什锦怎么读

2024-11-06 01:52:49

什锦怎么读

什锦拼音：[shí jǐn]；什锦是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。四川的蜀锦是非常有名的，大约在宋朝的时候，四川给皇帝进贡的东西里面，有十样锦，就是十种花纹的织锦，每种都有各自的名字，后来就把...
什锦泡菜怎么做

备好所需食材，将各种蔬菜洗净切小块。放入4g盐，拌匀后盖上盖子腌制1小时左右。将腌出来的水倒掉。将醋、糖、10g盐和冷开水放入碗中搅拌均匀备用，取一片柠檬片分割成小块。将挤出盐水的蔬菜放入腌渍罐。倒入...
红烧什锦

干豆腐打卷，口蘑香菇对切，过水焯一下。热锅冷油，冒烟放几粒花椒大料，姜蒜切片放进去炒两下，根据口味放糖炒化，放酱油爆香。放入焯好的豆腐卷，蘑菇。翻炒挂上颜色。添热水（或者高汤）覆盖食材。中火炖煮大概1...
什锦馒头

将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火，盖上锅盖，闷至第二天早...
什锦虾球

主料：大虾肉200克，青椒50克，泡红椒20克 ,马蹄20克，水发冬菇25克,辅料：盐3克，酒8毫升，味精1克，蛋清15克，淀粉5克，植物油50克，高汤25克。大虾肉冲洗干净，用洁布搌干水。马蹄切片。...
什锦菜花怎么做

食材明细：花菜270克、黑木耳5克、黄花菜15克、香肠95克、生抽适量、盐适量；食材：花菜（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、香肠（已切片）；烧锅倒油烧热，下入黄花菜、黑木耳和切好...
什锦馅水饺怎么做

猪肉馅适量，胡萝卜适量，小油菜适量，海米适量，葱姜末适量，配料盐适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量。把胡萝卜擦丝后剁碎，攥干水分。小油菜抄水后剁碎，攥干水分。海米切碎备用。将配料胡萝卜适量，小油菜适量...
虾仁什锦炒饭怎么做

主料：鲜米适量、玉米粒一小碗、虾仁一小碗、胡萝卜粒一小碗、鸡蛋一只；辅料：玉米油10毫升、1盐一勺、葱花适量。鲜米倒入电饭煲中，淘洗干净，然后加水煮饭！准备好材料！胡萝卜切丁。虾仁剥壳去虾线，可以切一...
什锦丸子火锅怎么做

准备原料：熟鸡肉、水发海参、对虾肉和猪白肉各200克，油发鱼肚100克，火腿、冬笋和水发香菇各50克，猪瘦肉和水发粉丝各250克，大白菜头500克，鸡蛋1个，鸡汤1000克，料酒、精盐、味精、葱末和姜...
什锦米粉怎么做

米粉，干的金针菇，胡萝卜，洋葱，豆腐干，泡制蘑菇的水，盐，醋。先处理各个原材料成为丝状。先煸炒胡萝卜，洋葱直至软然后加入金针菇和豆腐干，将做好的料放入一个容器中备用。开始处理米粉，建议是先把米饭用水煮...
什锦炒木耳

主料：肉丝100克，鸡蛋两个，木耳五朵，香菇五朵，笋两小支。调料：葱段三大匙，姜末一中匙，蒜末一小匙，精盐、味精各1/2小匙，酱油一中匙，鸡蛋清少许，色拉油两大匙。香菇去蒂泡软切丝，笋、木耳切丝，...
什锦果汁做法图解

先将水果去外皮洗净，备用。橙子、橘子均切成两半，取干净容器，将果汁挤入容器内，再加入等量的温水。西红柿选择外皮完整而且熟透的，用沸水浸泡两分钟后，去皮，在用干净纱布包起，用汤匙挤压出汁。将橙子、橘子、...
花雕什锦鸡翅

适量油、适量盐、适量白菜嫩芯、4朵香菇、适量火腿、适量胡萝卜、适量花雕酒、适量胡椒粉、适量芝麻油、适量香菜、适量葱、适量姜、适量鸡精。白菜芯切几下，香菇斜刀切片，火腿、胡萝卜切片。将鸡翅洗净用刀顺势划...
什锦菜怎么做

材料：黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物...
什锦炒饭怎么做

原料：米饭300克，蘑菇、豌豆各30克，胡萝卜半根，虾仁100克，盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净，切小片。蘑菇洗净、切块。将虾仁、豌豆...
什锦马蹄做法步骤

主料：荸荠100克。配料：胡萝卜50克，黄瓜50克，水发木耳30克，鸡蛋50克。调料：酱油10克，醋5克，精盐7克，白糖20克，麻油5克。荸荠去皮，洗净，切成片。胡萝卜去皮，洗净，切成片。木耳...
什锦小炒如何做

甜玉米1个、胡萝卜半个、豌豆粒1小把、牛肉肠1根、洋葱1/4个、白胡椒粉、白砂糖1/2小勺、生姜1小块、香葱半棵、花生油适量、食盐1小勺、味精半勺。做法：甜玉米煮熟、放凉、刨粒，胡萝卜去皮切成丁，洋葱...
什锦馅饼做法步骤

准备面粉200克、猪肉馅适量、豌豆（煮）适量、玉米适量、香菇适量、胡萝卜适量、芝麻少许、酵母(干)3克、色拉油少许、食盐4克、葱适量、生抽5克、老抽5克、水(温)适量、白糖2克、芝麻油少许、胡椒粉适量...
什锦菠萝糖水

主料：菠萝200g、雪梨1个。辅料：红枣适量、枸杞子适量、银耳适量、片糖适量。银耳泡发洗净剪碎。雪梨去皮切块。锅里加水放入红枣无花果雪梨银耳。大火煮开，改小火煮分钟。锅中倒入菠萝丁。锅中放入片糖，再小...
如何做什锦饭团

材料：日本紫菜1张，寿司饭1碗，冷开水1碗，盐1/2茶匙3g，红豆，火腿丁，紫米，玉米粒适量，新鲜蟹籽，新鲜鱼籽适量。红豆、紫米、玉米粒分别用水煮熟，火腿丁用沸水烫一下，然后和新鲜蟹籽、新鲜鱼籽、寿司...