中国各地的特色美食的做法
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各地的特色美食的做法
羊肉馅饼用料：肥羊肉500克面粉，750克净白菜，1.25千克姜末，10克精盐，15克葱末，50克花椒水，50克黄酱，100克花生油，100克麻油。做法：步骤一：将羊肉饼碎，加入黄酱、姜末、花椒水、盐...
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各地风味小吃
美食和文字一样，都是博大精深的，各种各样的美食让人看见就不想走，全国各地更是有数不胜数的小吃，可以说每个地方都有自己的特色，而小编盘点了一些，虽然不全，但因为太多，这些都市能想起来的，东北也有一席...
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各地特色小年习俗
北方小年习俗吃饺子北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。...
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特色美食
桂林米粉桂林是一个美丽的城市，做的美食桂林米粉在国内有很高的知名度。桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切...
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8大特色美食
川菜：麻辣、鱼香、怪味、酸辣:川菜是八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜的出现可追溯至秦汉，在宋代已经形成流派，当时的影响已达中原。原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒...
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美食特色菜的做法
土豆炖牛肉：原料：薄片牛肉200克、土豆600克(3个)、洋葱250克(1个)、胡萝卜130克(1根)、色拉油少许，料酒45克、酱油45克、白砂糖30克、蘑菇精2克、水100毫升。（1）取平底锅，倒入...
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火热的马来西亚特色的美食的做法
肉骨茶分为新加坡的潮州派及马来西亚的福建派，潮州肉骨茶有较重的胡椒味，而福建肉骨茶则药材味较重。配料：排骨1000g，肉骨茶料包1袋，蒜25g，酱油1汤匙。准备好食材，排骨可以提前洗干净，用厨房纸吸水...
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河南糊涂面条的做法
蒜掰成小瓣切碎，葱切段，青菜洗干净。炒锅中加油，油热后放入花椒，葱段，蒜瓣炒香。加水，放入花生米，水烧开后倒入糊涂。再次烧开后加入面条，适当搅拌不让面条粘锅。面条熟后放入青菜，放盐，味精搅拌均匀即可出...
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恰玛古的做法
恰玛古是维吾尔族吃了2000多年的一种富碱植物，也是餐桌上的常备食物，恰玛古清炖羊肉是一绝，更是当地长寿老人的必需食品。材料：羊腩400克，恰玛古1个，洋葱、胡萝卜各100克，调味料适量。...
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武汉特色美食鲜鱼糊米粉做法
黄骨鱼4条，细粉(粉干)3人份、油条3根、榨菜末适量、小葱适量、虾皮适量、料酒适量、生粉适量、盐少许、胡椒粉适量、生姜2块。黄骨鱼洗净剁小块，生姜切丝备用。炒锅中放适量油爆香姜丝后，倒入黄骨鱼块旺火煸...
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勺子糍的做法和配方
食材：香芋1500克，萝卜1000克，香葱10根，粘米粉750克，食盐2茶匙，生抽3汤匙。做法：（1）将香芋去皮之后清洗干净，然后切成小块，放入上汽的蒸锅，盖上锅盖，大火蒸熟备用。（2）将萝卜清洗干净...
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烤竹筒饭的做法
食材：丝苗米1斤；腊肠2条；鹧鸪1只；开水适量(按平时煮饭的水量)；新鲜竹筒(尽量取稍厚的)1条。竹筒开盖，肉类切好调好味备用，大米洗干净浸泡15分钟。丝苗米用食用油拌匀，均匀地铺在竹筒的底部。加入肉...
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全国各地冬至吃什么?
今天是冬至，它可是二十四节气中最早制订出的一个。“气始于冬至”，冬至是养生的大好时机，从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。这助于保...
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炸洋芋的做法步骤
食材：洋芋1个、辣椒粉1汤勺、胡辣油1汤勺、蒜油1汤勺、花生碎1汤勺、芝麻1汤勺、香菜适量、葱适量。切洋芋：去皮切块，用水冲洗，洗去表面淀粉后擦干。不要切太大块，不易炸熟;也不用切太小，不然就是薯条了...
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欧洲最大的艺术节
博物馆河岸节是欧洲最大的艺术节之一每年的8月末，法兰克福(Frankfurt)都会在美因河岸举办精的博物馆河岸节。节庆将在美因河南岸拉开序幕，届时，博物馆会举行特色展出，还有来自世界各地的歌舞表演、...
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各地春节习俗
广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节三天家人吃菜，寓有“不愁吃喝”之意。潮汕地区春节会吃菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤，寓意“生活甜美，源远流长”。初四夜里，家家要点一盏灯，准备一缸水...
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五一最佳美食地
北京代表菜：北京烤鸭。北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。天津代表菜：锅塌里脊。锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。河北代...
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甜玉米面包家常做法
食材主料：鸡蛋1个，黄油50g，玉米粒20g，牛奶150ml。准备好食材；准备白砂糖、高筋粉把鸡蛋先放入面包桶里；再放牛奶、放砂糖、放入面粉、再放黄油和酵母、最后放甜玉米粒和好的面团；接面包机上的制作...
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白切柠檬鸭做法图解
材料：鸭半只、黄酒、姜、葱。酸辣椒、油、蒜、酸姜、酸荞头、酸柠檬、酸梅、山黄皮、生抽、白胡椒粉、糖和盐、紫苏。锅里放水，大火烧开，放葱姜，倒进料酒。放进鸭子，转小火，煮半个小时左右，慢慢浸泡至熟。我们...
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各地特产
北京特产风烤鸭，果脯，酥糖等均很有名。 天津特产天津火腿肠，干烧鱼，狗不理包子，十八街麻花，煎饼果子等均很有名。山西特产山西刀削面，太谷饼，黄米油糕等。 吉林特产人参，鹿茸，貂皮。黑龙江特产黑木耳，松...