西红柿花蛤汤怎么做
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西红柿花蛤汤怎么做
文蛤300g、番茄酱2个、欧芹适量、鱼露适量、调和油适量。步骤:花蛤买回来后清洗去外表泥沙,把它放入一盆清水中静养,再往水里滴两滴花生油,花蛤闻油香味吐泥更快些,有时间的话养4个小时左右。西红柿和香芹...
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花蛤汤如何做
花蛤蜊350克、盐半小勺、料酒2小勺、胡椒粉适量、猪油1勺、葱花1根、姜2片。花蛤汤的做法:锅内加水,加姜片。放入花蛤蜊加料酒。加少许盐,煮到花蛤蜊到开口。取一深碗,放胡椒粉,加点猪油。把花蛤蜊连汤水...
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花蛤汤的做法
食材:花蛤、豆腐、冬瓜、高汤精、盐、葱花各适量。 花蛤用干净的水缓浸2~4个小时,使其将泥沙吐尽。当然这就要求在买花蛤的时候尽可能挑选鲜活的花蛤了。冬瓜去片切片,豆腐切片备用。 锅内加清水热开,并将缓...
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花蛤汤怎么做好吃
主料:花蛤蜊200克、冬瓜200克。辅料:麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量。将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙,吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面,沥水。冬瓜...
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佛手瓜花蛤汤的做法
食材:花蛤400克,佛手瓜半个,胡萝卜半个,葱1段,胡椒粉适量,盐少许,香菜适量。先将花蛤吐尽泥沙。佛手瓜和胡萝卜削掉外皮,然后切成薄片,姜切片备用。锅中放入少许油,加姜片炒香后放入胡萝卜片和佛手瓜片...
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花蛤炖汤怎么做
花蛤买回来后放入水中,加入食用盐,这样花蛤里面的赃物吐出来比较快,不容易有沙子,煮前把花蛤反复用手去搓干净,用水冲上几遍,沥干水分。姜切成丝,蒜用刀压扁再切碎。开中小火,锅加热后倒上极少量的油,放上切...
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如何做花蛤汤好喝
准备材料:花蛤、姜、大蒜、葱头、大葱、老酒、盐、味精。放入油。放入葱头,大蒜,姜炒。倒入水,放调料料酒,盐,味精,待水烧开。放入花蛤,等花蛤都打开。放入葱。起锅。花蛤是贝壳类海产品,广泛分布在南北...
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花蛤怎么做汤
材料:花蛤蜊250克、植物油5克、香菜1棵、水适量、火锅底料1袋。花蛤蜊买回家后用清水洗一遍,把它放到有清水的盆里,再往水里滴上2滴植物油,放阴凉处静养3~4小时。起锅,往锅里加入2碗自来水,加上火锅...
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花蛤汤的做法
花蛤蜊洗干净。锅内加水,加姜片。放入花蛤蜊加料酒,加少许盐,煮到花蛤蜊到开口。取一碗,放胡椒粉,加点猪油;把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里,撒上葱花即可。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类...
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怎样用花蛤做汤
食材:花蛤蜊350克、盐10克、料酒2小勺、胡椒粉适量、猪油1小勺、葱1根、姜2片。 花蛤蜊洗干净。 锅内加水,加姜片。放入花蛤蜊加料酒,加少许盐,煮到花蛤蜊到开口。 取一碗,放胡椒粉,加点猪油;把花...
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紫菜花蛤汤步骤
提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上,用刷子将花蛤表面清洗干净。准备好紫菜,香菜洗净切成段。锅中注水,加入姜片烧开。下入洗净的花蛤。煮至开口立即捞出。把煮花蛤的汤汁过滤。过滤的汤汁再烧开,下入紫菜煮至2分钟...
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西红柿鲜蛤汤的做法
主料:番茄酱1个。调料:调和油适量、鸡蛋1个。买回来的蛤用淡盐水洗净。少许冷水下锅,煮至蛤开口。把蛤捞出,剩的汤便是原汁蛤汤了。将蛤汤沉淀十分钟左右,再过滤,把沉淀下来的沫子倒掉不用。锅中油热后放西红...
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白蛤汤的做法
食材:丝瓜适量、白蛤250g、姜片少许、盐少许。 白蛤浸泡去泥沙,将丝瓜去皮,切成滚刀状。 将这些处理好的材料放入电火锅中。加入适量的水,按升降键蒸笼沉到底部,水量没过材料即可,盖上盖子选择火锅程序煮...
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毛蛤汤怎么做
毛蛤一斤。用牙刷刷干净后,再用淡盐水泡一会儿。清水烧开后放几片生姜,再放入毛蛤。打去浮沫。待毛蛤开口后,煮上一分钟左右,放少许咸盐,把毛蛤捞出放汤盆内,洒上香葱段。再把汤倒入汤盆内。注意,锅底有细沙子...
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豆腐黄蛤汤怎么做
用料:黄蛤600g、豆腐170g、冬瓜160g、香菜、姜适量、盐、香油少许。将吐净沙子的黄蛤洗净。豆腐切片。冬瓜去皮去瓤,切成片。姜切片。香菜洗净,切碎;将黄蛤放入锅中,倒入水没过黄蛤,加姜片,大火烧...
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雪蛤汤怎么做
买回来的雪蛤要记得放在冰箱冷冻室,取适量备用。适量的冰糖和红枣,红枣去核备用。收拾过的雪蛤,用矿泉水泡着要放在冰箱里,一般要泡12个小时以上哦。可以在泡发的水里放上几片姜去腥。泡发好的雪蛤,把里面的杂...
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莲藕雪蛤汤的做法
材料:莲藕块200克,雪蛤干50克,百合20克,莲子30克,红枣10克。 调料:冰糖适量。 将泡发了12小时的雪蛤、泡发了1个小时的莲子、泡发了10分钟的百合和红枣均捞出,沥干水分,装盘。 砂锅中注入...
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花蛤买来怎么做好吃
食材:花蛤500g、生姜10g、大蒜两瓣、小米椒5个、香葱五根、盐适量、油适量、黄酒半袋、味精适量。 挑选花蛤的时候要选那种嘴巴张开的,这样的才鲜活,花蛤买回来一定要用盐水浸泡,因为它肚子里有很多沙子...
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花蛤怎么做好吃
干辣椒剪成段,葱姜蒜切末,香菜切末,备用。烧一锅开水,然后将花蛤放入锅中煮30秒直至花蛤微微张开,然后捞出,再次冲洗两遍。锅中倒入适量的油,油热后,将红辣椒放入锅中爆出香味,往锅中放入一勺豆瓣酱、一勺...
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花蛤和虾怎么做
大虾洗净去虾线,花蛤一定要吐干净,买的时候问老板要点盐水,花蛤能活更久。葱姜蒜辣椒切好,花椒准备好,用生抽、蚝油、白糖、胡椒粉调个汁。锅中倒油,加入花椒,然后加入葱姜辣椒爆香,倒入大虾翻炒,加入花蛤,...