油炸薯片
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油炸薯片
食材:甘薯600克,芝麻30克,橘饼30克,白砂糖50克,花生油75克。将马铃薯洗净,去皮,切成约0.5厘米厚的片。将锅内倒入花生油,用旺火烧至六成热时放入马铃薯片,炸至呈金黄色,捞出沥油,装入盘中,...
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薯片是油炸食品吗
市面上大多数的薯片都属于油炸食品,就是用土豆粉混合玉米粉,再经过一些列加工,油炸后撒上调味料制成的,但是这种薯片油量高、热量大,吃多了对身体不好。薯片指的就是用马铃薯泥制作成的零食,将马铃薯泥和玉米粉...
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自制油炸薯片的做法
选择好品种的红薯,红心的红薯做出的薯片最好吃!将红薯去皮切成均匀的薄片,越薄越好并放在太阳光下晒约1个小时左右将晒好的薯片投入五成热的油锅内,小火慢炸,至薯片周边变硬,呈金黄色捞起沥油即可。建议先放盐...
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红薯片油炸方法
红薯削皮之后洗干净。用刀切成薄皮,如果刀工不好的话,就用切片器切,省时省力。锅中倒入食用油烧热,因为要炸红薯,油一定要多一点哦。油热之后,放入红薯片,切记一次不要放太多。炸制表面金黄之后就可以捞出来了...
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保存薯片的方法
打开的薯片,可以将其内部空气排净,再用胶带将袋子密封。买一支小木夹子,将袋子的封口折叠后,用木夹子夹紧即可。薯片的成分:薯片的主要原料土豆,含有丰富的维生素BBB6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素...
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薯片怎么做
首先将土豆去皮,然后将削好的土豆切成片。再将切好的土豆片放入盆中,起锅烧油,待油温增加后放入土豆片。炸至两面金黄,用筷子充分搅拌,捞出再装盘即可。土豆是当今世界各地的主要粮食,其食用量仅次于大米。在欧...
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怎么炸薯片
选择大而饱满的土豆,无皱折的,无霉点的黄颜色的土豆。把土豆清洗干净,然后去皮。再用水冲一下,并沥干。用刀把土豆切成薄片,记得,均匀的薄片,尽量薄,不要太厚,否则炸的时间长,土豆会老。切成片的土豆不要着...
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薯片怎么炸
准备土豆两枚,油适量,砂糖适量。选择上好的土豆。记得,选择大而饱满的土豆,无皱折的,无霉点的黄颜色的土豆最好。把土豆清洗干净,然后取皮。再用水冲一下,并沥干。用刀把土豆切成薄片,记得,均匀的薄片,尽量...
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如何制作薯片
食材:土豆2个,盐,五香粉,辣椒粉适量。土豆洗净去皮切成薄片,将切好的土豆放入清水中浸泡;去掉一部分淀粉后,捞出沥干,然后撒上少许盐,五香粉,辣椒粉,抓匀;将腌好的土豆片放在微波炉用的小蒸笼上,然后放...
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自制薯片
食材:土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量。 土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。 把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。 将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。 将土豆片放入...
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怎么做薯片
将去皮的土豆切成一毫米的薄片。放入沸水中汆烫30秒左右,捞出沥干。大火烧热菜籽油,到180度左右。放入风干的土豆片,炸至金黄膨胀。迅速捞出沥干。将辣椒面、花椒面和熟的白芝麻粉,混合均匀。在土豆片上撒适...
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薯片热量
每100克的薯片含有的热量为548大卡,一片烧烤味的薯片大约为3克左右,它所含有的热量为14大卡,需要我们散步大约10分钟才能消耗完。薯片主要是由马铃薯为原材料制作而成的,马铃薯本身就是富含淀粉的食物...
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薯片制作步骤
食材:土豆一个,盐一勺,食用油适量,辣椒面适量。去皮切薄片,放入清水中洗去表面淀粉。水开后放入一勺盐,然后再放入土豆片。煮至透明状从锅中捞出,然后过凉,用冷水淋一下。然后控干它的水分,防止下油锅时油遇...
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香酥紫薯片
紫薯两个(大),糖粉适量,油适量。紫薯洗净去皮,切薄片。用厨房纸将薯片水分吸干,均匀摊开排在烘焙纸上。在薯片上刷油,撒上少许盐。放入微波炉中,中高火3分钟,拿出翻面,继续2分钟左右,至表面微黄即可。...
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炸薯片怎么做
先将土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次。油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸。硬身后即可捞出,放在厨房纸上吸去多余的油。倒上椒盐或蘸蕃茄酱食用。...
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怎么做好吃薯片
土豆一个、盐、孜然粉、辣椒粉(各适量)。将准备好的土豆切片,尽量切得薄一点。准备一碗清水,将切好的土豆片放进清水里,用手搓揉,把土豆里的淀粉洗掉。烧一锅水,将去掉淀粉的土豆片倒入,再加一勺盐,煮1分钟...
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薯片保存的方法
打开的薯片,可以将其内部空气排净,再用胶带将袋子密封。 买一支小木夹子,将袋子的封口折叠后,用木夹子夹紧。 薯片的主要原料土豆,含有丰富的维生素BBB6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量...
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空气炸锅薯片
材料:马铃薯1只、蔬菜油1匙、海盐少许、黑胡椒少许。 马铃薯洗净去皮,切薄片後清水洗去表面淀粉。将水沥乾後表面抹上蔬菜油待用。 空气炸锅预热160度制红灯熄灭。 将薯片尽可能平均放。 直到颜色金黄,并...
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家里怎么自己做薯片
原料:土豆300克,盐适量,麻辣鲜适量,食用油适量。我们将土豆削皮切片,土豆片的厚度根据喜好决定,然后放入清水中洗去表面的淀粉。接着在锅中加入食盐,再放入土豆片,煮至透明状捞出,再放入凉水中冷却。然后...
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自己如何做薯片
准备一个不小土豆,去皮切薄片。放入清水中洗去表面淀粉。水开后放入一勺盐,然后再放入土豆片。煮至透明状从锅中捞出,然后过凉,用冷水淋一下。然后控干它的水分,防止下油锅时油遇水溅出来。锅中油达到六成热的时...