扬州焖饭怎么做
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扬州焖饭怎么做
焖饭的做法：提前将干香菇泡软，估计一个小时左右。可以用热水，胡萝卜切丁，香菇切丁，腊肠切片，蒜头切丁。冷锅倒油，微热后倒入蒜、胡萝卜、香菇，翻炒。加入1勺老抽、3勺生抽、少许盐。炒一分钟后，倒入腊肠翻...
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大枣焖饭怎么做
取大米适量。大枣9枚，一起淘洗干净。加水比正常的米饭多一些。把水加好以后。记住，水量一定要比正常米饭多加一些。电饭锅一定要调精细档。结束以后，你就会闻到浓烈的大枣味道。...
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豆角焖饭怎么做
大米300g，豆角200g，五花肉200g，老姜一块，大蒜一头，小葱2根。大米清洗干净，豆角择好洗净，肉切成薄片。锅里加水，烧开之后下入大米（刚下锅时不停搅拌防止米饭粘底），煮上五六分钟把米沥出来（大...
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腊肉焖饭怎么做
大米淘洗干净，加入适量的水，就按平常煮饭的水量即可。 腊肉用清水洗一下表面的尘土，用厨房剪剪成适量大小的块。 把腊肉放在备好的大米上面；按煮饭正常程序煮熟即可。 煮好的米饭焖一下再打开盖子。 淋入美极...
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肉丸焖饭怎么做
肉末加姜蓉，生抽，料酒，拌匀，加入鸡蛋搅拌，再慢慢的少量多次的加些水搅拌，每次都要吸收了再加下一次，为了让肉吸收多点水分，吃起来更嫩。米饭按正常煮饭水量加水准备好。双手蘸水或者油，用虎口位挤出肉丸子，...
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扬州豆腐乳怎么做
将豆腐切成小块。在准备好的箱子的最底下铺上一层干稻杆，然后放上切好的豆腐，就这样一层豆腐一层稻杆，直至豆腐全部放完。将箱子密封放到阴凉干燥处，15天左右后打开。可以看到豆腐已经很好的发酵好了。将白酒倒...
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培根焖饭如何做
食材：（培根，银鱼、南瓜）适量。培根切好。准备银鱼。南瓜切好。把食材倒入锅中，加入盐，酱油翻炒均匀。大米洗干净。把炒好的食材倒入米饭锅中，启动煮饭。煮好后，出锅摆盘即可。...
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羊肉焖饭如何做
提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。这一步可以去除羊肉的膻味。将羊肉剔除筋膜，然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓匀后腌制...
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如何做花菜焖饭
主料：脆骨排骨300g、西红柿一个、糯米适量、花菜300g、蒜适量。 辅料：五香粉适量味极鲜适量辣椒酱适量。 糯米泡水。 花菜切块备用。 排骨加味极鲜，五香粉，辣椒酱和蒜腌制。 所有材料混合放入电饭煲...
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章鱼焖饭怎么做
主料：章鱼1条，洋葱1颗，香菇4只，大蒜4-5瓣，大米2-2.5杯（每杯150ml），橄榄油适量，蒸鱼豉油3勺，食盐适量，白糖1勺，黑芝麻2勺，柴鱼片（也可省略）适量章鱼、香菇、洋葱切丁。大蒜切末。洋...
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豆角怎么做焖饭
用料：豆角少许、咸肉少许、米少许、水少许。 豆角洗净，咸肉洗净。 将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水。 煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。...
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蛋焖饭怎么做
食材：西红柿1个、鸡蛋2个、大米1杯、香葱100克、油、盐适量。1杯米大约150克。大米倒入水清洗干净，捞出，沥干水。香葱洗净，切葱花。西红柿外皮用盐搓洗，然后用水冲洗干净，用刀在西红柿的划十字。划十...
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扬州炒饭怎么做
火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。加...
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扬州炒面做法
材料：卷心菜、葱、面条、植物油、肉末、辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒。卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末。准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植...
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大锅玉米焖饭怎么做
主料：大米100g、玉米1根。 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大蒜适量、生粉适量、猪瘦肉适量、胡萝卜适量。 瘦肉洗净，蒜头切粒后与适量生粉、酱油和少许盐一起搅拌。 将玉米掰粒、胡萝卜切块。 炒锅放入...
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腊肠焖饭怎么做
主料：大米300克，香肠3根120克，胡萝卜80克，豌豆100克，香菇5个100克，姜3片，葱适量。调味料：料酒1勺，生抽4勺，蚝油2勺，芝麻香油1勺。制作过程：大米淘洗干净，加入生抽，蚝油，料酒搅拌...
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双薯焖饭怎么做
首先把米进行淘洗，加水放进电饭煲浸泡，一般浸泡15-30分钟。土豆削皮切块，泡在清水中，萝卜切块，炒锅里放入适量的油。姜、肉、蒜、葱、辣椒放入油锅中爆香。放入土豆、萝卜、料酒、生抽、胡椒粉翻炒均匀。将...
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简易扬州炒饭的做法
主料：籼米饭、鲜鸡蛋（3-4只）。配料：水发海参、熟的方鸡腿肉、火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3）将米淘干净，煮熟。控制米水比例和火候，饭颗粒松软...
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扬州炒饭怎么做好吃
主料：籼米饭、鲜鸡蛋（3-4只），配料：水发海参、熟的方鸡腿肉、火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3）。将米淘干净，煮熟。控制米水比例和火候，饭颗粒松...
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怎么做扬州炒饭
用料：鸡蛋、米饭、火腿、盐、胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒。打散的蛋黄倒入米饭中，搅拌均匀。根据个人口味放入喜欢的蔬菜粒，如豌豆粒，玉米粒，胡萝卜丁，倒入开水焯一下。炒一下火腿粒备用。炒锅中倒油，油热后将米...