正宗椒盐排骨的做法
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正宗椒盐排骨的做法
食材：排骨500克、姜1块、蒜1瓣、鸡蛋1个、料酒、面粉各一勺排骨洗净，在清水中浸泡半小时，姜1块切末，大蒜1瓣切末。将浸泡好的排骨挤去水分后，放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、姜末拌匀后腌制半小时。...
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椒盐排骨最正宗的做法
材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）酱油25g。 将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部...
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椒盐排骨的家常做法
材料：椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。排骨洗净血水，切成差不多大小的长条。将排骨放入锅中倒水没过排骨，倒入适量料酒去腥，水开后将排骨捞出洗净。处理完的排骨下锅，...
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椒盐香排骨
主料：猪肋排适量、葱丝、姜片、辣椒粉、五香粉、酱油、椒盐、白糖、料酒、油适量。用清水浸泡两个小（泡去血水）控干水分备用。将猪排骨放入保鲜盒中，放五香粉，酱油，白糖一点点，料酒少许，盐只放一点点。将放好...
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椒盐排骨怎么做
材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）、酱油25g。将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部...
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椒盐排骨的做法步骤
材料：猪排骨1000克、鸡蛋50克、植物油、精盐、味精、料酒、淀粉、面粉、胡椒粉、花椒盐、甜面酱、大葱各适量。将鸡蛋打入盆内，搅均后放入淀粉。面粉搅拌成蛋粉糊，将排骨洗净剁成小块，放入蛋粉糊中，加料酒...
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正宗椒盐的配比做法
花椒用小火慢慢的焙干，这样处理过的花椒才能够香气四溢。精盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子，口感才不涩。把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是 2：1，当然，要根据个人的...
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最简单的椒盐排骨做法
用料：椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。排骨洗净血水，切成差不多大小的长条。将排骨放入锅中倒水没过排骨，倒入适量料酒去腥，水开后将排骨捞出洗净。处理完的排骨下锅，...
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椒盐排骨做法大全
做法一：准备用料。肋排、盐、鸡精、面粉、鸡蛋、生抽、椒盐粉、胡椒粉。肋排洗净后斩成小块；放入盆中，加少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉拌匀腌制20分钟；往盆中加入一个鸡蛋黄，再加适量面粉抓匀；锅内加油烧热，下...
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如何做椒盐小排骨
材料：排骨300g、姜、料酒、蒜、炸粉、椒盐、油、麻油、葱、盐、鸡精。排骨洗干净晾干水，姜蒜切碎（蒜分开2半）葱切小丝。加入少许盐、油、料酒、鸡精、油、姜蒜混合搅拌均匀腌一个小时。排骨均匀拍上万用炸粉...
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如何做椒盐排骨
主料：排骨500克、鸡蛋1个、红椒青椒各1个、洋葱1/4个、葱1段、姜片2片、淀粉适量。调味料：椒盐 糖 酱油 料酒。排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。鸡蛋和淀...
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正宗椒盐虾的做法麻辣
食材：海虾适量、葱姜蒜适量、料酒适量、椒盐适量、淀粉少量、麻辣粉。海虾剪去虾枪，从背部挑去虾线，所有海虾依次做好。用料酒和少许盐掩制！葱姜蒜分别切末备用。锅中放油烧热，下入挑去虾线的海虾炸至金黄色。炸...
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椒盐排骨怎么做好吃又简单
排骨五百克、青椒一小块、红椒一小块、洋葱半个、生姜一块、淀粉五十克、面粉五十克、食盐三克、椒盐两克、花雕酒十克、大葱一段、大蒜三瓣。准备好食材，然后把新鲜的排骨处理了。炸排骨要选择的是新鲜的小排，不仅...
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正宗椒盐蘑菇的做法
淀粉、面粉和鸡蛋搅拌均匀，加水、盐，继续搅拌。下入蘑菇与面糊搅匀，下入锅中油炸。炸至表皮焦黄时，捞出食用即可完成。椒盐蘑菇是一道非常美味的菜，在外面餐馆的时候大多数人经常会点这道菜。以上就是制作椒盐蘑...
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椒盐肉排做法
原料：猪小排骨500克，鸡蛋1个，淀粉50克，葱段、姜片各10克，盐适量，酱油25克，味精1克，料酒10克，白糖少许，植物油1000克。做法：（1）将排骨逐条截开，顺骨用刀，剁成2公分长的段，放入凉水...
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椒盐虾的正宗做法
主料：大虾16个、椒盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、食用油适量、蒜瓣2颗。大虾去除虾须和沙筋，洗净。倒入适量料酒和胡椒粉。自制花椒盐：花椒用不粘锅焙干，捣碎，加入适量盐，拌匀即可。蒜瓣切片...
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正宗椒盐皮皮虾的做法
准备皮皮虾200g，放入碗中，挤进5ml柠檬汁，加入适量柠檬片。起锅热油，将皮皮虾炸至变色，捞出，锅底留油。放入洋葱碎，姜末，蒜片，葱段煸炒，加入皮皮虾，放入5g椒盐粉，辣椒圈，100ml啤酒，翻炒均...
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椒盐玉米粒的正宗做法
将玉米粒取出，用清水洗净，沥净水分，拍匀一层淀粉。净锅置火上，加入植物油烧至六成热，放入玉米粒炸至酥脆，捞出沥油。锅中留少许底油烧热，放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。再加入炸好的玉米粒炒匀，撒上花椒盐翻...
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正宗炒椒盐花生米做法
准备花生米500克，加入适量清水淘洗掉表面灰尘。碗中加入600克食盐放一旁待用。准备适量花椒、两节桂皮、四个大料、适量柠檬片增香、加入适量清水浸泡三分钟，防止香料炒糊。锅中水开加入两个大料，再倒入浸泡...
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正宗椒盐濑尿虾的做法
将虾洗干净沥干水份备用。辣椒葱蒜头切成粒。炒锅内放油炸熟虾。留点油在锅内，放入辣椒葱粒蒜蓉小火爆香。加炸好的濑尿虾大火翻炒，虾面上放点盐。后改中火炒多5分钟。最后关小火洒入椒盐粉炒匀加锅盖锔一分钟让虾...