家庭怎么做肉圆
-
家庭怎么做肉圆
食材：五花肉400g、胡萝卜半根、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、十三香适量、盐适量、面粉适量、食用油适量、香菜适量。准备五花肉适量，先切成片，再放入料理机搅碎。搅碎的五花肉打入两个鸡蛋，再加适量胡萝...
-
肉圆的做法
葱清洗干净，姜清洗干净，猪肉和鸡肉分别绞好，放在一起。将葱姜切成细末备用，倒入打散的鸡蛋。再倒入玉米淀粉，加入胡椒粉。加入十三香。加入菜籽油，加入鸡精。倒入水，水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的原因...
-
肉圆的做法怎么做好吃
材料：猪肥瘦肉、南荠、酱油、清汤、湿淀粉、大葱白、花椒油、水发玉兰片、精盐、绍酒、鸡蛋清、葱姜末、姜片。 将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，与玉兰片均切成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过；大葱白从...
-
怎样用糯米粉做肉圆
糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、红糖20克、猪油15克。将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒，炒熟。加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油...
-
怎样做肉圆又嫩又好吃
第一步：将猪肉馅加一点水搅拌均匀，然后再加上五香粉、姜蓉拌匀。第二步：把大葱洗干净后，切碎末，然后加到猪肉馅里搅拌均匀。第三步：依次加入适量食盐、白糖、鸡精、午餐肉调味料，然后用筷子顺着一个方向给搅拌...
-
家庭做肉包简单做法
先和面，500克面粉，加250克温水、3克酵母、40克白糖。面包机和面15分钟左右。滚圆放温暖处发酵两倍大。（闽南人的包子，喜欢在和面时，加适量糖，让包子皮吃起来微甜）发面的同时，准备馅料，五花肉切细...
-
卤蛋肉圆蒸步骤
准备：泡上干香菇，清水马蹄切碎，糯米碾碎(有留米渣的那个程度，不要太碎了，嫌麻烦可以直接买蒸肉米粉拿来用)。准备卤料(上边说的卤料包在纱布里，用红茶包的绳子缠好，丢在锅里煮十五分钟)。卤蛋：把鹌鹑蛋丢...
-
怎么做肉茄饼
将辣椒、葱白和葱绿部分分别切细，猪肉切沫，加上料酒、十三香、生粉、酱油腌制。将鸡蛋打入碗内，搅匀后放入面粉，制成鸡蛋面粉糊。将茄子斜切成片，投入面糊中，裹衣。锅内烧油，投入裹衣茄子。炸熟后摆盘。锅内留...
-
茄汁肉圆
食材：猪肉500克、鸡蛋50克、油100克、盐20克、生姜20克、酱油一勺、淀粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、葱花20克。 把猪肉和生姜、盐、酱油、淀粉、鸡蛋搅拌成肉泥。 把肉泥做成团子...
-
肉圆怎么做
用料：糯米60克、五花肉末200克、蛋清1个、香菇30克、玉米粒45克、生抽3克、料酒2克、白砂糖3克、盐2克。糯米清洗干净，加入适量水，浸泡一晚。香菇洗净切末。碗中放五花肉、玉米粒，倒入香菇末、蛋清...
-
红糟肉圆
取300㏄的水与在来米粉拌匀，备用。热锅，加入500㏄的水煮滚，再倒入做法1的在来米粉水，煮成浓稠状后待凉，待凉后续加入地瓜粉搅拌均匀成粉浆，备用。梅花瘦肉切小块，与所有腌料混合拌匀，腌渍约30分钟，...
-
肉圆怎么做好吃
食材：猪肉400克，鸡肉100克，鸡蛋1个，玉米淀粉20克，姜105克。 准备材料，葱清洗干净，姜清洗干净，猪肉和鸡肉分别绞好，放在一起将葱姜切成细末备用。 倒入打散的鸡蛋，再倒入玉米淀粉。加入胡椒粉...
-
怎么做肉圆子
猪肉、生粉、豆腐、盐、生姜、味精、鸡蛋两个。步骤：将猪肉用绞肉机绞碎或者刀自己剁碎备用。将豆腐捏碎掺入肉中。根据肉末情况加入适量生粉和两个生鸡蛋，增加肉圆子粘性。最后加入盐、味精等调味品后充分搅拌，然...
-
怎么调肉圆子
肉糜切碎；肉糜中放入蛋清，搅，使劲地搅，忘我的搅，一边看电视一边搅，肉圆的弹性和口感与这一步骤有极大的关系；加入适量的淀粉，不要太多，会影响口感，再加入细盐、胡椒粉和细葱，继续搅，离成功不远了；关键的...
-
肉圆子怎么做
食材：夹子肉300克、鸡蛋一个、淀粉适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量先用上好的夹子肉，为什么要选择夹子肉，因为夹子肉有些肥肉也有瘦肉，肥瘦合适做圆子才嫩。把肉剁细，如果不想麻烦，也可以在街上用机...
-
糖醋肉圆步骤
原料：肉圆300g、青椒1个、味淋、生抽、蚝油、陈醋各1勺。青、红椒切斜片；3个蒜瓣切片。油锅放入葱白姜片肉圆。葱香味出来后，放入味淋生抽蚝油，一勺陈醋，两勺绵白糖，一小勺盐。炒匀后倒入半碗水，盖上盖...
-
肉圆怎么做才好吃
食材：夹子肉300克，鸡蛋一个，淀粉适量，葱适量，姜适量，盐适量适量，鸡精适量。先用上好的夹子肉，为什么要选择夹子肉，因为夹子肉有些肥肉也有瘦肉，肥瘦合适做圆子才嫩。把肉剁细，如果不想麻烦，也可以在街...
-
土豆肉圆怎么做
用料：土豆1个（约150克）、肉馅80克、素鸡20克、淀粉适量、盐、酱油适量。土豆切片蒸熟后碾成泥。素鸡焯熟后也碾成泥。土豆也可以换成紫薯、红薯、芋头或者山药，但含水量会不同，加的淀粉量也要调整。土豆...
-
肉圆子怎么做好吃
把葱切成细末，把姜也切成细末，越细越好，然后我们把一个鸡蛋打入肉末中，再把淀粉加入碗中，同时加入适量的盐、葱末、姜末在肉末里，可以添加一点黄酒、生抽、老抽然后拌匀。用手把肉拌好的肉末挤出圆形的肉团状，...
-
四喜肉圆怎么做
主料：胡萝卜80克、白萝卜80克、土豆(黄皮)80克、甘薯80克、豆腐(南)200克、黄豆粉10克、小白菜50克、小葱5克、酱油15克、姜5克、白砂糖3克、胡椒粉1克、味精2克、菜籽油30克、黄酒10...