糯米粽怎么煮好吃

2024-10-30 11:07:28

糯米粽怎么煮好吃

粽子熟得快慢，与粽子的大小有关，以前我村里之所会煮12个小时，是由于粽比较大，一个就两三斤了，所以尽量包小个子一点，能省时。煮的过程，要是水少了，记得直接加刚烧开的开水，水要完全没过粽子，让粽子均匀...
黑糯米粽的家常做法

食材：黑糯米、白糯米、棉绳、处理好的粽叶。黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，我用的白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。白糯米洗净浸泡4小时。将白糯米与黑糯米混合...
糯米粽怎么做

食材：糯米一斤，粽叶一包，绳子适量，大枣100克，蜜枣100克，葡萄干100克。粽叶提前泡好，糯米头一天晚上泡上。剪去根部、两个叠一起。三分之一处叠漏斗状。装入泡好的糯米放入大枣蜜枣葡萄干。折回用手摁...
糯米饭怎么煮好吃

材料：猪腿肉250克、香菇适量、糯米饭500克、鱿鱼干适量、胡萝卜适量、青豆适量、蛏露适量、盐适量、料酒适量。将猪腿肉肥瘦肉分开分别切块，将肥肉放锅里，开中小火，煸出油。将香菇、鱿鱼干和胡萝卜切丁...
糯米粽做法窍门

材料：糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。做法：将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可...
糯米粽的做法

糯米洗净炮制2小时，葡萄干洗净备用；粽叶、马莲草加水煮开后即可关火(PS：没有马莲草的可用绳子)；桌子上掸些水，将煮好的粽叶取4-5片在桌子上铺平，要是粽叶较小、较细，可以将粽叶颠倒放置，让叶片光滑的...
糯米粉怎么煮好吃窍门

食材：糯米粉适量，红枣适量，枸杞适量。先把糯米粉放盘子里面，加适量温水，用手揉成一个偏软的面团，然后把面团压扁，放在盘子里面，再把盘子放入蒸锅里面，开大火蒸15分钟。 15分钟后，盘子里面的糯米粉面...
豌豆煮糯米饭怎么做好吃

糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干。放水至刚刚没过所有材料，煮开。倒入电饭...
糯米粉怎么煮好吃又简单

在一个干净的容器中倒入糯米粉，打入一个鲜鸡蛋。加入几勺白糖，加入适量凉水，搅拌。如果水加多了，可以再补充一点糯米粉和糖，继续搅拌。最后直至白砂糖完全融化，糯米粉也完全均匀无颗粒状，粉液浓稠度适宜即可。...
糯米玉米怎样煮熟好吃

玉米去掉外皮，玉米须拔干净用水冲洗干净。把玉米放入锅中，加适量的水，记得加一小勺食盐，这样煮出来的玉米更香甜！冷水下锅煮20分钟。煮的过程中可以适当的给它翻个面。煮好后捞出放凉就可以开吃啦，又嫩又甜。...
糯米配什么煮粥好吃

糯米和红枣都是性温、味甘的食物，两者搭配煮粥,经常适量食用，可温中祛寒、温暖脾胃，对脾胃气虚有较好的改善作用。煮糯米粥时，适当加一些百合，对身体非常有益，因为糯米中的铁与百合中的叶酸都有益于维持红细胞...
清水粽怎么好吃

将糯米淘洗干净，粽叶浸泡几十分钟。取两根粽子叶交叠在一起。在粽叶的三分之一处围成漏斗状，注意漏斗尖端要重合紧。右手用勺子挖一些糯米进去。直至糯米的量与粽叶的开口平齐略高。左手将粽叶口稍用力捏窄。右手顺...
煮糯米饭要放多少水才不烂

米和水的比例是1比1.2。蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量，大概就是一个指甲盖的高度，一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性，水太多口感不好，...
生的肉粽高压锅煮多久

50-60分钟。相比其他粽子而言，肉粽需要用时较久，若采用高压锅煮制时，锅中加水，大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放...
香肉粽怎么做

首先，去皮五花肉洗净后，切小块，同盐、料酒、老抽、糖、蚝油混合，搅拌均匀后，放冰箱冷藏，腌制过夜；糯米洗净后，用清水浸泡4~5小时后，同35g生抽、12g植物油搅拌均匀，覆上保鲜膜，涨发2个小时后，备...
肉粽怎么做好吃

葱姜切段，将肉洗净切小块，放入碗中，加葱姜、老抽、味精、料酒、盐、八角拌匀，用保鲜膜封口，腌制2小时。糯米洗净，放水中浸泡1-2小时，粽叶用热水焯烫，放凉水中冷却，用粽叶将浸泡好的糯米和腌肉包裹好，...
最佳煮粽方法

高压锅煮粽子平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。隔水蒸制粽子除了放在水中煮熟以外，还可以放在锅中隔水蒸...
赤豆粽做法步骤

食材：红豆 200g，糯米 500g，粽叶若干，棉绳适量。将红豆洗干净，放入锅内加水煮沸，将水倒掉。泡糯米：将糯米洗净后，泡2～3h，感觉糯米有一些长大了，就好了。洗粽叶：粽叶泡热水(大约2h)...
蛋黄粽子的肉怎么腌制好吃

糯米和绿豆，红豆浸泡一夜，五花肉切成块加酱油，蚝油，盐，姜料酒适量，腌制一夜，浸泡一样的糯米倒掉水分加入些许酱油，盐腌两个小时(这样可以让糯米也有味道，而不是只吃到肉的地方才有味道)。蛋黄肉粽是传...
怎么煮糯米

有机糯米120g，水适量。将糯米洗干净，大概三遍就可以了。加入适量水，准备煮饭，煮糯米饭时，糯米不要浸泡，否则饭会容易煮烂。盖上锅盖插电煮饭。电饭锅调到保温后，继续焖一会再打开。将糯米饭淘松软，盛出就...