急冻墨鱼仔如何做
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急冻墨鱼仔如何做
冰冻墨鱼仔解冻，撕掉外皮，去掉眼睛、牙齿洗净，切块。洋葱切圈，辣椒切块。姜蒜切粒。热锅放油，把姜蒜炒出香味。加入墨鱼仔翻炒，炒至墨鱼仔出水后加入料酒煮两分钟。加入红辣椒和青椒，并炒熟。加入醋，生抽、老...
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干墨鱼仔怎么做好吃
原料：墨鱼干数只，乌鸡500g左右，党参30g，枸杞15g，姜、盐、味精、酱油适量。 制法：墨鱼干乌贼骨，浸泡洗净切片，党参、枸杞洗净，两味填入去毛及内脏洗净的乌鸡肚内，用线将肚皮缝好。放入砂锅，加清...
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墨鱼仔的做法窍门
首先准备食材：青辣椒、墨鱼、豆瓣酱、花椒粒、姜、大蒜、味级鲜、植物油、白糖、辣皮子。把墨鱼洗净撕去膜，从中间煎开，切花刀，用开水加料酒焯一下打卷即可捞起，过凉水沥干水分。姜大蒜切末，辣皮子泡泡洗净切末...
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如何做干锅墨鱼仔
墨鱼仔挑出眼睛，洗净，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。青、红椒去蒂洗净，切滚刀块，放入干锅内；大蒜入油锅内炸一下捞出；葱切段，姜切片，干椒切段，豆瓣酱剁细。锅置旺火上，加入植物油，下姜片、干椒、豆瓣酱煸...
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墨鱼仔寿司的家常做法
填料：墨鱼仔5只，生抽，味啉，蜂蜜，柴鱼精，淀粉水。寿司底：米饭，寿司醋，寿司紫菜。墨鱼仔洗净，去外皮、去海螵蛸（梭形骨）、去内脏、去眼、去牙。要收拾干净的墨鱼仔焯水备用。生抽，味啉，蜂蜜混合煮开后加...
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如何做干锅墨鱼仔家常
墨鱼仔400克，猪膘肉50克，郫县豆瓣3茶匙，菜籽油适量，干辣椒100克，姜蒜适量，香菜适量，小葱适量。洗净墨鱼仔，多洗几遍，洗到没有黑墨为止。辅料切好备用，姜切丝。热锅凉油，以此放入:姜片，蒜瓣，郫...
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酱爆墨鱼仔的做法
食材：墨鱼仔、辣椒酱、酱油、糖、盐、油、葱、姜、蒜。墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份。炒锅放油烧热，葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱，翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐。继续翻炒，直到辣椒酱成深...
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墨鱼仔怎么做
首先准备食材：青辣椒、墨鱼、豆瓣酱、花椒粒、姜、大蒜、味级鲜、植物油、白糖、辣皮子。把墨鱼洗净撕去膜，从中间煎开，切花刀，用开水加料酒焯一下打卷即可捞起，过凉水沥干水分。姜大蒜切末，辣皮子泡泡洗净切末...
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墨鱼仔怎么挑选
观察颜色：优质的墨鱼仔表面颜色为暗白色，身体上一般都会有褐色的斑块，劣质的墨鱼仔则会呈现为其他颜色。小心药水浸泡的墨鱼仔：我们都知道海鲜产品是不耐储存的，所以有些黑心商家为了让墨鱼仔能够储存更长时间，...
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墨鱼仔怎么处理
清洗墨鱼仔时要把它的表皮撕掉，然后再剥掉它背部的硬皮，去掉里面的灰骨。在一个盆子中多放一些清水，把处理好的墨鱼仔放入到里面，再下手把它的头和内脏一起清理出去。在水中把墨鱼的眼珠去掉，让它把身体内的墨汁...
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墨鱼仔怎么清洗
清洗墨鱼仔时要把它的表皮撕掉，然后再剥掉它背部的硬皮，去掉里面的灰骨。 在一个盆子中多放一些清水，把处理好的墨鱼仔放入到里面，再下手把它的头和内脏一起清理出去。 在水中把墨鱼的眼珠去掉，让它把身体内的...
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墨鱼仔怎么做好吃
把洋葱洗净切成小块，并把墨鱼仔清洗干净。将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯水，30秒后盛出。点火热锅，入油后爆香洋葱块。大火，加入墨鱼仔和辣酱翻炒。根据食材用量放入盐，少许的酱油和糖。墨鱼仔均匀地裹...
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墨鱼仔怎么做好吃家常做法
主料：墨鱼仔适量，姜适量，蒜适量，辣椒丝适量，花椒适量。墨鱼仔解冻晾干或用厨房纸吸干水，在油里过过油，捞起备用。再另起锅，放姜、蒜、辣椒丝和几粒花椒，爆香，倒入墨鱼仔，撒少少胡椒面。兜匀可上锅。...
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小墨鱼仔怎么做好吃
原料：墨鱼仔500克、雪饼100克、风味豆豉50克、鱼露15克、蒜茸20克、青红椒各15克、姜末5克、料酒10克、洋葱末5克、白糖0.5克、味精1克、胡椒粉0.5克、香油1克、色拉油75克。墨鱼仔洗净...
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带籽墨鱼仔怎么做
食材：带籽墨鱼仔400克，红椒150克，香葱5克，姜4克，蒜头4克，精盐1小匙，料酒1大匙，味精、胡椒粉少许，剁椒75克，麻油5克，植物油75克。将墨鱼内脏墨囊去掉，把表皮撕掉冲洗干净。香葱去根须洗净...
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避风塘墨鱼仔怎么做
材料：墨鱼仔100克，面包糠适量。调料：干辣椒30克，白芝麻10克，盐3克。做法（1）墨鱼仔洗净，放入油锅炸至熟透后，捞出控油；干辣椒洗净，切段。（2）起油锅，放入干辣椒、白芝麻炒香。（3）放入墨鱼仔...
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砂锅墨鱼仔的做法
食材：墨鱼仔1斤，1个洋葱切角状，1个红尖椒切角状，半个蒜头，两条葱切段，沙茶酱适量， 蚝油适量，少许盐。步骤：1，沙锅 放食用油烧开，下蒜头关小火逼出香味。下洋葱，红尖椒，放少许盐，沙茶酱 适量，蚝...
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大烤墨鱼仔怎么做
食材：墨鱼仔300克、洋葱30克、蒜10克、料酒10克、烧烤酱30克。墨鱼仔倒入盐、烧烤酱。搅拌均匀。洋葱蒜切粒，烤盘上铺上洋葱粒蒜粒。墨鱼仔码在上面。入烤箱烤10分钟。出炉。...
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如何清洗墨鱼仔
将墨鱼仔的外皮剥掉，然后用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开，把头和肚子分开，再把肚子的内脏全部撕掉，将里面的小硬壳掏出，并将墨鱼仔内壁中的黑膜撕下来。用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑...
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冰冻墨鱼仔的做法大全
韭菜墨鱼仔⑴原料：韭菜100克、墨鱼仔500克、料酒1茶匙、红黄椒各1/大蒜2瓣、 盐2克、香醋1汤匙、白胡椒粉3克、水淀粉30ml。⑵用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪...