电磁炉用什么材质的锅
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电磁炉用什么材质的锅
必须用不锈钢或铸铁的锅。电磁炉适用的锅类容器有铁系锅，不锈钢锅；复合底锅必须是电磁炉专用。此外，还要注意的就是电磁炉用锅对锅底的直径要求，不宜太大或太小，当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉则不能工作...
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电磁炉用什么锅
众所周知，电磁炉具有加热块，操作简单的特点，而且电磁炉已经成为我们大部分家庭生活中不可缺少的生活厨具！然而在使用电磁炉的过程中，大家可能会出现刚买回来的电磁炉，锅放上去就没有加热，最后发现原来是锅不适...
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炒菜锅用什么材质的好啊
炒菜锅用铁材质的好。用铁锅炒菜能补充铁元素，铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。铁锅对防治缺铁...
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电磁炉上可以放什么锅
电磁炉上面可以放铁锅、铸铁锅、生铁锅、不锈钢锅等等，要求一定要是平底的；但如果选择的是铸铁锅，一定要选择稍微厚一点的，要不然温度越高，就会出现变形的问题。此外，锅具的直径也要在合理范围内，太大容易出现...
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电磁炉的锅能在燃气灶上使用吗
电磁炉专用的锅可以在煤气灶上用的。这种锅有一个特点:就是外表层有一层搪瓷层电磁炉加热时可以更多吸收热量并使锅受热均匀!这是根据电磁炉发热特点设计的!如果使用在煤气灶上的话可能加热时间会长一点相对耗能一...
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刷锅小妙招
不锈钢锅。把较大的锅加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，再把小号的锅逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，等到冷却以后拿出，就能发现这些锅光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不宜放...
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去锅上油垢小窍门
在锅上有污垢的地方先沾一下水，让其湿润，将小苏抹在有污垢的地方。用保鲜膜把锅包起来，使锅和小苏打充分接触，隔离空气。将包好保鲜膜的锅放一夜，或保持时间长一点。然后用不粘锅清洗布擦一下，就能除去锅上的所...
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熬粥的锅用什么锅好
熬粥的锅用砂锅、高压锅、电饭煲、电砂锅都是比较好的。用砂锅煮粥营养和安全性都是最好的，口感也是最佳，但用砂锅煮粥耗时太长，时间较紧张的时候不适用，电砂锅和砂锅效果相同，只是更方便。用高压锅煮粥浓稠，省...
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煲汤用什么锅比较好
瓦罐：瓦罐是经过高温烧制而成的，它的通气心比较好，可以均衡持久的将热量慢慢传递给内部的食材，使汤的滋味更加的香醇，且它散热缓慢，有较好的的保温效果。砂锅：砂锅是一种能耐高温的锅，可以承受长时间的炖煮，...
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煎牛排用什么锅
煎牛排用生铁平底锅最好，它比一般的不粘锅能吸收水分！煎出来没那么油腻！平底锅，黑色的那种，这类锅不会粘锅，不过不能用硬物清洗，要用软布，还有要用木制锅铲，否则会导致锅报废。挑锅具有纹路的铁盘或是平底锅...
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怎么选择炒菜用的锅
锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时...
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蒸鱼一般用多大的锅
蒸鱼一般用32厘米的锅就差不多了，这样基本适用于市场上常见的鱼，且使用起来也会比较方便。在买的时候买单底即可，单底锅受热较快，蒸鱼会更加方便，能保证鱼肉鲜嫩可口。在家中做蒸鱼的时候，锅是非常重要的，如...
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炖何首乌用什么样的锅
用铁锅或者不锈钢锅煮会降低药效，最好用沙锅，陶瓷瓦罐（铝制品、搪瓷器也可用）。因为陶瓷化学性质稳定，在药物水煎复杂的化学应中，不会“干扰”药物的合成与分解，导致影响药效。而我们常用的铁锅容器在药物煎煮...
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发霉的锅洗后直接用
通常情况下发霉的锅洗后是可以能继续使用的，但是一定要进行严格消毒，并且用热水进行蒸煮，蒸煮时间最少能在半个小时以上，保持锅内滚烫开水状态进行详细清洗刷能够将有毒的物质排除。需要注意的是如果锅是铁或者铝...
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刚买的锅第一次用怎么清洗
开水煮沸刚买回来的锅第一次使用时，若新锅属于不粘锅，需要先把锅放在煤气灶上烧红，再把开水倒入锅里，开水再次沸腾后，让沸水持续煮10分钟左右，之后把锅内的沸水倒掉并晾干即可。砂纸打磨刚买回新的铁锅时，建...
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煎饼果子用家里的锅可以做吗
煎饼果子需要比较宽、平的锅来做。因此家中如果有平底锅即可做煎饼果子。煎饼果子是天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐...
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三汁焖锅用什么锅做好
三汁焖锅是一道非常方便简单菜，只需要将食材处理好以后，放进电饭煲里闷熟就可以了。买一些蔬菜，如土豆、洋葱、胡萝卜等等，青椒和红椒也是做道菜必不可少的，将这些食材洗干净以后切成大块留作备用。肉的话选择鸡...
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用普通的锅怎么煮米饭
工具/原料：锅、米、水。 将米淘洗好放入准备好的普通锅中。普通锅，我在这边把它分为两种：一种为锅底是凸出来的，呈半圆状，例如平时炒菜用的锅；一种锅底是平的，比如不粘锅、一体锅。 对于锅底凸出来的锅，放...
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生锈的锅炒菜能吃吗
生锈的铁锅炒菜不能吃。 生锈锅中的铁主要以三氧化二铁和四氧化三铁的形式存在，少量的铁锈，在胃里和胃酸反应，生成铁离子可被吸收，但如果锅中有大量铁锈，进入人体之后，无法被正常吸收，可能导致便秘，严重者还...
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烧糊的锅怎么清洗干净用可乐
苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理掉。橙子去糊锅底。切几片橙子放锅里煮开，闷—晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。小苏打粉。烧焦的锅子中洒入一大匙(约10ml)的小...