减脂蔬菜切好的储存方法
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减脂蔬菜切好的储存方法
叶子菜：买回来后先去掉不新鲜的枯叶烂叶，避免不好的叶子影响到新鲜健康的菜叶；然后把厨房用纸浸湿后挤去多余水分，沿着蔬菜根部开始向上包裹好蔬菜，包裹好的蔬菜要直立着放进保鲜袋/盒，保持直立的状态放入冰箱...
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丝瓜切好的储存方法
晒干：丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。腌制：在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。冷藏：把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。...
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切好的土豆保存方法
水中浸泡。切开的土豆不论是块还是片或者是土豆丝，一定要放在清水中，并且让水没过土豆。这样放一两天都不会出现氧化的状况。保鲜膜。土豆之所以不好保存，是因为氧化造成的，所以把土豆切开以后，如果是切着土豆块...
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切好的鱼片怎么保鲜
吃不完的鱼片，若吃不完，可在鱼片上面封上保鲜膜，然后放于冰箱的冷藏式，可保存1-2天。切好的鱼片，若在近几天不想吃，可将鱼片平摊于盒内，然后用保鲜膜封住，放于冰箱的冷冻层，可保存一个月，甚至更长。注意...
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切好的土豆片怎样储存过夜比较好
切好的土豆片可以用保鲜袋密封，放在冰箱冷藏室里，或者泡在凉水或自来水里。切好的土豆要马上泡在水里，土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，从而影响土豆色泽。因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在...
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切好的鸭子怎么做
材料：鸭子、鲜辣椒、葱、姜、蒜。香料：香叶、大料、桂皮。调料：盐、料酒。葱切段、姜切片、大蒜整只备用。香料用纱布包好制成香料包备用。干锅做于火上，下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。加入清水后入葱姜蒜、香料包...
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切好的柠檬片怎么保存
切片冷冻保存:把切好的柠檬片平铺在圆盘里，放入冷冻室。冷冻成硬硬的柠檬(可以防止粘连)，把冻好的柠檬片放到保鲜盒中，再继续冷冻保存。腌制密封保存:把切开的柠檬切成薄片，再放入一个干净或密封的容器中，加...
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切好的菠萝怎么保存过夜
菠萝在水果中的个头算是比较大的，买完一整个菠萝吃不完就要做好保存工作了，一般情况，最简单的方法就是将菠萝放到冰箱冷藏室保存，将切开的菠萝用密封盒或者是密封袋装好，放到冷藏室即可。想要更长时间的保存，也...
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切好的土豆片怎么保存
为了防止褐变影响感官，土豆削皮切开后，可浸在水中，在一定程度上控制土豆切割后的褐变。土豆切开后会变黑，是由于土豆含有酚类化学物质和多酚氧化酶，在切开的过程中，所含的酚类化学物质流出，与外界氧气接触，在...
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葱切好怎么保鲜
葱切好后用塑料袋把葱包好，直接放到冰箱冷藏室里保存即可。葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用；在东方烹调中，充当重要的角色。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。葱叶由于...
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切好了的冬笋怎么保鲜
密封法：把未剥壳的冬笋放到大桶、坛、罐或密封袋等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间15-30天,封闭性越好,保存时间越长。埋藏法：找来大桶、缸等大容器，先在容...
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寿司怎么切
切寿司不能用我们常常中餐或者家庭用来切菜的刀，专门的寿司和生鱼片料理刀是很细长的，规格有很多，一般用的大概有两尺吧，3厘米宽大该只有，也有说用的是锯齿刀。切的方法，刀用抹布擦拭干净，用刀头蘸水，再竖起...
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土豆片保存方法
切好的土豆片用保鲜袋密封，放在冰箱冷藏室里，或者泡在凉水或自来水里。切好的土豆要马上泡在水里，土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，从而影响土豆色泽。因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在水里...
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切好的菠萝怎么做水果粥
材料：菠萝适量、小米200克、银耳20克、枸杞20克。将小米用温水浸泡15分钟。菠萝用盐水或者是糖水浸泡30分钟。把小米和银耳一起放入电饭锅中加入适量的水熬煮，待银耳和小米煮到八成至九成熟时放入菠萝块...
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雪花酥切好怎么储存
做好的雪花酥要密封放在阴凉处或冰箱冷藏保存。做完的雪花酥一定要密封保存，不要放冰箱，不然会回潮的，20天内吃完。夏天的话一周内要吃完。做好的雪花酥需要密封保存，因为没有任何添加剂，所以不建议存放太长时...
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切好的菜怎么保存
切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化。 蔬菜含有大量的维生素，在食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失最多的是维生素C，其次是维生素B2。维生素在常温条件下容易...
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切好的肉怎么保存
直接放冰箱里，但时间不易过长。 可以把肉用盐腌一下，然后放入冰箱的冰柜里，这样可以保存的比直接放冰箱久点，但也不能放太久。 在低温下微生物物质代谢过程中各种生化反应减缓，因而微生物的生长繁殖就逐渐减慢...
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切好的辣椒怎么保鲜
首先可以把切好的辣椒放到保鲜盒里，盖好盖字放冰箱冷藏。或者吧切好的辣椒放到容器里用保鲜膜封口，放到冰箱冷藏。如果是冬天或者温度较低的季节，可以把切好的辣椒放在常温处保存，但是不要保存时间过长。...
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切好的莴笋怎么保存
真空保存。莴笋切皮削皮切好之后，如果短时间不吃，或者需要放置时间比较久的情况下，可以准备一些专用的真空食品袋，然后将莴笋放入当中，用专门的工具将里面的空气抽出，进行真空保存。这样的话放在常温下的话，一...
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切好的水果怎么保鲜
浸泡盐水。用普通小汤匙盛盐，一匙兑4斤水，若用不了，可按比例减少。浸泡一小会儿后，把水果取出并清洗，能保持一段时间不被氧化。 浸泡碳酸饮料。只需把水果放入装了选择的碳酸饮料的碗里，等待3到5分钟，然后...