鸡蛋怎么做又有咸味还好吃
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鸡蛋怎么做又有咸味还好吃
鸡蛋清洗干净，晾干水分。在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。然后滚上一层盐。用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来。包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，暴晒了一个下午，然后放到阴...
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肉丸子怎么做又滑又嫩还好吃
食材：猪肉馅500g、鸡蛋2个、面粉250g、五香粉适量、白糖适量、葱姜蒜适量、鸡精适量、盐适量。 将猪肉馅加一点水搅拌均匀，然后再加上五香粉、姜蓉拌匀。 把大葱洗干净后，切碎末，然后加到猪肉馅里搅拌...
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香菇怎么做又好吃又好看
可以做香菇炒肉：主料：猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。调料：猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。肉和香菇分别切片；...
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玉米咸味饼怎么做又软又香
材料：玉米粉140克、全麦粉80克、鸡蛋2个、雪菜适量、酵母2克、小苏打1克。玉米粉面粉鸡蛋小苏打酵母混合，根据情况加一点点温水，揉成软软的面团。面团盖上盖子发酵四十五分钟。撒上一把切碎的菜。可以是现...
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鸡蛋怎么做没有腥味还好吃
在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋了。第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大...
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油饼怎么做又软又有层次
准备好食材：面粉，酵母，鸡蛋，盐，温水。鸡蛋打散后加少许盐。温水将酵母和盐充分化开。倒入面粉中，筷子搅拌成絮状。加少许油揉面。盖上盖子发酵。发酵两倍大后，表面有小孔即可。取出面团揉排气，揪成小团，擀成...
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如何炒出比螃蟹还好吃的鸡蛋?
食材：鸡蛋，生姜，盐，料酒，米醋，糖，油，水。 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别用两个碗分开装，分别在装有蛋黄和蛋清的碗里倒入一小勺的清水，然后用筷子打散，加水可以让鸡蛋更嫩更好吃。 将生姜去皮清洗干净，然后剁...
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鸡蛋怎么煮有咸味
直接把鸡蛋放进水里煮十几分钟煮熟,然后将鸡蛋壳剥掉,再次放进开水里面煮三十分钟,在煮的过程中,一定要放入适量的盐。经过一段时间的熬就可以煮出有咸味的鸡蛋了。鸡蛋具有养心补血，滋阴润燥的功效。鸡蛋中富含...
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怎么煮鸡蛋不破壳还好剥皮
在煮之前需要先将鸡蛋放置在冷水中浸泡几分钟，煮好后捞出来放入冷水中过凉，这样比较容易剥壳。冷水煮鸡蛋。鸡蛋可以有个慢慢适应温度的过程，如果直接热水或沸水下锅，蛋壳突然受到高温刺激，内部与外部温度不均，...
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如何做又有营养又美味的鸭蛋
将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。将鸭蛋打入碗中，并倒入适量鱼露，搅拌均匀。油锅加热，倒入搅拌好的鸭蛋，两面都煎成金黄色。将煎好的鸭蛋捞出，沥干油，切丝。就着锅中的热油油，放入韭菜进行翻炒，并...
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黑芝麻与糯米粉的吃法
先将锅里倒入150克的黑芝麻，小火再将它慢慢的炒熟。炒到能闻到黑芝麻的香味，噼里啪啦的声音就说明已经熟了。将炒熟的黑芝麻放到盘里晾凉，再倒入100克的糯米粉，继续翻拌炒熟。炒到糯米粉慢慢变黄的时候说明...
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咸西红柿炒鸡蛋做法步骤
主料：西红柿3个、鸡蛋2只。辅料：小葱1颗、盐1茶匙、花椒面半茶匙、蒜半块。鸡蛋搅拌均撒入一点葱花，个人比较喜欢加一点点花椒面在鸡蛋里！去皮的西红柿切成片。把剩余的葱花放在盘子边上！拍半块蒜也放在西红...
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怎么腌鸡蛋好吃又有油
用料：鸡蛋40枚、食盐200g、白酒200ml、花椒5g、大料3粒、桂皮1段。做法：（1）煮卤水，大火烧开，转小火，加入食用盐，搅拌至溶解好。放凉后，备用。（2）鸡蛋洗干净，然后晾干备用。准备一个5L...
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辣椒怎么做不辣还好吃
炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是我们常说的烫一下。在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。炒辣椒的时候记得去掉籽 ，烹饪...
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花鲢怎么做没有腥味还好吃
材料：鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜鱼清洗干净后，切块；把鱼身上的水分擦干；热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；双面煎黄后取出；葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒，把...
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炸鱼怎么做酥脆不粘锅还好吃
材料：小长条半斤，自发面粉酌量而定，盐，五香粉，料酒，水，大葱粒，椒盐，罗勒叶。把长条鱼剖好，剔除内脏洗净沥干。放进盆中，加入五香粉、料酒、盐、大葱粒，搅拌均匀后，腌30分钟。将自发面粉加水拌成面糊，...
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鸡蛋饼怎么做软又好吃
原料准备：面粉150克、鸡蛋三个（鸡蛋小所以放了3个，大的可以放2个）、清水300克（每少放鸡蛋一个水量要增加40克）、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许。将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着...
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鸡蛋怎么做又简单又好吃的方法
虎皮卤蛋食材：鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量做法：（1)鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。(2)煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。(3)...
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如何制作五斑斓还好吃的大拉皮
食材：鸡蛋2个，胡萝卜丝适量，黄瓜丝适量，紫甘蓝丝适量，熟豆皮丝适量，大拉皮约200克，蒜末适量，生抽适量，陈醋适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，香油适量，稀释好的芝麻酱适量，辣椒油适量，香菜适量。首...
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鸡蛋羹怎么做又软又香
食材：鸡蛋两个、香油少许、生抽少许、盐少许、香葱少许。将两个鸡蛋磕入碗中。用筷子顺时针打散，多打一会儿因为蛋清里的一部分是不容易打散的。打不散蒸出来的鸡蛋羹会有硬块而且发白。然后按照一比三的比例到入温...