干香菇的家常做法

2024-10-11 17:34:19

干香菇汤的家常做法

材料：香菇50克、干草菇40克、白果80克、姜片、芹菜梗段、芹菜叶各适量。配料：料酒适量、食盐、高汤500毫升。做法：草菇提前1小时用温水浸泡，把香菇也一起浸泡好，变软以后去根蒂，对比切块，一起放入沸...
干香菇的家常做法

准备排骨500克，香菇9朵，小红辣椒二个，大蒜籽五粒，料酒鸡精生粉蚝油各适量。香菇先泡水。把排骨放流水冲洗干净，冲多几盘水，就没血水了。就拿出起控水备用。再放蚝油，生粉，盐，鸡精腌制十五分钟。在等时候...
干香菇的做法

主料：大白菜1000克、猪肚350克。辅料：干香菇15克、火腿30克、蚕豆淀粉5克。调料：盐5克、猪油75克、味精3克。大白菜去根和枝叶，用沸水氽片刻，取出，用冷水过冷，撕去皮膜。猪肚放在热锅中炒片刻...
香菇干怎么做好吃

食材：干香菇200g，榨菜1包，油20g，盐3g，黄酒8g，酱油5g，味精2g。把干香菇放入水中泡开。将泡开的干香菇切成小块。开火，锅里放入20g油烧热。倒入榨菜翻炒几下。倒入切好的香菇。再加入黄酒继...
正宗干炸香菇的做法

准备用料。香菇、植物油、鸡蛋、淀粉。香菇四朵洗净控干表面水分，撕成小朵。两个鸡蛋打散放适量盐，花椒粉，淀粉搅匀。香菇块放进蛋糊里裹上蛋糊，先放一个试下油温放进去瞬间炸干证明油温。放进香菇用中火，炸至金...
干香菇怎么做好吃

蘑菇泡发后洗干净备用。洗干净后的蘑菇切丝，生姜切丝，葱切段备用鸡肉用清水泡5分钟后，放清水下冲洗下去除血水。沥干水后放入1勺盐、切好的蘑菇、姜丝、葱白，2勺生抽，适量的花生油，用筷子搅拌均匀腌制30分...
干香菇炖鸡汤的做法

食材原料：鸡1只，香菇700克，红枣50克，生姜1块，肉蔻3个，盐1勺，鸡精1勺，八角2棵，香菜2棵。鸡清洗干净后切成小块儿备用！鸡冷水下锅，慢慢的浸出血水，焯水2分钟左右捞出备用！焯水后的鸡肉用清水...
排骨焖干香菇怎么做

主料：干香菇150克、排骨250克、油适量、盐适量、老抽适量。辅料:开水一碗。香菇先用冷水清洗干净。再倒入开水浸泡涨发（约一小时后左右）开水浸泡才会泡出特有的香味。锅内放入适量油，倒入洗净沥干水的排骨...
干香菇怎么吃法

香菇粉丝煲（1）材料：香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒.（2）粉丝放入清水中，浸泡15分钟，直至变软。想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡。（3）姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。（4）...
干香菇炖鸡的做法大全

方法一:锅中放凉水，将切好洗净的鸡放在水中，慢慢烧开。目的是为了逼出鸡肉中的血水和浮沫。鸡肉焯水后捞出备用。将干香菇先简单洗一遍，然后泡发。将泡香菇的水留下，沉淀十分钟，一会炖鸡时放入。准备好备料，葱...
干香菇包子馅做法大全

做法一用料：油菜300克、干香菇100克、鸡蛋5个、鸡汤200克、盐1小勺、胡椒粉1/4茶匙、植物油1大勺、香油2汤匙、花椒油1汤匙、鸡精1/4茶匙、蚝油1汤匙、小葱1根、姜1块...
干香菇和腊排骨怎么做

材料：腊排骨350g、香菇8朵、干辣椒2根、生抽1汤匙。将腊排骨和干香菇分别放入温水中浸泡。将泡好的香菇切块。再将排骨和香菇放入炒锅，加干辣椒煸炒3分钟。在能量土锅中加入适量清水，放入蒸帘。炒好的腊排...
干香菇炖鸡怎么做好吃

食材：土鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖...
干香菇炒辣子鸡怎样做

材料：鸡腿、干香茹、葱、姜、蒜、甜面酱、花椒、大料、辣椒、老抽、盐。干香菇泡发，切块；鸡腿斩小块，入滚开水氽烫去血沫，捞出备用；锅中热油，加入花椒小火炸至花椒变黑捞出弃之；改大火，下鸡腿块速度翻炒，入...
香菇豆干卤肉饭的做法

用料：米饭、五花肉250克、干香菇15克、白豆干100克、胡萝卜80克、大葱1小段、姜1块、鸡蛋随意。料酒2大匙、老抽1/2大匙、生抽1.5大匙、蚝油1大匙、冰糖3-5粒。选用上好的五花肉。这样可以保...
香菇干辣椒酱的制作方法

主料：鲜香菇400克、鲜辣椒450克、黄豆酱200克；辅料：姜1小块、蒜8瓣糖30克、盐6克；各种食材洗净晾干水分，鲜辣椒不要去辣椒蒂洗净，然后晾干水分后再去掉辣椒蒂；香菇洗净切成大一点的丁，姜切小块...
干香菇滑炒嫩鸡的做法

【烹饪食材】：香菇6朵，鸡胸肉一块，料酒一勺，生成两勺，蚝油两勺，黑胡椒碎适量，生粉一勺，青椒一个。首先准备好需要用到的全部食材，香菇用的是干香菇需要提前在清水中浸泡，直到完全泡软之后就能食用了，大家...
香菇菜心的家常做法

准备材料。白菜苔300克，香菇100克，耗油适量，淀粉适量，酱油适量，食盐适量，蒜头5瓣，食用油适量，鸡粉适量。菜心洗净，切去老的地方，香菇切花，葱切末。将菜心放入开水锅，锅内放入少许油盐和油，这样...
炸香菇的家常做法

香菇去根切成小块。然后放入碗中，加入盐，五香粉，腌制两分钟。碗中加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，清水，制成面糊。香菇裹满面糊。放入六成热的油锅中中小火慢炸，炸至金黄熟透即可。...
家常香菇油菜的做法是什么

将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒...