椒盐酥香小麻花的做法

2024-11-14 05:26:34

椒盐酥香小麻花的做法

食材：面粉400克、小苏打3克、糖40克、油40克、清水约200克面粉放入耐热容器中，盖上保鲜膜，入蒸锅蒸20分钟。蒸好的面粉过筛。加小苏打、糖。粗略搅拌后加植物油。加水，揉成面团，饧面半小时。饧好的...
如何制作好吃的奶香小麻花

原料：高筋面粉250克、牛奶40克、糖30克、酵母1又1/4小勺、鸡蛋120克、盐1克、黄油40克。将原料除黄油外全部倒入容器中（酵母和食盐不要直接接触，盐会杀死酵母）。像洗衣服似的用手揉搓至具有薄弱...
酥香糖醋排骨的做法

准备用料。排骨、小葱、大蒜、姜、花椒粒、冰糖、料酒、生抽、香醋、生粉、盐、玉米油。新鲜排骨斩段。把排骨放入清水中浸泡一会儿洗净。白芝麻放入锅中用中火炒香。将小葱打成结，姜切片、蒜拍松，把配料准备归拢。...
酥香猪肝的做法

熟猪肝切片放入大碗中。自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁。黄瓜切丝、葱切丝。五香花生打碎。五香花生碎、黄瓜丝、葱丝到入碗中。把料汁倒入、调匀即可。...
酥香排骨的家常做法

食材：排骨1000克、食油100克、豆瓣酱25克、辣椒8克、花椒1克、姜少许、葱一棵、青椒一枚、八角3枚、桂皮2克、香叶1g、小茴香1克、蒜末60克、芝麻酱25克、水豆豉或其他酱15克、番茄酱20克、...
怎么做酥香蛋卷

食材：鸡蛋3个，低粉60克，油55克，糖50克，黑芝麻10克。鸡蛋加糖加油在碗内用手动打蛋器搅拌均匀。加入低筋面粉拌匀，用手动打蛋器或是筷子搅拌至无明显颗粒的糊状。加入黑芝麻拌匀。不粘平底锅先不要烧热...
酥香鸡排如何做

鸡脯洗净后用刀片成薄片，切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5~2倍大。将姜、葱、蒜加少许水放入搅拌机中打成汁，打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀。将处理好的肉放在拌好...
酥香炸鸡腿的家常做法

材料：鸡腿8个、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油200g、盐2g。鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。锅中加入食用油，烧至6成热左右（用筷子放进去后，筷子...
奶香小面包的做法

高筋面粉250克过筛，和细砂糖35克混合均匀。加入鸡蛋1个、鲜奶85克、酵母3克混合均匀，揉成絮状，用筷子和搅拌机都可以。案板撒点面粉，用手揉成团。加入室温软化的无盐黄油20克，手揉成光滑面团。放到湿...
蒜香小龙虾的做法

小龙虾用清水洗净，辣椒切段，香菜切段。锅中倒油放入葱丝、姜丝、蒜、辣椒，麻椒等爆香后，放入火锅底料进行翻炒。放入小龙虾，倒入料酒，翻炒均匀后加水，放盐、鸡精，大火收汁后出锅撒香菜即可。...
奶香小油条的做法

主料：面粉300克。辅料：小苏打2克、盐4克、白糖10克、黄油30克、牛奶150克。碗中加入300克面粉，2克小苏打，4克盐，10克白糖。打入1个鸡蛋，30克融化黄油，150克温牛奶，搅拌成絮状。抹上...
蒜香小排

脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉。生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油。大蒜仔、生姜、香葱分别切末，备用。脆骨小排请店家斩块后，在清水浸泡一会儿，滤去血水洗净，加入调味汁、蒜末、姜末，搅拌均...
葱香小土豆做法窍门

主料：小土豆适量、油适量、盐适量。土豆洗净，上锅蒸熟，蒸比较好，煮的会有很多水分。蒸熟的土豆，不去皮，用到在砧板上稍稍压一下，使之扁扁。锅中放适量的油，放入土豆干煸。两面都煸过后，加上盐和葱继续煸一会...
蒜香小龙虾

用料：龙虾3斤、新大蒜4～5头、啤酒1罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。做法：大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。小龙虾剪去半...
咸香小饼干如何做

食材清单：黄油70g、鸡蛋1个、盐0.8g、低筋面粉160g、黑芝麻20g。黄油软化加入1g盐搅拌均匀，再加入鸡蛋液搅拌均匀，加入黑芝麻搅拌均匀。筛入低筋面粉拌匀，揉成面团，放入保鲜袋内置冰箱冷藏半小...
蒜香小馕的做法

第一步，将两种面粉混合在一起，磕入1个鸡蛋，加上白糖、食盐和黄油，先将其搅拌均匀，然后再准备100毫升的牛奶放入酵母粉将其化开；第二步，化好的牛奶酵母水分次少许倒入在面粉中，先用筷子搅拌成絮状，然后再...
酥香蔓越莓饼干的做法

材料：黄油80克、糖粉70克、鸡蛋一个、低筋面粉200克、蔓越莓干50克、面粉筛、打蛋器、烤箱。准备一个大点的盆子，黄油放进去。先使黄油软化，常温下融化。加入糖粉，用打蛋器搅拌至打发，使颜色发白。...
酥香炸蘑菇做法窍门

原料蘑菇200克，鸡蛋2个，面粉100克，素鲜汤150克，植物油500克（实耗约50克）。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量。做法（1）蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。（2）炒锅上火，放油适量烧热...
酥香炸鸡翅如何做

鸡翅中洗净，加入适量盐，料酒，生抽，腌制一个小时以上。脆炸粉准备好。把腌制好的鸡翅中放入粉中。用脆炸粉包裹住鸡翅中。锅内放宽油。油温六成热放入鸡翅中，改小火炸。一面金黄翻面继续炸。炸熟捞出。...
葱香小热狗的做法

先做成椭圆形。加上香肠。包起来。反过来，用刀划几道口子。进烤箱发酵了！发酵后的面包白白胖胖的、颤颤巍巍，吹弹可破。轻轻刷上全蛋液，撒香葱，芝麻，挤上沙拉酱，沙拉酱是在超市买的。开始烤了！...