好吃的煮米粉方法

2024-11-24 09:05:55

好吃的煮米粉方法

青菜洗好备用，米粉备好，西红柿，菇，肉，葱花切好备用。锅内倒适量油。油热后放下肉末和姜翻炒。肉变色后放适量酱油，翻炒1分钟。肉均匀上色后放西红柿炒出油，西红柿可以多放些，后期汤汁口感会更加好。倒入适量...
煮猪蹄怎么煮好吃

准备食材：猪蹄1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。猪蹄切块放锅中，放花椒、八角、葱、姜中火慢炖15分钟。另起锅放油、冰糖、姜片倒入猪蹄...
煮猪肝怎么做好吃

猪肝300G、清水1000毫升、白醋10G毫升。做法：将刚买回家的新鲜生猪肝放在流水下，冲洗10分钟后再切成2-3mm的肝片。切肝片的时候尽量切的均匀一致，太厚或太薄都不好。切好的肝片放在盐水中浸泡3...
如何煮螃蟹好吃又简单

螃蟹放在水中，让它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干净螃蟹。在锅中放入适量清水，加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮。待螃蟹的壳变红后，再煮10-15分钟即可。吃的时候蘸放有姜、米醋的...
炒米粉好吃的方法

准备食材：小香葱、鸡蛋、白菜。敲1个鸡蛋，加入一点料酒，打散。小香葱洗净后，切小段。泡发米粉，将泡好的米粉掏起后，沥干水份（不滴水即可）。开火热锅放油，倒入蛋液，用筷子快速搅拌成蛋碎。炒好的鸡蛋盛起，...
煮面要怎么做才好吃简单

首先在煮锅里加适量的水，可以撒少许盐，然后开火煮。如果想加个鸡蛋的话，那就在水未开锅底冒泡时，把鸡蛋打开放入。对于面和汤一起吃的朋友，可以用锅里先加油烧热，加入葱姜蒜等爆锅，然后加点自己喜欢的蔬菜，炒...
西式灌肠的煮制方法

备齐用物，猪后肘肉12斤，盐100g，糖100g，白酒100g，味精100g，酱油350g，灌肠料25g（个人口味），棉线适量，肠衣，一小袋厨房秤备好。各种料称好混合在盆里，稍微一搅拌就行了。后肘肉把...
煮米粉怎么煮好吃

将干米粉和腐竹一同清洗干净，放到菜篮子中备用。腐竹泡软之后切成碎片，备用。将干米粉冷水下锅，大火烧煮。一边翻煮，一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了，干米粉煮软之后，再一次加入冷水，慢火再次煮开。（喜...
螃蟹的煮法

煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用...
怎么做米粉又简单又好吃

米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。锅里烧热油，热油烧开倒入...
米粉怎么做才好吃

材料：米粉200克，猪肉丝适量，盐，味精，酱油，猪骨汤，葱花，熟猪油。肉丝炒香，调正味，加猪骨汤，焖熟，待用。取碗放入盐，味精，酱油，猪骨汤，熟猪油，葱花待用。锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，...
米粉排骨怎么做好吃

主料：排骨500克。辅料：蒸肉米粉1袋、大葱丝10克、姜半个、生抽1汤勺、料酒1茶勺、小葱5根。用清水浸泡、洗净排骨，将排骨血水去除。排骨中加入大葱，生姜，料酒和生抽，均匀搅拌，放置腌制30分钟...
炒桂林米粉怎么做简单又好吃

肉切成肉片。加入蚝油，酱油，番茄酱，黑胡椒腌制一下。胡萝卜，洋葱，大葱切丝。卷心菜切片备用。适量油下锅，先把洋葱炒香，加入胡萝卜翻炒至半熟，加入猪肉炒香。放入桂林米粉，和卷心菜炒熟，酱油盐调味即可。...
好吃螃蟹的煮法技巧

主料：螃蟹1000g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量；螃蟹用清水冲洗几下，千万不要用手的。把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗干净。切好的葱，姜，八角和花椒放在碟...
米粉蒸茄子怎么做好吃

五花肉切块，放入少许盐，淀粉、酱油、胡椒、味精，腌制2小时。茄子洗干净，切条，加入少许盐泡20分钟，拿出来沥水就不会有黑点.将买来的蒸肉粉，一半放入肉里搅拌，一半放到茄子里搅拌均匀。将茄子放在盆下面，...
糯米粉怎么做才好吃

准备食材：糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。把牛奶稍稍加热，不用煮沸，加热就可以了。把红糖放入牛奶中，搅拌均匀。为了防止红糖有硬颗粒，影响年糕的口感，所以，要将搅好的红...
糯米粉和红薯粉做包子的方法

食材：糯米粉、胡萝卜、鸡蛋、红薯粉丝、豆腐干、食盐、葱、姜、十三香、植物油。将糯米粉加水，弄成面团，盖上纱布备用。将胡萝卜擦成细丝，鸡蛋炒熟铲碎；然后将红薯粉用凉水泡软。将胡萝卜丝用盐渍出水分，并挤干...
汤圆怎么煮好吃

汤圆要煮得好吃，最重要的是汤圆本身不要煮烂，另外可以用牛奶冰糖或者生姜红糖等做成甜汤，把煮好的汤圆放进甜汤里，这样煮的汤圆很好吃。下面是煮汤圆不烂的窍门：煮汤圆时，等待水滚烫后，用漏勺搅动滚烫的开水，...
花生怎么煮好吃

把花生清洗干净，鲜花生上面往往沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干净。锅中加水，放入洗净的新鲜花生，开大火煮。锅中的花生和水煮开之后，根据个人口味放入盐、花椒和八角等调味品，改成小火慢煮。慢煮过...
怎么煮猪蹄好吃

首先将猪蹄放入冷水锅中，加入姜片，大火煮开后，撇去浮沫，捞出猪蹄，趁热给猪蹄淋上生抽。用手抓匀，给猪蹄上色，锅内放油加热，煎至猪蹄两面金黄，煎好后夹出猪蹄备用。锅内留底油，放姜片爆香，然后放入青花椒、...