红烧鸡翅炖菜花
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红烧鸡翅炖菜花
材料:鸡中翅10个,菜花2份。 调料:植物油1汤匙、葱段50克、生姜5片、八角2个、香叶2片、花椒粉少许、老抽10克、冰糖20克、盐适量、盐适量。 将鸡中翅洗干净从中间切开成两半,菜花切成滚刀块。 净...
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红烧鸡翅
鸡翅中4个、翅根4个,加盐、料酒、姜丝、一半的酱油红烧酱油拌匀,盖保鲜膜,腌半小时。锅内放少许油,七、八成热时放入鸡翅,中火煎至两面微黄。加糖、剩下的酱油。翻炒上色。倒入与鸡翅平齐的水,大火煮开,转中...
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红烧鸡翅做法
主料:鸡翅中600克、土豆两个。辅料:香菇7朵、小香葱适量、姜适量、蒜一瓣、花椒适量、八角3个、皮一片、香叶2片、盐两勺、白糖一勺、料酒、老抽、红烧汁。 将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时...
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鸡翅的做法大全家常红烧鸡翅
方法一:鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了)等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都...
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如何制作红烧鸡翅
主料:鸡翅6个、生抽1汤匙 老抽1/2汤匙 料酒1汤匙 姜1块 冰糖3颗 花生油20克 水适量。首先把鸡翅洗净,沥干水分,可以划几道小口子;姜切片。锅里放适量油,放姜片爆香;随后放鸡翅慢煎。煎至鸡翅金...
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红烧孜然鸡翅
食材:鸡全翅6个、洋葱一个、姜片、葱花儿、孜然粉、孜然粒、酱油、盐、胡椒粉、料酒。鸡翅洗净切小块;锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄;放姜片和葱花炒香;放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,...
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红烧鸡翅怎么烧
材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜。鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒...
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红烧鸡翅家常做法
用料:鸡翅10只、葱白1段、姜5片、独头蒜2头、八角1个、香叶2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、盐小半勺。鸡翅洗净在中浸泡两个小时去掉血水,期间换两次水,捞出沥水备用。热锅凉油,放入八...
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怎么做红烧鸡翅
主料:鸡翅中600克,土豆两个。 辅料:香菇7朵、小香葱适量、姜适量、蒜一瓣、花椒适量、八角3个、桂皮一片香叶2片盐两勺、白糖一勺、料酒、老抽、红烧汁。 将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时...
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红烧鸡翅怎么做好吃
用料:鸡翅10只、葱白1段、姜5片、独头蒜2头、八角1个、香叶2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、盐小半勺。鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水,期间换两次水,捞出沥水备用。准备香料和葱...
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简单红烧鸡翅做法
鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。用油把鸡翅煎两面微黄。油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味。倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,可以祛除酱油的酱味。放入米酒,...
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红烧鸡翅简单做法
将鸡翅洗净,在鸡翅反正面轻轻切两三刀。 将葱切段,姜切丝,盛碗备用。 锅中凉水加鸡翅。 加热,水烧开,把浮沫盛出来。 鸡翅捞出来装碗备用。 锅中加油,下入冰糖,熬成深色。 下鸡翅,翻炒几下,加葱姜、花...
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鸡翅土豆做法红烧
主料:鸡翅八个、土豆两个。调料:葱段少许、蒜两三瓣、料酒一勺、蚝油一大勺、老抽一勺半、盐适量、食用油适量、冰糖一小把、清水适量、花椒少许、八角少许、香叶两片、桂皮一小块、白芷一片、陈皮一片、小茴香一点...
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红烧鸡翅中
放油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅中变成漂亮的金黄色。放入一些热水,千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突...
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红烧鸡翅的做法家常
所有调味料(除葱以外)掰碎,放入调料袋,油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。放入一些热水,(千万不要放凉水,因...
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红烧鸡翅炖山药
主料:鸡中翅10个,山药2份。 调料:植物油1汤匙、葱段50克、生姜5片、八角2个、香叶2片、花椒粉少许、老抽10克、冰糖20克、盐适量。 将鸡中翅洗干净从中间切开成两半,山药切成滚刀块。 净锅烧热放...
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红烧栗子鸡翅如何做
食材:鸡翅中,栗子仁,生抽,料酒,八角,白糖,葱,姜,盐。鸡翅洗净,栗子仁准备好。鸡翅两面打花刀,锅中倒适量食用油烧热后放入鸡翅小火煎至皮变成金黄色。鸡翅煎好后放入葱姜,八角,栗子仁,将栗子仁煎两分钟...
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红烧酒酿鸡翅如何做
鸡翅中5只、酒酿适量、姜蒜15克鸡翅洗净后,放入适量的盐,糖。再放入适量的味极鲜,烧汁,姜蒜末一起腌制24小时。热锅凉油,把鸡翅放入煎香。两面煎至金黄后,盛出备用。把事先腌制鸡翅时,剩余的汁倒入锅内,...
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红烧鸡翅根
主料:鸡翅根适量;配料:土豆适量、香菇适量;辅料:洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以...
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红烧鸡翅怎么烧好吃
鸡翅剁块,加少量盐、1汤匙料酒和少许胡椒粉拌匀腌制5分钟;红椒切菱形片;姜切小片;蒜切片;小葱切末;锅中加多些油烧热,放入鸡翅炸至金黄色捞出沥油;锅中留油,放入蒜片、姜片和葱白炒香;倒入鸡翅炒匀后,加...