在家怎样自制蛋糕

2024-09-09 02:09:12

在家怎样自制蛋糕

准备好七个鸡蛋、两个碗，将鸡蛋打破，蛋清倒入一个碗，蛋黄倒入一个碗，备用。用筷子在装蛋清的碗中沿着一个方向搅动，直到有大泡出现，加入细白糖，继续用力搅动。同样的方法，沿一个方向搅打蛋黄，直到打成均匀的...
怎么自己在家里做蛋糕

食材：鸡蛋适量，牛奶适量，糖适量，盐适量，油适量，醋适量。准备两个碗，将鸡蛋打碎，把鸡蛋清和鸡蛋黄分别放入两个碗里。一定要把蛋清和蛋黄分开。往鸡蛋清里放入适量的糖，用力搅拌。搅拌的时候一定要用力，这个...
便当盒子蛋糕做法

先用热水溶化可可粉，加入玉米油，用手动打蛋器将可可液与玉米油搅拌好，大概搅打一分钟，乳化好，没有出现油水分离。筛入面粉。Z字型拌好不见干粉，分次加入蛋黄。拌好的蛋黄糊。蛋清打至粗泡后分三次加入35克细...
自制蛋糕怎么做

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。按量打蛋，蛋清分离，然后将蛋清搅拌。为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。大约15分钟后，就会变成...
自制生日蛋糕

准备食材：主料：低筋面粉85g；细砂糖60g；色拉油40ml；纯牛奶40ml；鸡蛋5个；绿茶粉10g；淡奶油400ml；细砂糖40g。辅料：火龙果1个；黄桃罐头1瓶；细砂糖30g。把所有的原料都秤量好...
怎么做巧克力蛋糕

食材：蛋黄2个；砂糖20g；无盐黄油55g；巧克力80g；低筋面粉50g；蛋白2个；砂糖25g。蛋黄和砂糖一起放入容器内打发到发白程度。巧克力，黄油，放另一个容器内。巧克力黄油中加入牛奶。锅里放水，加...
斑斓红豆杉蛋糕卷的做法

食材用料。红豆200g，糖适量，水400g，冰蛋白3个，糖41g，柠檬汁3g，冰蛋黄3个，糖20g，沙拉油27g，红豆泥70g，牛奶17g，低筋面粉61g。前一晚先将红豆200g+400g的水浸泡1晚...
家庭里怎样自制蛋糕

准备食材：电饭锅功率500W、牛奶250ml、鸡蛋3到4只。分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样...
怎样在家自制豆腐

提前一天将黄豆放到清水中浸泡，让黄豆泡发后质量大约在600g左右就可以了。这个时候大家会发现有一些黄豆粒怎么也泡不发，先将这些黄豆粒挑出来放到一边。向黄豆的盆中倒入1300ml的清水，再将清水连同黄豆...
怎样在家自制奶茶

食材：牛奶一袋、茶叶200g、糖适量水适量、锅具一个、筛网一个。首先，加水烧水。水微微沸起之后，加入茶叶。茶叶一定烧五分钟左右，茶香味浓郁最好。然后准备筛网，要把茶叶茶沫过滤掉。过滤之后的茶叶，可以继...
在家怎样自制打蛋器

挑选一个大小合适，干净的饮料瓶备用。准备一把锋利的剪刀。先用剪刀剪去瓶底。然后用剪刀把瓶身剪成宽度大小合适一条一条的，长度大概7厘米左右即可。一个简单又实惠的打蛋器就做好了。做好的打蛋器用清水多冲洗几...
怎样在家自制奶枣小零食

用料：红枣150g、巴旦木100克、黄油50g、棉花糖200g、奶粉40g。准备好所有材料，红枣清洗干净后擦干水分，用吸管将枣核顶出去。把巴旦木放进红枣的中心，也可以用自己喜欢吃的干果，如腰果，花生米...
在家怎样自制芝麻酱

先取出一定量的芝麻，一般500g左右，也可以多一点，主要制作的容器是多大。将芝麻洗干净并沥干，然后将沥干的芝麻放入炒锅中，先用中火炒熟，再用小火炒透。用手捏芝麻，轻轻捏一下就碎即可以了，放凉备用。将炒...
镜面蛋糕的家常做法

食材：白巧克力300g、吉利丁片7g、牛奶115g、淡奶油115g。吉利丁提前用冰水泡软备用。平底锅中将牛奶、淡奶油、糖浆一起煮沸，离火。加入切碎的白巧克力，关火，搅拌均匀。继续中火加热至101的度。...
家庭自制蛋糕电饭煲怎样做

材料：低筋面粉90克，玉米淀粉25克，鸡蛋4个，浓稠酸奶270克，细砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴。准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉...
在家怎样自制可乐

往玻璃杯中倒入白开水。一勺红糖加入白开水中搅拌均匀。一勺可可粉放入杯中。一勺咖啡粉放入杯中。一勺小苏打粉倒入杯中和之前放入的材料一起搅拌均匀，跟据可乐的颜色适当调整水和辅料的比例，达到最佳为止。可乐...
在家自制杯子糕怎样做

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：面粉300克，粘米粉200克，无铝泡打粉8克，鸡蛋2只，白糖50克，牛奶2瓶。详细步骤如下：准备一个大盆，放入300克面粉，加入200克粘米粉，加入50...
在家做红枣蛋糕的方法

食材：红枣适量，牛奶适量，玉米油适量，鸡蛋适量，红糖适量，低筋面粉适量泡打粉适量，盐适量，白芝麻适量准备红枣150克洗干净，放入锅中煮10分钟。捞出晾凉。然后去掉红枣核，把红枣肉放入料理机中，再...
无烤箱在家如何做蛋糕

把四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开来。容器内部不要有水，手上也不要沾水。四个蛋黄和1斤面粉混合。加入适量白糖（约三勺）再加入适量牛奶，搅拌。蛋清加入少许盐，再加入一勺白糖。用力打，约20分钟。打到粘稠。中间...
在家怎样用烤箱做面包

面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀。温水里加入酵母溶解成酵母水备用。面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，...