在家做河粉的做法

2024-07-03 11:54:53

在家做河粉的家常做法

材料。河粉300g，鸡蛋1个，腊肉50g，白胡椒粉适量，青辣椒适量，蒜适量，西红柿2个，生抽适量，小葱适量，圆白菜适量。先把腊肉放进去煸出油然后把鸡蛋煎至两面金黄把蒜跟辣椒放入炒香。放水煮至汤汁乳...
在家做河粉的做法

食材：水磨大米粉150克，绿豆淀粉30克，小辣椒末少量，葱少量，蒜末少量，食用油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉少量，鸡精少量。准备好材料，水磨大米粉和绿豆淀粉的比例为5：1。加入清水，适量的盐，完...
肥牛河粉怎么做

将肥牛焯水去血沫，放少量姜片。将河粉煮好（用筷子可夹断），过凉水多遍。将一勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、盐、糖、少量水调成料汁。油热后放入洋葱、姜、干辣椒爆香，加入肥牛翻炒，放入1/3调料汁，加入生菜、...
炒河粉的做法

原料：河粉500克，虾仁200克，鸡蛋三个，葱三条切成小段。腌料：麻油、胡椒粉少许，盐1/6茶匙，生粉半茶匙。调味品：生抽一茶匙，盐1/3茶匙，油一汤匙。芡汁：生粉一茶匙半，水七汤匙半。虾仁洗净，沥干...
怎么做鲜河粉

准备河粉200克，青菜100克，午餐肉50克，油盐生抽各适量。午餐肉切成条状，备用。青菜摘成段，放水中浸泡一会儿，然后清洗干净，沥干水分，备用。锅内放水烧开，加入沥干水分的青菜，大火煮至烧开。水再次烧...
河粉的做法怎么做好吃

原料：河粉、鱼汤、香葱、盐。准备河粉、鱼汤、香葱。清水煮沸，放入河粉过一下水，这样可以洗净，又不断；这样步很重要，不能省略。把锅洗净，倒入鱼汤煮沸；锅一定要再次洗干净，这样汤才鲜美。加入河粉，再次煮...
河粉怎么做好吃

主料：河粉100克、葱两根、胡萝卜一小段、丝瓜一小段、瘦肉50克。辅料：盐少许、生抽一茶匙、蒜末两瓣、鼓油鸡汁一茶匙、芝麻油少许。做法：（1）备好所需材料，配菜切成丝，瘦肉切小块或片放少许盐腌制。（2...
叉烧河粉怎么做

叉烧、洋葱、秋葵分别切细条。热锅冷油，放入洋葱小火煸炒出香味。加入叉烧，翻炒几下。加入秋葵，翻炒至断生。河粉下锅前用一点油拌匀，防止粘锅，拌油后入锅。翻炒均匀。淋入酱油调味，加几滴老抽上色。翻炒均匀，...
肉片炒河粉的家常做法

主料：河粉1000克、瘦肉100克、菜心100克。辅料：油15克、盐5克、蚝油5克、生抽5克。菜心洗净，瘦肉切片。瘦肉加入油盐、蚝油腌10分钟。起油锅。放入菜心。待菜心炒至7成熟时，加入瘦肉。炒至瘦肉...
豆芽炒河粉做法步骤

河粉适当、绿豆芽适量、鸡蛋适量、盐、油、酱适量。方法：买回或自己发的豆芽洗净及买回的河粉洗净凉干水备用。鸡蛋根据人口准备，然后打散备用。热锅油将打散的鸡蛋炒好装盘备用。热锅油装洗好的绿豆芽倒入锅中炒5...
河粉最简单怎么做

将买回来的湿河粉打开，直接放到碗中备用。（如果家里有大碗，建议直接用大碗，因为等下要搅拌的，小碗容易弄出油）往装好湿河粉的碗中加入生抽酱油，花生油。（酱油放多一点，花生油放少一点）将碗中的湿河粉搅...
三鲜煮河粉如何做

食材：猪肉、猪粉肠、猪肝、豆芽、香菜、葱、骨头汤、食用油、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。准备好食材，猪肉、猪粉肠、猪肝洗净切小、豆芽去根洗净、香菜、葱洗净切碎。汤锅里加入两碗骨头汤，一勺食用油，大火煮开。下...
如何做湿炒河粉

河粉3片，绿豆芽75克，牛肉150克，葱2根，酒1大匙，酱油2大匙，糖1茶匙，色拉油1大匙，芡汁半大匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，清水半杯。牛肉切薄片，拌入酒1大匙、酱油1大匙、糖1茶匙、色拉油1大匙...
青菜鸡蛋炒河粉的做法

主料：河粉350克、小青菜190克、鸡蛋2只。调料：盐适量、酱油适量。河粉、小青菜（已洗净切段）、将鸡蛋打散。起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块，盛出。下入小青菜翻炒翻炒至断生。合入河粉和...
猪肉香葱炒河粉的做法

主料：猪肉少许、河粉250克。辅料：香葱少许。猪肉切片放酱油，糖，胡椒粉，抓匀腌制15分钟。热锅放油下腌制好的猪肉大火炒出香味。放入蒜末继续炒香。再放入河粉、香葱、酱油。用筷子快速翻炒均匀...
湿炒河粉怎么做好吃

食材明细：手工河粉300克，牛肉245克，沙茶酱适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，花生油适量，生粉适量。牛肉切片，放入盐，蚝油，生粉，酱油，花生油，拌均。芥兰切好备用。沙茶酱，生粉，调好酱料备用...
河粉怎么做好吃又简单

将买回来的湿河粉打开，直接放到碗中备用。（如果家里有大碗，建议直接用大碗，因为等下要搅拌的，小碗容易弄出油）往装好湿河粉的碗中加入生抽酱油，花生油。（酱油放多一点，花生油放少一点）将碗中的湿河粉搅...
牛排骨汤河粉的做法

牛排骨500克，河粉150克，卤料少许，生姜50克，香菜碎适量，葱花少许，泡菜少许，老抽适量，干辣椒适量，盐适量，胡椒粉适量，味精适量，生抽适量。牛排骨洗净后放入高压锅内，加入生姜和适量清水，高压1小...
南瓜苗瘦肉煮河粉的做法

食材明细南瓜苗150g、河粉250g、瘦肉100g、花生油适量、盐适量。南瓜苗撕去皮折段，清洗干净，沥干水分，瘦肉煮开放南瓜苗。烧锅加入少量油，炒软南瓜苗，加盐调味，盛出。小葱洗干净切下葱白部分，重新...
花甲河粉怎么做

材料：河粉600g、花蛤蜊250g、对虾50g、瘦肉50g、通心菜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量。瘦肉切片、大虾剪去头部去虾线备用。花蛤蜊洗净，锅内烧开水，水开后下花蛤蜊，然后下大虾，下...