素包如何做
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素包如何做
材料：韭菜100克、木耳碎30克、鸡蛋碎30克、粉丝碎50克、虾米碎30克、面粉300克、酵母3克、白糖一勺、温水170克、盐一勺、胡椒粉一勺、蚝油一勺。300克面粉加入3克酵母、加入一勺白糖(促进发...
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如何做素包
豆角，食用油，葱，姜，香油，盐，面粉，酵母粉。将豆角去掉两头、洗净控干，再准备葱、姜、面粉。先和面，将面粉放入盆中，加入少许酵母粉，再加入适量的温开水，边倒边和面，直到揉成面团，然后将面团放在盆中饧发...
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生煎素包怎么做
准备冷冻素包，少许油。先将冷冻素包拿出解冻半个小时后再使用。平底锅加热，放少许油，然后把包好的包子放进去，小火煎黄。加水至包子一半处，盖盖，改中火至水分挥发完。开盖后改小火，至底部变脆即可。...
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赤岸豆皮素包
油润白净的豆腐皮在浸润了之后，被裁成一张张小片，经主妇的巧手一摆弄，豆腐青菜、萝卜、糯米等馅料立即被包裹在小小的豆腐皮内，透过薄如蝉翼的豆腐皮，里面的馅料一览无余。豆皮素包在义乌几乎家家户户都会做，到...
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香菇素包怎么做才好吃
主料：小麦面粉(500克) 香菇（鲜）(200克)。辅料：油菜(250克) 油面筋(60克) 木耳(干)(100克) 酵母(3克)。调料：盐(5克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 植物油(20克) 香...
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杂粮素包
用杂糖面粉跟白面粉一起做包子，从饮食增加粗粮的摄取量，对身体健康非常有利，而且用蔬菜和豆腐等素食做馅，只用适量的油、盐拌炒，干香菇提升包子馅的香味，纯天然食材制作出来的素包子非常美味香口，只要真材实料...
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鲍鱼如何清洗如何做
新鲜的鲍鱼用温盐水浸泡半小时。 加入盐，然后沾着盐用小牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净，壳也要刷洗。 取一个小汤匙，把鲍鱼铲起，看到黑色的肠肚就取掉不要。 沙嘴处的里边也是脏物，取掉洗净。鲍鱼就清理...
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米粽如何做
粘米提早用清水泡1-2小时，然后洗净，捞起沥干水份。加入20ML油与7G盐，再将洗净的黑豆倒入，拌均匀。然后准备粽子的馅料，咸蛋黄打开取黄不要蛋白，对半切开；无壳的绿豆与花生洗净，加点油与盐生抽混合一...
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如何做睡裤
找一条平时穿的睡裤，然后折叠好两个裤腿平放好，把布料放在下面。仿照着睡裤，裁剪好两个裤腿的图样。记住裤腿一般都是只缝合内侧的，所以裁剪时，布料是对折的。还有腰部要多放点布料，用来缝放松紧带的部分。一定...
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如何做萝卜丸子怎么做好吃
食材:萝卜，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，葱，姜。食材洗干净，萝卜切成丝，然后加盐，用手轻轻的揉匀，腌十分钟左右。十分钟过后会有很多水分渗出，倒去水分，用手使劲挤压，这时候就不要手软了，尽可能把萝卜中的水分...
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如何做排骨
原料：排骨400克、姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金...
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如何做米线
辅料切末。将葱、姜、蒜、肉清洗干净，分别切末备用。 煮米线。锅中烧水，水开后，下入米线，煮软后赶紧捞出，放入凉水中备用。因为后面还要煮，不要煮太久。 炒香。锅中热油，放入葱、姜、蒜、五香粉翻炒出香味。...
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在家如何做酸奶
取出酸奶机内胆，加一半牛奶，放酸奶菌粉加白糖，用筷子拌匀。加剩余的一半牛奶，用勺子舀出浮沫，酸奶机中加入适当的清水。牛奶盆放酸奶机中盖上内盖、外盖，接通电源，开启酸奶程序设置8小时。酸奶瓶子洗净消毒，...
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蒜苗如何做好吃
主料：蒜苗250克、里脊肉100克。辅料：淀粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。准备蒜苗，里脊肉，淀粉，胡椒粉，食用油，腌制。锅中倒入食用油，里脊肉，煸炒，蒜苗，大火翻炒。加入里脊肉...
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烩面条如何做
煮汤：新鲜羊骨头买回后，用水反复浸泡出血水。再用白水煮熬羊骨头，让骨头里的髓油充分溶入汤里。捞掉骨头。和面：面600克面粉两个指头捏碱面，三个手指捏盐,千万别放多了哟，放多了就拉不开了。反复揉搓使面上...
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如何做豆腐
黄豆300克泡八九个小时左右，至黄豆彻底泡发（这些豆子做出的豆腐两大约1斤左右，够三口之家吃一顿） 。黄豆加水用料理机或豆浆机（冷饮功能）磨成豆浆。找一块干净的大棉布，放在大一点的盆上，将豆浆隔筛网倒...
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螃蟹如何做
把螃蟹洗净。准备好辅料：葱段、茴香、姜打碎。放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅。出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味。把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。等到葱段变到微黄的时候，加到猛火。放入螃蟹。...
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面包如何做
食材：全麦面粉150克，高筋面包粉100克，酵母5克，牛奶温水约150ml，盐3克，黄油10克。酵母温水溶开，把所有粉状原料混合均匀，中间挖洞，倒入酵母水，旁边挖洞，倒入三克盐增加面的筋性，搅拌至没有...
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如何做糖醋腰花
首先把猪腰子洗净，切成花，入开水迅速焯一下。再准备木耳泡发，洋葱，青椒洗净后切块。用盐，红糖，醋，少量老抽调成酱汁备用（糖醋不能太少）。锅中入油，快速煸炒腰花，后盛出，用余油炒配菜，待基本熟后，加入腰...
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如何做牛尾煲
牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。大火煮开，撇去浮沫。盖上盖子转小火煲3.5个小时。加入鲜菇再煲20分钟。加入浸泡后的枸杞煮5分钟。临出锅前加盐和...