熟驴肉炖土豆
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驴肉炖土豆
驴肉1.5斤、土豆块、鸡蛋、面粉、葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、酱油、孜然少许。把驴肉切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。(时间越久越好)鸡蛋,水,面粉调制挂...
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土豆炖驴肉的简单做法
切土豆:把土豆洗干净切成块,泡入水中,可以让土豆口感更好;备用。切驴肉,驴肉切成小块,放入盘中,加入胡椒粉、盐和腌制。锅里放少许油,因为驴肉在炒的过程中会出油,所以避免粘锅放一些即可。待油热,放入驴肉...
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熟大肠炖土豆的家常做法窍门
肥肠500g,洋葱一个,生姜一块,大蒜一根,青椒两个,红椒两个,糖、老酱油、料酒、生酱油、老醋各适量。取出肥肠,冷却后切成1-2cm段备用。将去皮的洋葱切丝,生姜切片,大蒜切丁,青椒和红椒切成圆圈。然...
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炖土豆多长时间熟
土豆炖十五分钟左右就熟了,我们要根据土豆的大小适当的调整这个时间,并且要在土豆能被筷子轻易穿透的时候及时将它从锅中盛出来食用,这时的土豆就是完全炖好了的土豆。断一块土豆是否炖煮好了的方法非常简单,我们...
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土豆炖豆角炖多久
土豆炖豆角要炖半小时左右。先将食材处理好,锅中放油,用小火把土豆煎至表面微微泛黄,盛出待用;再把蒜片和干辣椒段煸炒出香后,放入豆角,翻炒一分钟后加入土豆,倒入料酒、生抽、盐和适量清水,大火烧开后转小火...
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熟牛肉炖土豆的做法
熟牛肉炖土豆的做法;(1)牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟。(2)葱、姜、葱头炒出香味后放入牛肉、西红柿、盐、料酒。(3)加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,小火烧15分钟。(4)加土豆块后...
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熟驴肉怎么保存
将煮熟的驴肉直接放入冰箱的冷冻柜进行冰冻就可以了,一般可以储存3~5天,最好要尽早吃完才不会浪费。生驴肉可以放入密封的袋子里,真空包装处理之后再放入冰箱内,保质期比熟驴肉更短,一天内需要吃完。...
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熟驴肉冷冻还是冷藏
熟的驴肉应该放进冰箱里冷藏。在保存之前,要在驴肉上面抹一层油,保证水分不会发干,不干裂,最好用保鲜膜包裹一下。尽量短期内食用完,因为冷藏层不适合长时间保存食物。熟驴肉放进冰箱里保存之前,必须凉透,如果...
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熟驴肉怎么做嫩
首先将驴肉洗净,切成4块,放入水锅中焯透,捞出投凉。锅内放入鲜汤,加入酱油、甜面酱,精盐、白糖、葱段、姜片、香料包,烧开煮20分钟即成酱汤。将驴肉放入酱锅内,大火烧开,撇净浮沫,改小火酱至驴肉酥烂捞出...
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买的熟驴肉怎么保存
短期食用可以冷藏,长期食用可以用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻,熟食品进入冰箱前须凉透。食品未充分凉透,突然进入低温环境中,食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集,能促使霉菌生长,导致整个冰...
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熟驴肉能冷冻后怎么吃
熟驴肉冷冻后可以先自然解冻后蒸热一下,再做成凉拌驴肉吃。做凉拌驴肉主要的是要把调味料调好,一般放生抽、醋、蚝油、红油、少许香油,调成味汁拌匀即可。 驴的不同部位有不同的吃法,比如驴腩肉最鲜滑,用来做白...
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熟驴肉冷藏能放多久
熟驴肉冷藏一般能放3天,三天之内一定要吃完才好。驴肉保存的过程最怕就是干了没有水分,在保存的时候还可以在驴肉上裹一层油,保证水分不挥发,肉质不干裂,再用保鲜膜包裹一下,短期的保存可用冷藏,长期保存就只...
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冷冻的熟驴肉怎么做好吃
用料:驴肉2斤、葱2棵、姜1块、八角3个、花椒1小把、桂皮1块、香叶5片、山楂2片、老抽3勺、生抽3勺、冰糖5克、盐2勺、料酒100ML。 驴肉洗干净进冷水泡三个钟头,去血水。 锅里坐水,放葱姜,驴肉...
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做熟驴肉的方法
笋片儿炒腊驴肉:熏腊驴肉很硬需蒸5到10分钟后变软再切片儿,用新鲜的驴肉炒也可以,就不需要蒸了!新鲜的大蒜切断儿,笋切片儿,小辣椒切丁。油下锅热好后,放笋片儿爆炒翻炒到轻微发黄,放入新鲜小辣椒丁,大蒜...
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熟驴肉是怎么做的
熟驴肉切末,青椒切粒。和好的面团醒20分钟,擀成面饼,撒上少许盐、花椒粉倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉,这样烙熟后会起层,方便加入驴肉末和青椒粒。饼皮上切一刀,朝一个边卷起。边捏严,压平擀开,放入...
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熟驴肉怎么做好吃
用料:驴肉1500克、葱2根、姜5片、蒜6瓣、花椒适量、大料6个、小茴香适量、香叶5片、桂皮2块、生抽4勺、盐适量、鸡精3勺。做法:(1)把肉清洗干净后切大块,凉水下锅焯变色捞出。在凉水中洗净浮沫。凉...
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熟驴肉储存方法
熟驴肉一次吃不完可以放在冰箱内保鲜。如果是在冬天,想第二顿再吃可以不放冰箱,就放在攴棹上盖好,避免灰尘主可以了。因为冬天的气温比较低,不易坏。如果要多放两天和气温比较高,大于10度以上就应放冰箱保鲜室...
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驴肉可以和土豆一起吃吗
可以,方法如下:土豆去皮备用,驴肉切小块。锅中放少许油,放入驴肉翻炒。中小火翻炒一会。把驴肉放到一边,油留在锅底,放入郫县豆瓣。添水,煮开之后放入土豆。高压锅上气后15分钟即可。...
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怎么炖驴肉
把洗干净的驴肉立即上压力锅,葱段,生姜片,八角茴香,麻椒,生抽,咸盐,鸡精,老冰糖,加充足量的水。关键是再加一块鲜橘子皮(一次性纸杯底尺寸)或切两三片苹果放里面,这一很重要的,搞好后味儿非常好的,带橘...
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如何炖驴肉好吃
首先将新鲜的驴肉洗干净切成小块,把胡萝卜洗净切块备好。然后在锅中加适量的油,锅中炒香,将肉放锅里炒。炒出水分,待肉颜色变化,加适量的盐和水。然后将炒好的驴肉放到高压锅里,加热15分钟即可。装盘子里即可...