没有大葱怎么做红烧肉

2024-10-02 01:40:58

没有大葱怎么做红烧肉

材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。首先将五花肉洗净，切成块大小；锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；接着倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；转入砂...
烧饼夹大葱烧肉怎么做

原料大葱、切成片状的带皮五花肉、料酒、烧烤酱、宴会酱油、白糖。做法（1）把大葱先切成葱段，然后再把它一破四半，切成粗葱丝；（2）把锅做在火上，锅里是不放一滴油的，把切好的葱平铺在干锅上，注意要平平的铺...
如何做没有刺的红烧鲫鱼

处理鲫鱼，把鲫鱼去鳞、洗干净，平放在菜板上，从鱼尾巴开始，横着一刀刀切下去——不能切断鱼脊骨，每刀之间的距离越小越好，最大距离不能超过一根牙签的宽度，这样鱼身上的小刺就都被切碎了。小刺碎了，就感觉不到...
没有配菜猪肉怎么做

主料：猪肉1000克、冰糖50克、红烧酱油5克、盐1小勺、鸡精1克、桂皮1块、葱姜5克、花椒2.5克、八角2个、香叶2片。猪肉提前泡，反复换水，去除血水，然后加适量清水，葱姜，红烧酱油（老抽），花椒，...
没有砂锅怎么做鱼

将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。再倒入鸡肉片、笋...
大葱怎么做

食材：大葱3根、肉50g、油9g、盐3g、花椒面1g、酱油5g、味精1g。准备食材：3根葱，肉大葱去皮洗好。大葱斜刀切段备用。把肉切条备用。炒锅里放油，接着放入肉丝。肉丝炒至变色后，放入花椒面，盐，酱...
大葱凉拌牛肉怎么做

新鲜牛肉400克，小葱6颗，生姜1块，料酒10克，大葱2根，大蒜2颗，小米辣2个，食用盐1.5克，味精1克，白糖少许，花椒面少许，红油辣椒适量。净锅烧热，然后锅中加入适量的清水，把牛肉和葱结还有拍散的...
大葱蒸咸鱼怎么做

食材：咸鱼100克、萝卜适量。调料：大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净。什么种类的咸鱼都可以。切下一半，再切成小方块。我个人喜欢切块，如果...
酱炒大葱怎么做

主料：鸡蛋3个，大葱20克。辅料：植物油适量，盐2克，酱10克。鸡蛋打散，加少许盐拌匀。热锅热油，小火炒鸡蛋。将鸡蛋炒到七八成熟，盛出备用。七八成熟就是成块，但是表面没有完全凝固的样子。重新...
大葱面怎么做

准备材料：面条150克、小白菜20克、大葱10克、调料食盐2克。小白菜大葱洗净，切段放在碗中备用。面条放入开水中煮熟。小白菜放入煮面水中烫熟。锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中。放盐调味，盛...
鹅蛋炒大葱怎么做好吃

将鹅蛋的顶部戳出一个小洞，用筷子将蛋液弄出来，这个鹅蛋壳将来可以用来做手工什么的，将倒出来的鹅蛋蛋液打散搅拌均匀备用。将葱叶洗净后切成碎末备用。锅内倒入植物油，这里用的橄榄油，烧热后倒入鹅蛋液。采用煎...
大葱怎么做才好吃

食材：大葱3根、肉50g、油9g、盐3g、花椒面1g、酱油5g、味精1g。大葱去皮洗好。大葱斜刀切段备用。把肉切条备用。炒锅里放油，接着放入肉丝。肉丝炒至变色后，放入花椒面，盐，酱油。放入...
大葱腊肉做法窍门

腊肉1块、大葱。做法：将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切成薄片。大葱洗净先切成段，再切成粗丝，大蒜去皮切片；干辣椒洗净去籽剪成丝。净锅置于火上（不用放...
大葱炒羊肉做法

主料：羊肉(后腿)200克。辅料：大葱100克。调料：子姜5克、花生油30克、大蒜10克、香油10克、味精2克、酱油20克、盐2克、料酒10克。羊后腿肉横丝切成薄片。葱切斜滚刀块，姜蒜去皮切成...
大葱苗可以怎么做好吃

把鸡蛋去壳放在小碗里，鸡蛋要买新鲜的，再准备50克面粉。再把大葱的叶子切下来，摘掉比较黄的叶子。再准备一个土豆，去皮。再把土豆用刨丝器打成细细的丝。等下煎出来的饼有层次感，也爽口。土豆丝用水冲一下控水...
猪肚炒大葱怎么做好吃窍门

准备食材：猪肚（卤）、大葱、植物油、食盐、青椒、姜、生抽、蚝油、红烧酱油、红椒。卤猪肚切抹刀片，青、红椒切菱角片，大葱切斜刀片。锅烧热放油，煸香姜片。下肚片煸炒，同时放入红烧酱油、生抽与蚝油增味提鲜。...
大葱炖白菜怎么做

材料主料：大白菜(小白口)400克，调料：盐4克，料酒8克，牛奶50克，大葱25克，姜25克，味精3克。将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条...
大葱配肉馅怎么做

材料：猪肉馅300克、大葱100克、姜，盐，料酒适量、五香粉适量。把大葱洗净切成葱花末。猪肉剁成馅儿，肉馅剁好了，葱也切好了。肉馅，葱混合。放入姜末,盐，味精，酱油，料酒，胡椒粉，香油，为了肉馅爽口嫩...
羊肉大葱饺子的做法

羊肉750克，猪肉250克，面粉600克，清水360克，大葱4棵、盐、料酒、老抽、花椒水、橄榄油、香油、饺子馅调料，姜末制作饺子馅的秘密武器，花椒水，提前用开水把花椒泡上，凉后即可用；羊肉馅，买羊肉时...
大葱炒豆腐的做法

葱切片，豆腐切块备用。锅中加入油，待油七成热时下豆腐煎至两面微黄，盛出备用。锅中留底油加入葱片爆香，调入生抽、老抽、糖翻匀。加入煎好的豆腐翻炒，加少量温水微炖两分钟。淋入水淀粉、香油、适量盐，中火收汁...