如何做泰式柠檬酸辣鸡爪
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如何做泰式柠檬酸辣鸡爪
鸡爪(20个左右吧,也可以加入一些鸡翅尖),柠檬1—2个,香菜一小把,洋葱小半个,大蒜生姜若干,小米椒,小青椒,百香果也可以加一点。酱油,米醋(别含酒精),料酒,菜籽香油,白糖or冰糖,盐。鸡爪洗干净...
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如何自制吮指泰式酸辣鸡爪
准备鸡爪15个左右,先将鸡爪洗干净,剪掉指甲,一个鸡爪切成三块(切小一点比较好入味儿),然后放入锅中煮熟,煮鸡爪的时候要放料酒和姜(去腥味儿),大概煮了40分钟,煮好以后捞出来过几遍清水即可。准备配料...
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柠檬酸辣凤爪如何做
食材:鸡爪、柠檬、蒜、香菜、小米椒、姜、糖、油、生抽、盐、花椒。首先将鸡爪处理干净洗净,柠檬切片备用。起锅烧水,冷水放入鸡爪,再放入花椒、姜片、将鸡爪煮熟后捞出。在碗中放入香菜、蒜末、小米椒、生抽、香...
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泰式酸辣鸡爪的做法
洗鸡爪。清洗之后沥干水分,放入煮沸的开水用,烫两三分钟,再捞起来。将鸡爪放到鸡汤中,慢慢煮,直到变软为止。番茄榨出汁水,准备好。芹菜切成小末,红尖椒切成小片的。香菜、芹菜末、红尖椒、糖、醋、鱼露、柠檬...
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柠檬酸辣鸡爪的做法
首先将鸡爪处理干净洗净,柠檬切片备用,起锅烧水,冷水放入鸡爪。再放入花椒、姜片、将鸡爪煮熟后捞出,在碗中放入香菜、蒜末、小米椒、生抽、香油、白糖和盐搅拌均匀。再在碗中挤入半个柠檬汁,继续搅拌,最后把鸡...
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泰式无骨柠檬鸡爪窍门
首先将鸡指甲剪掉,用清水洗净,将生姜切片。起锅烧开水后加入姜片,倒入鸡爪,加入少量料酒,盖上锅盖大火煮2分钟左右捞起鸡爪用冷水冲洗干净。碗中装一碗清水,倒入冰块,将鸡爪放入冰水中浸泡5分钟。将砧板和刀...
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柠檬酸辣鸡爪
主料:鸡爪300克,小米辣30克,香菜1根,蒜瓣20克,姜20克,柠檬1个。辅料:料酒10克,香油5克,醋5克,酱油5克,白砂糖5克。鸡爪洗净去爪开边。小米辣香菜切段蒜瓣切末柠檬切片。凉水下鸡爪焯水放...
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柠檬百香酸辣鸡爪
食材:香醋3汤勺,大蒜6瓣,鸡爪11只,香葱2根,柠檬1个,生姜1小块,小米辣一把,盐适量,香菜一小把,花椒适量,百香果2个,料酒6勺,生抽5汤勺,白米醋3汤勺。将鸡爪洗干净后,切除脚趾甲再一切成3半...
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酸辣柠檬鸡爪的做法
准备材料:鸡爪500克、柠檬1个、洋葱,红菜椒,小米椒,花椒,盐,胡椒粉鸡精各适量。鸡爪刚入水中泡一小时,中间换水多次。切开鸡爪,放入水中冲洗多余血丝。锅中添加水,鸡爪放入锅中添加老姜,料酒煮开后转小...
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怎样做酸辣鸡爪
材料:鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、柠檬、香菜、生抽、香油、辣椒油。 将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。 将鸡爪斩块,用锅...
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如何制作好吃的家常酸辣鸡爪
材料:鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、香菜、生抽、香油、辣椒油。将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。鸡爪洗净剪去指甲然后改刀,...
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酸辣鸡爪怎么做
将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。将鸡爪斩块。用锅将水烧开,将鸡爪放入煮约十分钟,捞起。过水,就是放在水龙头不断冲水,使它变凉,直至...
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怎么做酸辣鸡爪
食材:鸡爪,醋,辣椒,料酒,蒜末,糖,盐。将盐、糖醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,将鸡爪斩块, 用锅将水烧开,将鸡爪放入煮约10分钟,捞起。过水,就是放在水龙头不断冲水,使其变凉,直至冲出来的水不浑浊。...
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熟食店辣鸡爪怎么做
用料:鸡爪700、鹌鹑蛋500、卤料一包、大葱一根、八角2个、香叶4张、白糖2小勺、花椒30克、干辣椒适量、料酒适量。首先用清水洗干净买回来的鸡爪,去掉鸡爪尖,备好所需要用到的材料。下锅把鸡爪焯水,倒...
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酸辣鸡爪的简单做法
材料:鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、柠檬、香菜、生抽、香油、辣椒油。 将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。 将鸡爪斩块,用锅...
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如何制作酸辣鸡爪
鸡爪浸泡出血水,洗净。放入面粉,用手仔细搓洗然后冲净。倒入白醋浸泡一会,中间翻动一下。处理好的鸡爪剁成小块,放入足量水,放几片姜、一小匙花椒粒。煮开后再煮10分钟左右。煮好的鸡爪反复冲凉后,沥净水分放...
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酸辣鸡爪的家常做法
用料:鸡爪650克、姜片5克、料酒5克、柠檬1个、香菜5克、小米椒适量、大蒜15克、洋葱半颗、米醋150克、生抽200克、陈醋50克、百香果15克、盐适量糖2克。鸡爪去掉指甲,鸡爪剁成三段,冷水下锅。...
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酸辣鸡爪正宗制作方法
食材:鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、香菜、生抽、香油、辣椒油。将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。鸡爪洗净剪去指甲然后改刀,...
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酸辣鸡爪怎么泡好吃
食材:鸡爪200克、姜10克、柠檬50克、香菜5克、小米辣50克、独蒜 20克、野山椒15克、醋100克、生抽50克。鸡爪洗净用冷水浸泡一会儿,泡出血水倒掉,清洗干净,把鸡爪切成两半,冷水下锅,放姜片...
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网红酸辣鸡爪的做法
首先将买回来的新鲜鸡爪,用剪刀剪掉鸡爪的指甲,然后放水里浸泡10分钟左右。起锅倒入适量的清水,放入泡好的鸡爪,加入少许料酒,葱段,姜片,花椒粒,煮开锅后用勺子撇去浮沫,然后转中小火煮10分钟左右。将煮...