饺子皮冰硬了怎么办
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饺子皮冰硬了怎么办
把冻成霜的饺子皮拿出后，分成几摞竖直（层叠）放在盘子里或者砧板上。这个时候不要试图拿下一张，因为冻成霜的饺子皮，会被掰断。不可放在包装袋、保鲜膜或者碗内。木制的砧板是比较理想的，因为木制可以吸水。如果...
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饺子皮硬了怎么变软
准备一个蒸锅，在蒸锅中放入适量的水；大火煮开，有水蒸气冒出，就可以关火了；将发硬的饺子皮放入到蒸锅上，盖上盖子焖大约5分钟左右；将饺子皮拿出来，就会发现饺子皮变软了生饺子皮在风干的状态下易变硬，煮的时...
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包饺子面硬了怎么办
饺子面和硬了最好的方法就是继续吸水。但是不能直接加水,直接加水的面会很难吃的,面团里面硬外面粘,擀不动的。最好的方法是用一个带笼屉的锅,里面装适量的水,先把水烧热,直到冒出蒸汽为止,然后把火关掉,把饺...
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饺子面和硬了怎么办
面团硬了，加水是最好的办法，先少加一点就行，然后继续和面，让软硬均匀，如果感觉还不够软，那就继续加水，必须每次都是少量的，加太多的水会导致面团过软。 同时要注意发酵时间，它是依气温而定，夏天短一些，冬...
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饺子皮变硬了怎么办
饺子皮硬了或者是干了是因为放在外面太久，面皮的表面失水导致的，最好的方法就是再继续的吸水，方法是用一个带笼屉的锅，吧里面装适量的水，先把水烧热，直到冒出蒸汽为止，然后把火关掉，把干了的饺子皮放到笼屉上...
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饺子馅太硬了怎么处理
饺子馅太硬了说明饺子馅里面的汤少，饺子馅干，煮起来也好，炸起来也好蒸汽来也好，口感都会硬。如果是肉馅要买肥瘦适中的肉，瘦肉太多了吃着就硬了，素菜馅的话要保留一定的水分，太干了不好吃。处理方法：在搅拌馅...
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风冷无霜大冰箱怎么调才能把肉冰硬
鲜肉中含有较多的水分，只要冰箱温度足够低，肉中的水分就会凝结成冰，从而整块肉都成为硬块。鲜肉这种食物在放入冰箱内储存之前，建议最好是先用保鲜袋装起来，防止失水过多，而不管是有霜冰箱还是无霜冰箱。...
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米饭硬了怎么补救
加水继续蒸，蒸好的米饭如果比较硬，可以在饭里戳几个小洞，加入开水后继续蒸5-10分钟，没有开水的话凉水也是可以，不过需要将火候调制大火，蒸好后米饭就会变得非常蓬松。 倒入酒酿，米饭蒸硬了也可以倒入酒酿...
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皮衣硬了怎么回软
500克水中加入食盐5克，明矾10克。弄湿皮板，晾干燥后均匀摩擦，以恢复其柔软性。皮袄皮毛变硬并结块的主要原因是皮毛潮湿且凝结。 因此，皮袄需要悬挂在阴凉通风的地方以除去水分，然后用光滑的竹尺拍打皮草...
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青团变硬了怎么办
蒸10分钟左右。青团是糯米制成，具有很强粘黏性，因此青团一旦冷却后容易变硬，这时只要将青团放在蒸锅里蒸10来分钟即可。青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或...
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米饭蒸硬了怎么办
全部夹生：用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。表面夹生：将表层翻到中间，加上点水再焖一下即可。加的水量要根据夹生部分的多少来决定，表面夹生比较多就多加，反之就少加。局部夹生：在夹...
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猪肉炖硬了怎么补救
猪肉炖硬了说明猪肉煮老了，这种现象没有办法弥补，如果没有什么异味，并且没有发生变质，则可以继续食用，只不过是口感有些不好。炖肉的过程中，不要添加冷水，更不要太早放入食盐，烧开后用小火慢炖，炖的差不多了...
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面粉揉硬了怎么办
如果我们揉出来的面团很硬的话，很有可能是因为我们往面粉中加的水太少了，想要对这种情况进行补救的话，只需要往面团中再加入一点清水即可。我们可以在面团中间用手指戳一个洞，然后往其中倒入少量的清水并将它和面...
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猪肉炖硬了的补救方法
猪肉可以加入少量的水，大火烧开后，再长时间慢火将其煮软即可，猪肉炖硬了补救的方法除了加水以外，还可以加入一些醋或者菠萝重炒也可以使肉变得松软，因为菠萝含有一些蛋白酶，可以分解蛋白质为氨基酸或者肽类物质...
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青团变硬了怎么吃
加热即可。青团放入冰箱变硬是很正常的现象，在其没有变质的前提下，直接用微波炉或者蒸锅加热食用就可以了。 青团的主要原材料是糯米粉制作而成的，而糯米粉中含有大量的淀粉，淀粉经过加热蒸熟之后会糊化，而冰箱...
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起泡胶变硬了怎么办
可以加入胶水、甘油等材料进行揉搓，让其变软一些。此外我们可以加入棉花等材料进行揉搓，让棉花和起泡胶完全融合，从而增加起泡胶的柔软感。但是棉花最好最后再加入。因为棉花整体容易吸灰，加入后往往玩一周左右就...
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油漆刷子变硬了怎么办
如果是刷水性漆的刷子，将用过的漆刷浸入水中轻压摆动，然后用清水冲一冲，重复几次到觉得干净就行了。如果是刷油性漆的刷子，用甲苯或是油漆稀释剂装在容器中，再将漆刷轻压摆动，再将刷子擦干或甩干，重复两到三次...
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山竹变硬了怎么打开
山竹皮硬了以后还可以打开，即使没有工具也能轻松把它的外壳敲开，再需要的时候可以先把山竹底部的蒂去掉，再用手用力压山竹的外壳，这时它会自动裂开一条缝，再用手顺着那条缝把它掰开就可以。如果手边有工具，想把...
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糯米蒸硬了如何处理
可以在糯米饭上面扎几个洞，然后加入开水煮一会儿，就可以将米饭变软。糯米可以和米饭一样放在电饭煲里煮，混入一定比例的大米，浸泡时间皆可，把握的原则是浸泡的时间越长，相对放入同煮的水量减少。糯米饭还是偏干...
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年糕硬了怎么变软
年糕硬了可以用油炸的方式使其变软。锅底加入少量的食用油，待油热后将年糕下锅炸至金黄，即可恢复软度。也可以通过蒸或者煮的方法，加热使其变软。还可以使用微波炉加热使其变软。可在大容器中加入水后，将年糕浸泡...