绿茶种类
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绿茶种类
晒青绿茶，主要作为紧压茶的原料，其中云南大叶中的品质最优，称为“滇青”。炒青绿茶，主要分长炒青、圆炒青、扁炒青等。烘青绿茶，主要用于熏制花茶，香气不及炒青绿茶。蒸青绿茶，用蒸汽对茶叶进行干燥处理而制成...
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绿茶的种类有哪些种类
炒青绿茶，炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶，其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀，滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的，还可以细分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺...
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绿茶的种类
晒青绿茶晒青绿茶就是用阳光将茶叶晒干，这种茶主要分布在我国的湖北、四川、云南、贵州等地。主要作为紧压茶的原料，其中云南大叶中的品质最优，称为“滇青”。炒青绿茶炒青绿茶是用微火让茶叶在锅中逐渐枯萎达到干...
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绿茶的种类介绍
西湖龙井茶。西湖龙井产于浙江省杭州，以优越的自然生长环境而产出其具有独特的色香味美，当仁不让的位列我国十大名茶之首。黄山毛峰。黄山毛峰出自安徽省黄山，这里具有湿润的气候和良好的自然条件，所产出来的茶叶...
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绿茶都有哪些种类
绿茶的品种有很多，如：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，太平猴魁，双龙银针，信阳毛尖，六安瓜片，都匀毛尖，安吉白茶，竹叶青茶，安化松针，天山绿茶，峨眉毛峰，九龙茶，松萝茶等等，下面我们来看看绿茶的制作工...
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绿茶的种类有哪些
碧螺春绿茶被誉为世界三大饮料之一，那么绿茶有哪些品种;最常见的品种是碧螺春，它创造于明朝，在江苏附近广泛生产，茶叶很细，卷在一起像田螺，味道很鲜，喝起来很润滑，别有一番趣味。松峰绿茶松峰绿茶是湖北赤壁...
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绿茶都有哪些种类
绿茶的品种有很多，如：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，太平猴魁，双龙银针，信阳毛尖，六安瓜片，都匀毛尖，安吉白茶，竹叶青茶，安化松针，天山绿茶，峨眉毛峰，九龙茶，松萝茶等等，下面我们来看看绿茶的制作工...
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绿茶有哪些种类
炒青绿茶龙井成品茶滋味干鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。烘清绿茶毛峰，形式雀毛，匀齐壮实，鱼叶金黄，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。碧螺春条索纤细，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色碧绿清...
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白茶属于什么茶红茶还是绿茶
白茶属于微发酵茶，不是红茶、也不是绿茶，是六大茶类之一，也是茶类中的特殊珍品。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或者文火干燥后加工的白茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡...
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绿茶肉丸
猪肉末250克，绿茶20克，精盐2.5克，味精1克，清汤适量。先把肉末放入大碗内，加入精盐、味精，用筷子搅拌上劲，边搅边加水，待搅成肉泥状时，用小勺做成20个肉丸子，下入开水锅中氽熟，捞入汤盘内。绿茶...
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制作绿茶方法
洗锅，生火烧热锅。由于茶叶需要烘焙，量也较大，所以最好选用柴火灶。把锅洗净，生火并将锅烧热。 炒青。倒入采摘回来的茶叶，用竹筷反复翻动，直到将茶叶炒软。此时需大火。 装入簸箕。将炒软的茶叶盛出，装入簸...
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绿茶豆腐
食材：绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵（3朵即可）、胡萝卜少许（只需一点胡萝卜片点缀一下即可）、酱油（生抽）1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许（勾一点薄芡即可）、香油少许。绿茶泡出茶汁备用。香...
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绿茶功效与作用
绿茶（Green Tea），是的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂...
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绿茶怎么炒制
洗锅，生火烧热锅；由于茶叶需要烘焙，量也较大，所以最好选用柴火灶。把锅洗净，生火并将锅烧热。炒青，倒入采摘回来的茶叶，用竹筷反复翻动，直到将茶叶炒软，此时需大火。装入簸箕；将炒软的茶叶盛出，装入簸箕。...
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什么是绿茶
绿茶是我国的主要茶类品种之一，是指不经过任何发酵，继而通过一系工艺制作而成的，经常饮用能起到延缓衰老、抗癌杀菌等作用，其主要品种有云雾、龙井、雀舌、碧螺春等等，被称为我国“国饮”。绿茶（Green T...
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绿茶的功效
绿茶喝了之后的第一个好处是能够振奋精神，因为绿茶当中含有的茶多酚，对于兴奋神经有着积极的作用，因而对于精神萎靡不振、没有精神的人，适当的喝绿茶都有提神的好处。第二个好处是能够提高机体的免疫力，因为绿茶...
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怎么泡绿茶
准备一只透明玻璃杯，一壶开水，先用开水将玻璃杯清洗一遍，沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水，将3g绿茶投入玻璃杯中，然后顺时针轻轻摇晃杯身，待茶叶充分浸润后，再次向玻璃杯注水七分满，最后等待5分钟左右，即可...
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绿茶什么意思
茶叶的一大类。是用高温破坏鲜茶叶中的酶制成的，沏出的茶保持鲜茶叶原有的绿色。按产地的不同，分屯（安徽屯溪）绿、婺（江西婺源）绿、杭（浙江杭州）绿和湘（湖南）绿等。抗衰老有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的...
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绿茶怎样储存
瓦罐储茶法。此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿。罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱...
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绿茶减肥吗
经常喝一些绿茶可以减肥。绿茶中有维他命b维生素c和咖啡因都能够促进胃液的分泌，有帮助消化和消脂的作用，另外绿茶中的儿茶素具有抗氧化，提高新陈代谢。还能够清除自由基等作用，可以由许多作用活化蛋白质激酶，...