卤鸭胗怎么做容易熟
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卤鸭胗的做法
准备材料：花椒适量，辣椒适量，大料适量，料酒适量，盐适量，糖适量，酱油适量，姜片适量。鸭胗洗净。用水焯一下，洗去浮沫。准备好卤料。卤料及鸭胗放入电压力锅。放入酱油、料酒、盐、糖及适量水。电压力锅调到鸡...
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酸辣卤鸭胗的做法
食材：卤鸭胗5个，酸辣椒10个，辣椒3个，蒜苗两根，油40克，生抽15克，盐1克，料酒15克。辣椒洗净切碎，蒜苗洗净切段，卤鸭胗切片。起油锅，放入大蒜梗辣椒爆香。放入卤鸭胗炒一会，撒盐炒匀，淋入料酒炒...
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熟卤鸭怎么做
鸭洗净，用厨房纸擦干表面水分，全身搓一点盐，抹匀静置5分钟。热锅冷油，加热至油温7成热，放入鸭子炸，马上盖上锅盖防油溅。炸一两分钟揭开锅盖，炸至一面金黄，翻个身继续炸，来回转转，使鸭身均匀炸至金黄。加...
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卤鸭胗时间多长时间
一般卤鸭胗需要一个小时的时间进行卤制,因此卤制之前最好用沸水焯一下鸭胗去味。将鸭胗放入锅中,加入调味料进行翻炒,倒入清汤后熬煮一个小时即可出锅。出锅后的鸭胗用刀切片之后即可保存,可以加调味品凉拌食用。...
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榴莲怎么做容易熟
方法一：水果同放催熟。将尚未成熟的榴莲与成熟的水果（如香蕉、苹果）放在一起，利用成熟水果释放出来的乙烯加快榴莲的成熟。方法二：报纸包裹催熟。用报纸将整个榴莲包裹好，放置于阴凉地方可加快榴莲的成熟。这种...
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剥熟板栗壳方法
用小刀轻轻的划一下板栗壳，让每一颗板栗上都有一道口子，划开口子后用清水清洗干净。将板栗放到微波炉专用的玻璃碗当中，在碗的表面包上一层保鲜膜并且用牙签将保鲜膜扎出一些口子，让气体可以出来。盛放板栗的玻璃...
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带骨头羊肉如何做熟
主要材料：羊骨头4根。辅材：（调味品）葱、八角、麻椒、砂仁、茯苓、黑胡椒粉、咖喱酱、辣椒面（适当），香辣、食用盐（少量）。羊棒骨用冷水浸洗干净，肉厚处打刀花有利于进味。砂仁、葱段、麻椒、白胡椒粒、八角...
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意大利面怎么煮容易熟
煮的时候加一勺盐，因为盐可以使意面快速发胀煮熟可以加锅盖大火烧开以后，在转中火煮，这样意大利面一般都可以在5分钟左右煮到7-8分熟了。捞起来过凉水，要是炒，可以加几滴植物油拌均匀这样炒的时候不粘锅不沾...
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山药容易熟吗
山药是比较容易熟的。切片或切丝在沸盐水中焯水后，只须在锅中炒一到二分钟就熟了。熟山药片或山药丝熟后由原来的白色变得略有透明感。食用时口感受微脆。其实山药生吃都可以的。如果喜欢吃脆一点的就快一点，几分钟...
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榴莲和什么放一起容易熟
榴莲和香蕉、苹果放一起易熟。榴莲肉与香蕉、苹果放在一起，气候适宜3天左右即熟，夏天1天左右即可。因成熟的香蕉或苹果会释放乙烯气体，而乙烯本身是很多果农用来催熟水果的作用。除水果催熟外，还可将生榴莲用两...
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剥煮熟栗子的方法
用小刀轻轻的划一下板栗壳，让每一颗板栗上有一道口子，划开口子后用清水清洗干净。将板栗放到微波炉专用的玻璃碗当中，在碗的表面包上一层保鲜膜并且用牙签将保鲜膜扎出一些口子，让气体可以出来。盛放板栗的玻璃碗...
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怎么熟鸡蛋好剥皮
准备好鸡蛋，（数量的多少随个人喜好）最好是个头小小的农家土鸡蛋，这种鸡蛋香味非常浓郁，味道非常棒。 把鸡蛋放在水龙头下洗干净，表面看似很干净的鸡蛋也要彻底清干净，卫生还是非常重要的。把洗干净的鸡蛋放入...
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豆角怎么炒容易熟
用料：豇豆、花椒、干辣椒、蒜瓣。做法：（1）豆角洗净控干表面水分，准备蒜瓣，干辣椒，花椒，盐。（2）油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断...
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鲜香菇容易熟嘛
新鲜香菇的肉质较厚，制作起来不是非常容易熟，一般炒制新鲜香菇，需要先将香菇焯水，这样可以加快香菇成熟。新鲜香菇用水煮的话，沸水下锅煮5分钟即可成熟，炖汤时加入煮8—10分钟的时间，既可以保证香菇成熟，...
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新鲜花生怎么煮才好吃容易熟
将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了。（如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时）将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。锅...
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盐可以代替沙子炒花生吗
盐可以代替沙子炒花生。用粗盐炒花生可以让花生均匀受热，也能让花生快速炒熟。花生，原名落花生，是产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。 花生属蔷薇目，豆科一年生草本植物...
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熟食卤鸭怎么做
鸭子洗干净,葱姜洗净。锅里放冷水,放几根葱,姜片,把鸭子放进去,开火煮.水滚后转小火,撇去浮沫,加料。酒转中火煮15--20分钟,关火,把鸭子捞出,汤装出留用。洗净锅子,剩下的葱分两份,一份打葱结,和...
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卤鸭怎么做
用料：鸭850克、食盐5克、料酒30毫升、红曲粉1.2克、香菜20克、香葱25克、八角3粒、桂皮7克、陈皮10克、生姜15克、老抽5毫升、白糖20克。做法：鸭子洗净后，用料酒搓遍鸭身。然后再用食盐涂抹...
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为什么西芹不容易熟
西芹不容易熟是一种误区，西芹属于容易熟的食物，但是由于烹饪方式不对和西芹特有的口感、气味会造成人们认为西芹是一种不容易熟的食物。如果在炒制西芹时直接下油锅爆炒，炒出来的西芹又老又苦，非常生硬，比较不容...
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黄豆芽怎么炒容易熟
用料：黄豆芽200克、红尖椒1个、姜3克、蒜1瓣、蚝油1勺、盐适量。黄豆芽洗净，红尖椒切丝，葱姜蒜切末。起锅热油，加入葱姜蒜炒出香味。加入黄豆芽，将黄豆芽翻炒至熟。加入红尖椒，蚝油翻炒片刻。最后根据个...