椰浆鸡汤的做法步骤
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椰浆鸡汤的做法步骤
锅里放黄油少量，滑炒蟹味菇，加少许盐，断生起锅。将香茅，香菜根，高良姜下锅，加高汤，加入一半椰浆，待水开。水开加入鸡腿块和蟹味菇同煮，将余下椰浆全部加入。水开转小火。鸡肉煮熟加适量鱼露，糖。关火，加入...
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椰浆煮鸡汤怎么做
锅里放黄油少量，滑炒蟹味菇，加少许盐，断生起锅。将香茅，香菜根，高良姜下锅，加高汤，加入一半椰浆，待水开。水开加入鸡腿块和蟹味菇同煮，将余下椰浆全部加入。水开转小火。鸡肉煮熟加适量鱼露、糖。关火，加入...
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椰浆西米露的做法
食材准备：椰奶180毫升、冲饮椰子粉50克、牛奶120毫升、西米60克、糖90克。椰奶、椰子粉、牛奶、糖放进锅中，混合小火煮至糖融化、刚刚沸腾后关火，降温后放冰箱冷藏。西米提前泡15分钟，放入适量的滚...
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椰浆菠萝饭如何做
先用一半椰汁加水煮米饭，水放的要比平常少些。先将菠萝纵1/3处切下，保留剩余部分，用水果刀沿着皮切一个圈，然后里面切小块，开挖。挖出来的菠萝切小块，菠萝汁也别浪费倒碗里，可以加冰糖。另外提前泡葡萄干和...
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椰浆马蹄糕的做法步骤
食材：马蹄粉250g，红糖片300-360g，椰浆适量，花生油适量，水1200ml。将250g马蹄粉和600ml的水混合均匀并且使其达到无颗粒状态。将红糖片用600ml的水放在锅中煮至溶化，离火。马蹄...
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参鸡汤的做法
准备用料。鸡、糯米、板栗、枣、人参、枸杞、食盐、蒜、水。把鸡鸡去毛、内脏，冲洗干净，剪去鸡头、脚和屁股，糯米提前用清水浸泡2小时。热水将整鸡焯烫4分钟，后将糯米、枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内，用牙...
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冬瓜鸡汤的做法
准备用料。冬瓜、鸡、姜、盐。老母鸡半只，去掉多余的脂肪，剁成小块儿，洗净，用清水浸泡十几分钟泡出血水，期间多换几次清水，然后沥水备用；姜洗净切片备用。冬瓜去皮切成片，把鸡肉和姜片放入铁釜。添加适量清水...
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土豆炖鸡汤做法
三黄鸡收拾干净,剁小块;生姜去皮、切片大葱撕成条状备用;锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水。盛入砂锅中,加凉水1500毫升。放煤炉上;大火煮开,小火慢炖40分钟。土豆洗净切小块。土豆块放...
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豆油皮鸡汤做法步骤
豆油皮鸡汤的用料：草鸡1只，姜少许，葱段少许，料酒少许，豆油皮1张，盐少许。先将草鸡焯水捞起备用。准备好食材。锅中放入水，姜片 ，葱段，草鸡大火煮二十分钟。水少可以在加点水，改小火慢炖半小时。用筷子试...
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竹荪枸杞鸡汤的做法
准备用料。竹荪、鸡肉、盐、枸杞、红枣。将竹荪准备好洗干净，辅料备好。鸡肉切成块洗干净放入锅中，加入适量的清水大火熬至水沸腾，改为小火加入竹荪熬4小时。最后出锅时加入枸杞、红枣、盐即可。...
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香菇冬瓜鸡汤的做法
食材：干香菇，切块鸡腿肉，姜片，冬瓜，盐巴适量，米酒适量，柴鱼粉适量。将干香菇泡软，鸡肉去血水去腥。把泡好的香菇、姜片、冬瓜放入一锅水中煮到滚，让汤充分煮出香菇香味。放入鸡肉，加入米酒、盐、柴鱼粉调味...
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炖老鸡汤做法
鲜鸡洗净，斩成大块儿。凉水入锅，大火煮开约2分钟，出凈浮沫。捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。放入炖锅，加入足量清水，最好是热水。葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋。将调料袋一起放进炖锅。大火烧开，再次...
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当归鸡汤的做法和功效
食材：乌鸡半只、当归适量、红枣适量、枸杞适量、党参适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。将乌鸡洗干净、斩块，然后冷水放入高压锅中，滴几滴料酒，煮开后撇去浮沫；加入已洗干净的当归、红枣、党参和姜片，盖上盖子...
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清炖鸡汤的做法步骤
主料：三黄鸡1000克、玉米100克。 辅料：食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克。 一只鸡洗净沥干。 去内脏，剁小块备用。 玉米解冻取一半使用。 锅中热水，待水开了放入鸡块...
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蘑菇萝卜炖鸡汤的做法
准备用料。土鸡、白萝卜、蘑菇、老姜、青葱、水、盐、米酒。土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。蘑菇洗干净切成条备用。老姜去皮切片;青葱切段，备用。将...
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煲鸡汤的正确做法
食材：鸡肉一只，香菇少许，葱段一根，香油一勺，盐一勺，醋一勺。准备工作准备盆，放入葱段，姜片、盐醋和水，将它们搅拌均匀。放入鸡肉浸泡用手按摩鸡肉，需要按鸡身上每一个部位，按摩完成后，确保鸡肉为松软状态...
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滋补煲鸡汤的做法
把，红枣4个，陈皮1片，姜片3片。花胶3-4个，提前一晚泡发好（建议用左边那种种个头大黄花胶，胶质比较好，厚身，口感好，腥味低）。鸡肉，瘦肉（一定要焯水，然后洗干净备用）。把所有材料全部放进炖盅，加开...
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土鸡汤的具体做法
原料：土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。制作：土鸡洗净，控水；入开水锅中焯2分钟，捞出；另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开；转小火炖一小时，捞出葱姜弃之；添加...
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电饭煲煲鸡汤步骤
鸡肉洗净冷水下锅，加料酒。开火焯水。葱切段，姜切片，大料洗好。焯水后捞出鸡块放入电饭锅中，放入葱、姜、大料和食盐，加入没过鸡块的清水（山泉水更好），盖好盖子，按煲汤键40分钟。时间到，先不打开焖一会儿...
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椰子煲鸡汤
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口。将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出。接着削去表面的碎渣，再片成小片。乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。锅中放入清水，烧沸后将...