调凉皮怎么做好吃调凉皮的家常做法
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调凉皮怎么做好吃调凉皮的家常做法
准备材料：凉皮300克、黄瓜1根、姜蒜水1小碗、辣椒油2勺、生抽2勺、香醋4勺、芝麻酱3勺、小米辣1个、香葱1根、盐适量、鸡精少许；黄瓜洗净切丝，香葱洗净切粒，两勺生抽、四勺醋、两勺辣椒油混合调成酱汁...
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调凉皮怎么调好吃
凉皮适量，黄瓜1根，盐适量，醋适量，生抽适量，香油适量。凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。将凉皮控去水分，切成1厘米宽的条备用。大蒜拍破后砸成蒜泥、控出蒜汁备用，黄瓜洗净后切丝备用。将盐、醋、酱油（生...
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凉皮醋汁怎么调好吃
凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。将凉皮控去水分，切成1厘米宽的条备用。大蒜拍破后砸成蒜泥、控出蒜汁备用，黄瓜洗净后切丝备用。将盐、醋、酱油（生抽）、芝麻酱、香油、辣椒油、蒜汁用一个干净的大碗调匀备用...
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凉皮汁怎么调好吃又简单
小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料有2-3粒即可，（还可以放几粒茴香籽和孜然籽。没有结不用放。花椒、大料就可以了）把这些料煮开入味即可。倒出放凉备用。 平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香，倒入...
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家常凉皮的做法
主料：高筋面粉350克。辅料：黄瓜1根，花生碎适量，酱油1勺，醋2勺，香油1匙，芝麻酱2勺，盐1匙，蒜1头，老干妈／辣椒油1勺。面粉加水和成面团醒二十分钟。面团放入容器中，加入一碗水开始洗面，将变白的...
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调凉皮的大料水怎么配
准备材料：大蒜2瓣、米醋1勺、生抽1大勺、盐适量、白糖适量、水适量、香油少许、芝麻酱1勺。 大蒜用清水清洗干净，然后拍成蒜蓉，再放入干净的小碗里备用。 把适量的米醋、生抽、盐、白糖倒入装蒜蓉的小碗里。...
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凉皮怎么调汁
选两种辣椒沫，一种是颗粒比较大的，一种则是沫状的，将两种辣椒沫混合在一起，放入八角、大葱段、香叶、生姜片。锅中放油烧熟（油:辣椒沫=2:1），关火将油放凉至7成热，先淋上一勺油浇在辣椒碗里搅拌均匀，这...
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自己在家调凉皮的调料最简单
工具/原料：切好的凉皮、韭菜、菠菜、黄豆芽、黄瓜、鸡蛋等拌凉皮的配菜。凉拌汁：把葱姜蒜末、香菜根末加盐，白糖，鸡精，生抽，料酒，陈醋一起搅拌好，里面陈醋要搁多一些。油泼辣子：辣椒粉加芝麻用热油淋一下，...
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凉皮汁子怎么调
准备大蒜、辣椒油、芝麻、醋、生抽等，将大蒜剥皮之后捣碎，搅拌成粘稠状之后加入凉开水进稀释，另取一个碗将芝麻酱倒进去，适量加盐、酱油和生抽，边搅拌边加入80度左右的热开水。接着将大蒜汁、辣椒油、芝麻酱等...
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在家调凉皮料最简单的方法
黄瓜，葱，蒜，花椒，八角，桂皮，麻酱，辣椒油，香醋，香菜，面筋。面筋就是洗面之后剩下来的面团，面筋可别丢，加入发酵粉揉一揉，发酵后上锅蒸，就是面筋了，面筋蒸好之后，放凉切成小块，黄瓜洗干净后切成丝。起...
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凉皮怎么炒好吃
主料：洋葱1/3颗、绿豆芽1把、白菜梆子2片、黄瓜1根、凉皮1份。辅料：盐1勺、五香粉少许、生抽2勺、油泼辣子1勺。做法：（1）准备食材洗干净。（2）起锅烧油爆香洋葱。（3）倒入白菜条翻炒均匀。（4）...
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红油拌凉皮的家常做法
原料：蒜、盐、生抽、老抽、醋、糖、芝麻、鸡粉、胡椒粉、辣椒末、麻油。蒜剁碎成末，装一小碗里，加适量盐，生抽，老抽，醋，糖，鸡粉，胡椒粉拌匀；取油锅，油热后，火调到最小，加入干红辣椒末和芝麻，炸至出香味...
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东北凉皮的做法
适量高筋粉加水和成面团。然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，一般是放一个晚上。第二天，取出沉淀好的淀粉水，把上面的清水倒去，剩下淀粉湖...
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糯米粉怎么做凉皮
凉皮是一种纯淀粉食品,它是用小麦面粉里面的淀粉制作的,所以要做凉皮必须用淀粉，而且必须是小麦淀粉。凉皮简单做法：（1）面粉内加入少许盐，再加入适量水和成干湿适中的面团。（2）面团先盖上保鲜膜，再盖上湿...
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炒凉皮的家常做法
食材：凉皮100克、洋葱100克、青椒50克、油20克、生抽20克、胡椒粉20克。 准备凉皮100克，洋葱100克，青椒50克，油20克，生抽20克，胡椒粉20克，盐10克。 洋葱切条，青椒切块。 锅...
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高担凉皮的做法大全
做法一：准备用料。高筋面粉、水、植物油、黄瓜、油泼辣子、醋、蒜、盐、碱面。将面粉倒入盆中；加入少许水，搅拌；在加入水，搅拌；把所以的水加入，搅拌至无颗粒状；捣少许蒜泥，铺均匀；锅中烧水，放入面糊；准备...
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麻酱凉皮的家常做法
首先将花生酱加凉开水调稀。将整张凉皮卷起，切成条状。凉皮放入碗中，加入盐、蚝油、生抽、鸡精。拌匀后倒入调好的花生酱。加入半勺蒜蓉酱调匀。最上层撒上黄瓜丝。最后淋上辣椒油即可享用。...
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干凉皮怎么做好吃
准备用料。干凉皮、黄瓜、油、盐、味精、生抽、醋、辣椒粉、花椒粉、十三香。辣椒粉，花椒粉，十三香，盐倒碗里。锅内倒油，油热后直接倒碗里。把干凉皮用开水泡软，控干水。把黄瓜切好，把泡好的凉皮倒入黄瓜，辣椒...
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凉皮调料水的做法配方
凉皮调料水秘制配方：八角4克、丁香0.5克、小茴香2克、草果4克、小米辣椒面20克、香叶1克、熟花椒10克、高良姜3克、香砂2克、菜籽油200克、白酒2ml、芝麻30克。做法：（1）将所有的辛香料全部...
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素炒凉皮的家常做法
凉皮两张，用刀切成长宽相同的长条。甘蓝洗净切成小块。准备鸡蛋两枚，八角一粒，干辣椒两个，葱姜切片，蒜拍碎。锅中放油烧热，鸡蛋打散倒入锅中炒至成块盛出。锅中再次放油烧热，放入八角，干辣椒，葱姜爆香，倒入...