东北菜的菜谱做法大全
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东北菜的菜谱做法大全
溜肉段材料：猪瘦肉300克，青、红椒角少许，鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克)，绍酒、酱油各1大匙，香油1小勺，醋、白糖各1／2小勺，精盐、味精各1／4小勺，葱，姜末、蒜片各少许，淀粉适量。做法...
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东北家常菜菜谱
红烧土豆茄子：（1）食材准备：土豆250克、茄子250克、柿子椒150克；花生油适量、食盐2克、酱油15克、葱1段、蒜适量、淀粉适量、糖5克；（2）做法步骤：茄子去皮，土豆去皮，切滚刀块备用，青椒用手...
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东北炖菜都有哪些菜谱
暖胃全家福炖菜。用料：豆腐500g、木耳50g、大白菜8片、粉条100g、猪肉200g、盐一大勺、鸡精一勺、生抽2勺、十三香一勺、油20g、姜1片、八角1个、料酒1勺。做法：（1）猪肉改刀切片，不要切...
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东北菜菜谱
东北菜菜谱分荤、素、汤、海鲜四类。荤菜：葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、白肉血肠、韭菜干丝、木樨肉、麻酱紫鲍、排骨炖白菜、鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、熘花...
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南瓜菜谱做法大全
清蒸南瓜（1）原料：南瓜一个。（2）做法：将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南...
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孕妇菜谱做法大全窍门
做法一素炒豆角。油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水（1/3菜高）。盖上锅盖，中火烧五六分钟，中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀。收汁后停火，盖上锅盖焖两三分...
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大众菜谱大全
蚝油香菇豆腐（1）材料：豆腐250克，肉片75 克，水发香菇8朵，笋片10 片，姜末适量。（2）调料：蚝油 1 大勺，白糖、盐、味精各适量。（3）做法：豆腐切成片，用油煎或炸至表面变色即好。香菇去蒂，...
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东北家常菜菜谱
东北最出名的12道名菜，东北特色菜谱，每一道菜都是东北人的最爱。东北是由三个省组成的，分别是：辽宁省，黑龙江省，吉林省。东北人给你的印象就是豪爽，善良，好客。东北人的好豪爽也表现在吃方面，东北菜量都非...
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家常创意菜谱大全做法
用料：洋蓟500克，花椒5克，干辣椒10克，盐5克，鸡精5克。做法：步骤一：将洋合用水清水泡一会儿，然后洗净；步骤二：将洋合切成片备用；步骤三：将干辣椒洗净，然后剪成段备用；步骤四：油烧热后，关火先倒...
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秋天菜谱大全及做法
蒜蓉花菜用料西蓝花、蒜末。将西兰花掰成小朵;烧一锅沸水,把洗干净的西兰花放里面烫两分钟,然后捞出泡在清水里防止变黄;大蒜剥皮,切成蒜末,炒锅加油烧热,下一半蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟,...
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烧菜菜谱大全做法大全
家常豆腐。材料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根。调料：豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜。做法：将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉...
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下奶汤菜谱大全做法
黄花菜猪肝汤主要材料有猪肝、黄花菜、通草、花生。做法:首先把黄花菜和花生提前浸泡好,猪肝洗干净血水后切片。然后把黄花菜、花生和通草一起放进锅里面煮汤,30分钟之后把猪肝加进去,大火煮到猪肝熟了就可以调...
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日常菜谱大全做法
番茄炒花菜材料：番茄(西红柿)2个，花菜250克，盐1/2勺，糖1/2勺，植物油11/2勺。做法：一个番茄切成4块，花菜切小块。将炒锅烧热之后放入植物油，油温7成热的时候，放入花菜翻炒2分钟左右。放入...
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美食街菜谱做法大全
煎饼果子用料：绿豆面、中筋面粉、清水、鸡蛋、葱花、黑芝麻、生菜、中筋面粉、温水、盐、食用油、黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、洋葱、大蒜头、番茄酱、白糖、雪碧。首先先做酱饼果子酱，用一个大碗把所有酱料混合，然...
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小炒菜谱大全做法
莴笋炒瘦肉材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法：猪瘦肉切细丝，...
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虾仁做法大全菜谱
滑蛋虾仁，（1）食材：新鲜虾仁，鸡蛋，香葱，水淀粉，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清，料酒，盐。（2）虾仁里面加少许盐，混合均匀以后腌制5分钟，然后再把盐清洗干净，用厨房纸把水分吸干，如果水分没有吸干，后续的...
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猪肉做法大全菜谱大全
海带炖猪肉。原料：猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。做法：把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，...
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空气炸锅菜谱做法大全
炸鸡翅我们可以用空气炸锅来炸鸡翅。准备好8个鸡翅以及适量的腌料。将鸡翅洗净后，放在清水中浸泡30分钟，倒掉血水清洗干净，然后加入腌料入围。再将空气炸锅预热200度，把鸡翅放入炸锅，注意皮的那面朝下，炸...
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早餐菜谱大全做法
火腿卷蔬菜材料：火腿4片，胡萝卜35克，圆白菜35克，洋葱35克，芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜都可以，各需35克，奶酪片或奶酪丝，适量盐、白胡椒粉适量。做法：需要的材料和准备工作： 火腿切片，蔬菜切粗丝...
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各种小菜的做法大全
凉拌黄瓜 用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙。 方法；黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，...