝油1大匙、红尖椒2个、葱油少许。做法:白菜薹去根、洗净,小红尖椒切碎。水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用。再放入白菜薹烫熟,另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮熟。捞...
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鲜虾捞面的家常做法
主料:鸡蛋面100克、虾3只。辅料:白菜苔3棵、红尖椒2个、蚝油1大匙、葱油少许。白菜苔去根、洗净,小红尖椒切碎。水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用。再放入白菜苔烫熟。另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮...
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番茄鸡蛋捞面如何做
水烧开后下面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆...
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怎样做茄丁捞面
主料:面粉300g、瘦肉250g。 辅料:油适量、盐5g、黄酒10g、姜10g、苋菜适量、西红柿1个、茄子1个。 备好原材料,我用了前腿肉,把肉切碎丁。 茄子切约1厘米的方丁。 锅中放少许油,炒香姜末...
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家常捞面如何做
主料:荞麦面条。辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油;将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片;坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白...
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蚝油肉酱捞面的做法
食材:碱水面75克,猪肉末75克,葱20克,油10毫升,糖10克,姜10克,蒜2克,蚝油10毫升,虾皮5克,料酒10毫升,黑胡椒2克,冰糖30克,水300毫升。红葱头去皮,切细丝;小葱切段,葱白和葱绿...
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鲜虾肉丝粉皮如何做
主料:红薯淀粉5大勺、面粉2大勺、鸡蛋2个。辅料:青菜、适量葱花一撮、鲜虾、肉丝、白萝卜1/2根。五大勺红薯淀粉,两大勺面粉,一点点盐,磕入两个鸡蛋。加入十大勺的水,用擀面杖搅拌均匀,并捣碎结块的小颗...
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如何做鲜虾饼
食材:包菜30克、虾80克、胡萝卜1根。 包菜胡萝卜焯水切丁,剥好的虾仁米饭鸡蛋加点点盐用绞肉机搅成泥。 放刚刚准备的蔬菜搅匀,锅中刷油小火慢煎。 煎至两面金黄好吃的鲜虾饼就做好了。...
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鲜虾烧麦怎么做
材料:虾50克,荸荠100克,鸡蛋1个,肉末50克,馄饨皮200克,淀粉适量,青豆适量香油适量,料酒适量,生抽适量。荸荠削皮,荸荠切片,切丝、切末。虾切丁、切末,姜切末。肉末加料酒、生抽、鸡蛋、香油、...
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鲜虾蛋花饭如何做
虾仁半斤,鸡蛋一个,鲜虾适量,葱姜适量。锅里加入适量的油,加热。放入葱花姜末,炒出香味。放入鲜虾仁进行翻遍。当虾成金黄色时放入鸡蛋液。最后放入米饭,加适量的盐。炒匀后即可出锅。...
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捞面怎么做
把蒜苔、西红柿洗净切好,葱切葱花,大蒜拍碎,用醋和食用盐调汁备用,鸡蛋搅散。砂锅里倒入油烧至八成熟,打入鸡蛋炒好盛出,锅里倒入油烧至八成熟,倒入西红柿和蒜苔翻炒至西红柿出汁。倒入鸡蛋搅散出锅,开水之后...
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鲜虾菠菜如何做
用料:大虾米、菠菜、干辣椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒。粉虾米用水泡开,菠菜洗净控干水分。锅中烧油,将海米下锅炒,加少量料酒。将干辣椒、葱蒜下锅炒香。将菠菜下锅炒。炒至菠菜变软,加盐、糖、鸡精、胡...
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鸡丝鲜虾粥如何做
准备食材水300毫升,虾500克,鸡块三个,米160克,盐5克,芹菜10克,蚝油10克,生抽10毫升,姜10克。虾去头开背去虾线,姜切末,芹菜切末。鸡块放入小锅熬45分钟,取出鸡块撕成丝。将姜末和米、...
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如何做鲜虾脆片
买虾洗净。去头(留存备用),去壳去虾线。锅里倒油,把虾头放进去炸。炸至金黄色,时不时翻翻面。注意炸的差不多就可以了,然后控油,把虾油留好晾凉,一会要用。虾肉放入搅拌机,加入40g水。搅拌均匀,越细腻越...
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炭烤鲜虾怎么做
食材:虾仁一份,食油一勺,辣椒粉适量,孜然粉适量,胡椒粉适量。把买来的鲜虾去头去壳,再抽掉虾背上的黑线放,洗净备用。烤炉上铺上一层锡纸,再刷上油,把虾仁铺在锡纸上烤。有一面变红色之后翻面来依次撒上调料...
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如何做鲜虾豆腐
食材:虾适量、水豆腐350克、葱2根、蒜2瓣、姜片适量、盐适量。水豆腐横竖切开,切成格子块,不要切太厚。蒜切末,葱切段备用。鲜虾剥虾壳去虾线,虾头留着做虾油。鲜虾豆腐汤怎么做起锅热油,倒入葱和蒜,中小...
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干炒鲜虾怎么做
选虾:虎虾买的皇帝鲜冷冻虾,12只是400g,一顿2个大人吃有点爽。处理:室温下解冻,拿剪刀从背部剪一刀,剪的时候尽量靠左不会剪刀虾线;拿一根牙签把虾线挑出,减去虾须虾脚。最好不要省略这步,因为虾比较...
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鲜虾咸味粥如何做
野生北极虾200克、三文鱼100克、生菜5片、米饭1碗、白胡椒粉3克、盐5克、姜2片。北极虾去头去皮。三文鱼切成小丁。生菜洗净后沥干水分,撕成小片。姜去皮切丝,备用。先将北极虾、三文鱼放在碗中,放入姜...
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柠檬黑椒鲜虾如何做
主料:虾仁250克。 辅料:罗勒5棵、柠檬1个。 调料:食盐1茶匙、生粉2小勺、黑胡椒粉1小勺、黄油适量。 准备好柠檬胡椒盐(柠檬和黑胡椒粉也可以),虾仁备好。 罗勒洗净切一下。 虾中加入柠檬胡椒,生...
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热干捞面怎么做
面条400克,鸡脯肉1块,绿豆芽100克,黄瓜150克,耗油35毫升,生抽20毫升,香辣酱1勺,葱5克,料酒10毫升,姜5克,糖2克。鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜,料酒炖煮。黄瓜洗净切丝备用。绿豆芽烫熟捞...