面包裹年糕做法窍门

2024-09-29 04:11:17

面包裹年糕做法窍门

主料：圆面包1个、鸡蛋2个、年糕250g；圆面包切成半厘米厚的片；年糕切1cm厚；取一片面包片，放上一层1cm厚的年糕。盖上另一片面包。鸡蛋打散，做好的年糕面包片放入蛋液中裹满鸡蛋液。平底勺放油，做好...
面包糠裹上不掉的窍门

加些水淀粉，在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉，这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。裹一层鸡蛋液，在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋，打匀后加适量的淀粉，搅成糊状备用，这是能让面包糠牢牢地裹...
面包糠怎么裹在鸡翅上

食材：鸡翅400g、葱、姜、鸡蛋、调料：盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒粉各适量。先将鸡翅清洗干净后沥干水分备用。接下来给鸡翅划上两刀，放入盆中备用，方便腌制的时候入味。切点姜片和葱段放在鸡翅一...
裹面包糠炸香蕉怎么做

食材：香蕉2个、鸡蛋1个、淀粉若干、面包糠若干、食用油适量。准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。只留蛋清，不加蛋黄、不加水，炸出来更酥脆。香蕉切段，去掉坏掉的部分。香蕉段在蛋清里多滚几次，再裹上淀粉。裹上...
炸面包片裹鸡蛋的做法

鸡蛋打散备用。面包片去边一分为二，共4片待用。裹上蛋液。热锅中到少许食用油。裹好蛋液的面包放锅中小火煎至金黄。煎另一面。煎侧面。煎好后撒上点盐就可以了。经常会有人自己在家里面炸面包片吃，但为了吃到营养...
空气炸锅能裹面包糠吗

空气炸锅能裹面包糠。空气炸锅是一种高科技烹饪工具，其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食...
做炸鸡翅时怎样裹面包糠不宜撒落

先打一碗鸡蛋液，把鸡翅在干淀粉中拍上粉，要拍满鸡翅各部将鸡翅的外层。然后裹上一层薄薄的鸡蛋液，再放在盛有面包糠的盘子里滚一下面包糠就不会掉了。到了下锅炸的时候，要注意的地方可就更多了，首先要掌握油温大...
豆腐炒年糕做法窍门

年糕切条备用。煎好蛋皮备用。热油锅放入年糕翻炒一下。待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒。翻炒一下放入咸菜继续。倒入一勺生抽提鲜。翻炒好的锅中倒满水。上面放上蘑菇，肉丝大火滚一会。放...
面包糠怎么裹上去

加些水淀粉：在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉，这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。裹一层鸡蛋液：在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋，打匀后加适量的淀粉，搅成糊状备用，这是能让面包糠牢牢地裹在...
腊肉炒年糕做法窍门

食材：腊肉80克，青蒜3根，洋葱1/2个，年糕180克，米酒1大匙，色拉油3大匙。腊肉整块放入电饭锅中蒸约20分钟，取出切薄片备用。青蒜切斜段，洋葱切丝，锅中倒入色拉油烧热，放入青蒜、洋葱翻炒，再放入...
排骨烧年糕做法窍门

主料：年糕200克、排骨600克3人份；辅料：食盐5克、冰糖5克、姜5片、料酒10克、生抽10克、老抽5克、植物油20克、水适量；准备好猪小排和年糕，排骨入冷水锅加姜片煮开，稍煮几分钟去尽血水。排骨用...
广州年糕做法窍门

片糖400G、澄粉14G、糯米粉600G、红枣1粒、清水500ML、椰浆200ML、椰子油1汤匙。方法：片糖400G放入清水500ML煮溶化。将600G糯米粉和14G澄粉过滤网倒入盘中搅拌混合。加入2...
炒年糕的家常做法窍门

原料：年糕、黄芽菜、韩式辣椒酱、盐、鸡精。将黄芽菜清洗一下、捞出。放在案板上切开，待用。将年糕拆开包装取出200克放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的黄芽菜翻炒翻炒。接着，合入年糕，搁点韩式...
雪菜煮年糕做法窍门

用料：雪菜100g、年糕2条、姜一片、树椒2个、盐适量、十三香少许、酱油适量、蚝油适量。年糕切片，姜片切丝。放少许油，油热放姜丝，十三香。加入雪菜，树椒，炒香，放酱油，盐，热水，然后放年糕，开锅...
虾仁炒年糕做法窍门

年糕100g，虾仁20只，玉米油40g，鸡蛋2个，胡萝卜1根，xo酱50g。年糕中倒入开水浸泡10min。起小锅热水，水开后放入虾仁煮熟。玉米油15g加热，倒入打散的鸡蛋炒熟，然后盛出。玉米油25g加...
烤爆年糕做法窍门

糯米粉1斤，鸡蛋3枚，鲜牛奶1杯，黄油适量（可用色拉油代替），白砂糖用量依个人口味。将糯米粉放在小盆里，磕入3枚鸡蛋，再依个人口味添加适量白砂糖，然后将1杯鲜牛奶缓缓倒入糯米粉中，搅匀。在烤盘底部及周...
没有面包糠炸鲜奶可以裹什么

家中如果没有面包糠，可以用鸡蛋和淀粉制作油炸面糊，将鸡蛋打散后倒入淀粉中，再加入一点鸡精、盐或者白糖，搅拌均匀后就能给鲜奶挂糊。炸鸡粉也是可以代替面包糠使用的，炸鸡粉有一点鲜味，口感也比较面包糠要粗糙...
面包糠怎么用才不会掉

加些水淀粉在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉，这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。裹一层鸡蛋液在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋，打匀后加适量的淀粉，搅成糊状备用，这是能让面包糠牢牢地裹在...
年糕汤做法步骤窍门

材料：白色年糕300克，盐6克，水3000毫升，瘦牛肉200克，蒜末1小勺，蛋皮丝，紫菜丝。将瘦牛肉切薄片，切好片后用开水氽一下。再将牛肉片加蒜末、胡椒粉和水一起煮成高汤，高汤煮到剩下一半汤左右时，捞...
韭菜炒年糕做法窍门

材料：年糕350克，韭菜150克。调味料：料酒适量，胡椒粉，盐，鸡精各少许。做法：年糕稍蒸熟后切厚片，韭菜洗干净切段。热油锅稍翻炒韭菜，倒入料酒，放入年糕、胡椒粉、盐、鸡精翻炒匀，即可出锅。...