松糕的家常做法
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松糕的家常做法
用料:粘米粉200克,糯米粉80克,水150~160克,绵白糖/糖粉40克,豆沙馅150克左右。粘米粉、糯米粉、绵白糖混合均匀,边加水边翻拌成半湿的状态,再用双手搓成潮湿、松散的粉粒。将搓好的粉过筛(...
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上海松糕的家常做法
大米800克、绿豆200克、白糖25克、香油20克、精盐8克。把绿豆泡约4个小时后剥皮,然后放入白糖揉成馅。将大米用水泡开,捞出来控干后磨成粉,然后倒入热盐水和面,把它做成20克左右圆扁面团,然后放进...
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蒸松糕的家常做法
面粉,玉米粉,白糖,鸡蛋,酵母放入盆中。加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。大枣洗净去核,葡萄干洗净控干水分。准备适量大小的不锈钢盆,盆中刷上食用油。面糊发酵至原来一倍大时,将面糊倒入不锈钢盆中,...
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红糖松糕家常做法
红糖里加入开水搅拌均匀,放凉备用~糯米粉和大米粉混合~加红糖水加入大米粉、糯米粉拌匀用手搓成湿润的粉末至轻轻捏紧不会散开的状态。用勺子背压碎粉中的大疙瘩,再次拌匀~将过筛后的粉末倒入抹了油的容器中,表...
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崇明松糕的做法
在糯米粉内倒入适量大米粉。锅内清水煮开。放入约10g红糖。煮开后,搅拌均匀。大米粉内,放入葡萄干等辅料。将红糖水倒入糯米粉、大米粉内,搅拌均匀。搅拌均匀。将搅拌均匀的面团捏成需要的饼的大小。在上面再根...
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松糕的传统做法
食材:粘米粉250克、糯米粉100克、糖粉70克、水180克、花生50克、红糖50克。制作红糖花生馅料。热锅,先将花生米倒入锅内炒熟,用中小火翻炒,直到闻到阵阵香味,手搓花生衣很易掉,放凉后试吃很松脆...
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玉米松糕的做法和配方
准备糯玉米150克、低筋面粉80克、鸡蛋1个、牛奶80克、白糖10克、泡打粉2克、食用油5克。糯玉米切二段,削下几列玉米,然后就可以轻松剥粒了。把玉米粒,牛奶,白糖,鸡蛋放入料理机榨汁,榨好的糊倒入盆...
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蒸松糕的做法的做法
需要准备的调料:粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙适量。先将以上的食材准备好,然后准备大碗一个,把粘米粉,糯米粉和糖粉全部倒入大碗中,然后用筷子搅拌均匀,开始加水,边加水边顺着...
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松糕的做法松软又好吃
粳米粉1500G、糯米粉3500g、绵白糖适量、核桃仁适量、猪油适量、糖和桂花适量。把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例,加适量冷水,揉搓。揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。上蒸锅,蒸锅水烧开后,均匀地铺上一...
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松糕的做法
食材:糯米粉2杯、粘米粉2杯、糖3/4杯、猪肥膘肉50克、红枣切小块5个、葡萄干1汤匙、糖渍水果粒2大匙、核桃仁1大匙、桂花1大匙。水11大勺。取一大号盆子,放入糯米粉与粘米粉拌匀,然后将3/4杯白糖...
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红豆松糕步骤
材料:粘米粉160克、糯米粉80克、绵白糖40克、糖桂花30克、蜜红豆适量、红豆水/清水60克、补充水50克。将粘米粉、糯米粉、白糖和糖桂花称重并放入盆中,倒入红豆水(清水)混合,用手将粉翻拌成松散潮...
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牛肉小松糕
牛肉馅300g,洋葱1个(切碎),法香碎3汤匙(45g),红菜椒1个(切小丁),杏仁片150g,橄榄油1汤匙(15ml),面粉50g,发酵粉2茶匙(10g),淡奶油180ml,鸡蛋2枚,盐1/2茶匙(...
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大米松糕怎么做
制作原料:粳米5杯、浊酒、白糖、热水、盐大枣、鸡冠花、石耳、黑芝麻。把粳米放在20℃水中泡8小时、捞出后磨成面。粳米面100里以白糖10%、浊酒15%、加水量45%的比例和面、在30℃发酵8小时。用于...
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黄松糕的做法
食材:粘米粉500g、糯米饭适量、红糖适量、水适量。红糖用温水化开放凉。把渣子过滤掉。粘米粉和糯米粉混合在碗中,一点点的加入红糖水搅拌。搅拌成颗粒状后尽量揉碎些,以便更好的让粉质和红糖混合。将拌好的糕...
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自制松糕怎样做
把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净,沥干。放入研磨机里去打磨成粉。把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀。取适量的白糖,打磨成白糖粉。把白糖粉加入到混合粉中,搅拌均匀。混合粉过筛(剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,...
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粳米松糕怎么做
把粳米放在20℃水中泡8小时,捞出后磨成面。粳米面500g以白糖10%,浊酒15%,加水量45%的比例和面,在30℃发酵8小时。用于调料的大枣去核切成丝,鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取,炒黑芝麻。把和好...
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苏州的红糖松糕怎么做
用料:粘米粉100克、糯米粉100克、红糖50克、水60ml糯米粉和粘米粉倒入容器中,红糖加入开水搅拌均匀,将红糖水过滤杂质,当红糖水冷却后,倒入粉中,混合均匀;用筛子过筛(要用粗一点的筛网),然后准...
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糯米松糕的做法大全
做法一食材:粳米粉1500G,糯米粉3500g,绵白糖适量,核桃仁适量,猪油适量,糖桂花适量。把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例,加适量冷水,揉搓。揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。上蒸锅,蒸锅水烧开后,均...
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可可粉松糕
材料:可可粉10克、面粉200克、黄油10克、鸡蛋2个。面粉与可可粉混合后,筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后入冰箱冷藏备...
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红豆沙松糕如何做
准备粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙120克。把粘米粉,糯米粉和糖粉全部倒入一个大碗中,用筷子搅拌均匀之后,开始加水,边加水边顺着一个方向搅拌,直到粉类被搅成大的颗粒状。 找...